Recept Blog

Újabb top 5 Ground Turkey Contest Recept! Finom Jamie! Köszönet a megosztásért!

JAMIE CABBAGE GÖRGŐI

12 nagy káposztalevél -
1 font darált pulykahús -
6 szelet csökkentett zsírtartalmú szalonna, sült és apróra vágott -
1/4c. zabkorpa -
1/4c. Vágott hagyma -
1T. vágott petrezselyem -
1 tojás -
1 1/2c. marha-állomány -
1 doboz paradicsomszósz
Só és bors ízlés szerint

Borotválja le a káposztalevelek tüskéit egy vágókéssel. Helyezze a leveleket egy nagy serpenyőbe, fedje le vízzel. Forraljuk fel, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni, amíg a levelek hervadnak. Keverjük össze a pulykát apróra vágott szalonnával, zabkorpával, hagymával, petrezselyemmel, tojással, 2/3c. alaplé, só és bors, amíg jól össze nem keveredik. A leveleket fektesse laposan a vágódeszkára, mindegyiket töltse meg hússal. Roll levelek körül hús töltelék, behúzza az oldalát, és rögzítse mindegyiket egy fogpiszkálóval. Helyezzen tekercseket egy sekély sütőedénybe. A többi alaplevet habosra keverjük a doboz paradicsommártással, és ráöntjük a tekercsekre. Fűszerezzük további borssal, ha szükséges, és főzzük 375 ° -on 45 percig. Zsírmentes tejföllel tálaljuk.