Ayurvédikus Mung bableves recept a méregtelenítés revitalizálására

Valahányszor úgy érzem, hogy túlságosan elkényeztettem magam, vagy ha lassúnak érzem az emésztésemet, rátérek erre a revitalizáló mung bablevesre, hogy megtisztítsam a rendszeremet. Méregtelenítést biztosít, helyreállítja a bél egészségét, és csodálatos és egészséges módja a fogyásnak. Olvassa el az előnyök teljes listáját.

Néha ragaszkodom az ajánlott "adagoláshoz", reggelire ebédre és vacsorára eszem a levest és a zöldségeket 3 napig (még soha nem készítettem el az 5 napot). Máskor, mint ezen a héten, naponta csak párszor eszem meg a levest, és biztosítom, hogy a többi étkezésem nagyon egészséges és tápláló legyen.

Először Srí Lankán fogyasztottam hasonló levest, édesanyám elvitt egy jóga elvonulásra a 40. születésnapomra. A szállodában fáradtan és éhesen éreztük magunkat, és azonnal rendeltünk egy sört (ahogy egy ünnep kezdetén is), hogy csak azt mondják, hogy alkoholmentes központ. Csak akkor fedeztük fel, hogy ayurvédikus méregtelenítő visszavonulás nagyon kevés (és nem túl jó) jógával.

Tehát a következő néhány napot nem várt tapasztalatokon keresztül kuncogva töltöttük: széna és nyúl ürülékének keverékének tűnő gyógyszert fogyasztottunk; melleink olajba masszírozása, miközben tükör előtt ülünk; akupunktúrával rendelkezik a hullaházban, holttestek hosszú sorával, amelyekből csapok állnak ki.

Étrendünk csak a dosha követelményeinkre korlátozódott, és a legtöbb étkezés a mung bableves kifutóbb változatával kezdődött (lásd az alábbi képet). De minden büfében csodálatos ételek sora volt, amelyeket még soha nem próbáltunk, és nagyon jól ettünk: kifejezetten emlékszem egy finom banánvirág salátára. 5 nap után kb. 4 kg-ot fogytam és könnyebbnek és egészségesebbnek éreztem magam.

Az utazás után anyám kedvesen megajándékozta Anjum Anand „Eat right for your body type” című könyvet. Ez tartalmazott egy mung bableves receptet, amely emlékeztetett különleges visszavonulásunkra. A könyvben található összes receptet az ayurvéda ihlette, és ha még nem tudja, akkor egy gyors kvíz segítségével megtudhatja, melyik dosha vagy. 3 dózsa létezik: Vata, Pitta és Kapha, amelyek az alkotmányodon alapulnak. Az étrended (sok minden egyéb mellett) attól függ, melyik dosha vagy.

Az ájurvéda az ősi védikus kultúrából ered, és a fiziológiai és pszichológiai egyensúly és jólét megteremtésének és fenntartásának tudománya és tanulmánya. A szanszkrit nyelven azt jelenti: „Az élet tudománya”. Ez a védikus tudás több mint 5000 évvel ezelőtt Indiából származik, és néha „minden gyógyulás anyjának” nevezik.

"Az élet (ayu) a test, az érzékszervek, az elme és a reinkarnálódó lélek kombinációja (szamjaga). Az ayurvéda az élet legszentebb tudománya, amely hasznos az emberek számára ebben a világban és azon kívül is."

Vissza a recepthez. Anjum Anand elmondta, hogy a leves receptjét Rebecca Kriese-től (az ayurvédikus szakembertől) kapta, és kijelenti, hogy nagyon hatékony a toxinok és a pangó ételek eltávolítására a testből, és ideális az emésztő tűz regenerálására, a duzzanat és a vízvisszatartás csökkentésére mint a máj, az epehólyag és az érrendszer tisztítása. Segít a fogyásban és enyhíti az emésztési problémákat, a puffadást és a test fájdalmait.

Ha ez még nem az ellátások átfogó listája, akkor nem tudom, mi az.

Tudom, hogy az időszakos böjt és a nedvtisztítás jelenleg nagyon népszerű, és nem kopogtatnék meg semmit anélkül, hogy megpróbálnám, de azt is tudom, hogy hajlamos vagyok akasztani, ezért inkább nem megyek tovább ezen az úton. Személy szerint a mung bableves mindent megad nekem, amire szükségem van: jóllakottnak érzem magam, tudom, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájutok, és sokszor megtettem, valóban érzem a fent említett előnyöket.

Az a javaslat, hogy a levest 3-5 egymást követő napon, reggelin, ebéden és vacsorán kell enni. Őszinte leszek veled, a harmadik napon hajlamos vagyok küzdeni a textúrával, így amikor ez megtörténik, abbahagyom - még soha nem tettem 5 napot, de egyiket sem érzem különösebben szükségesnek. Keverjünk meg sütni vagy párolni néhány zöldséget az oldalon, és csak akkor együnk, ha valódi éhség van (amivel mindig küzdök). Ha megvárja, amíg az előző étkezés teljesen meg nem emészthető, akkor több étel hozzáadásával nem zavarja az emésztési folyamatot. Ezzel jobban táplálkozik és növeli az emésztőrendszeri tűzét .

Vannak, akik inkább nem keverik össze a levest, de csak azt ajánlom, hogy próbálkozzon mindkétféleképpen. Ha már ismeri a dosháját, akkor az alábbi irányelveket követheti, de ha nem, akkor válassza a preferenciáját. Akkor is megkapja a gyógyhatásokat.

(Ha tudni akarod a doshádat, néhány alapvető vetélkedőt online tudsz megtenni.)

Biztos vagyok benne, hogy elképzelheted, hogy küzdök azért, hogy a gyerekeim (és a férjem) elfogyasszák ezt a receptet, de mindig csak besurranhatsz egy kicsit szószokba és pörköltekbe, például a Chili Bean receptembe, anélkül, hogy észrevennék.

Utolsó pont: a zöld mung előnyösebb, mint a sárga hasított mung, mivel a külső zöld bőr gazdag ásványi anyagokban és tisztító hatást gyakorol az emésztőrendszerre.

Ha kipróbálja ezt a receptet vagy a méregtelenítőt, szívesen hallanám visszajelzését. Hagyjon egy megjegyzést alább, vagy keresse meg a Facebook oldalamat vagy az Instagram profilomat. Élvezd!