A szénhidrátok megfelelő működése - az 5 legfontosabb alacsony zsírtartalmú szénhidrát

Tévhit: A szénhidrátoktól kövér leszel! Ok, van egy kis igazság ebben. Természetesen, ha chipsekkel, chipsekkel és más zsíros szénhidrátokkal szaggatja magát, akkor hízni fog. De nem minden szénhidrát ártalmas az Ön számára, sőt, az alacsony kalóriatartalmú szénhidrátok energiával, teljességgel és egészségesen tarthatják Önt.

alacsony

Tehát mik ezek a rejtélyes csodák, és hogyan lehet elkerülni a hízást, miközben ezt az elégedett érzést keresi?

Mit csinálnak a szénhidrátok

A szénhidrátok rövidek a szénhidrátokban, ezek egyike a táplálékunkban található három makrotápanyagnak, a többi fehérje és zsír. Általában az étel mindhárom elemet tartalmazza, csak változó mennyiségben, ami lehetetlenné teszi az egyik típus elkerülését, és ez a legjobb. Testünknek mindháromra szüksége van a működéséhez.

Most térjünk vissza a szénhidrátokra. A szénhidrátok cukrot, keményítőt és rostot tartalmaznak, és nélkülözhetetlen üzemanyagforrást jelentenek a szervezet számára. Pontosan ezért kell óvatossággal cselekednie a „nem cukor szénhidrát” vagy „cukor nélküli szénhidrát” kifejezés hallatán.

A szénhidrátok három funkciót látnak el a test számára:

• Üzemanyagforrás - a test folyamatait mozgásban tartva.
• Segítsen védekezni a betegségekkel szemben - a rostok javíthatják az emésztést, és a javaslatok szerint a szénhidrátok hatással vannak a szív egészségére.
• A súlygyarapodás ellenőrzése - annak ellenére, hogy az állítások szerint a „szénhidrátok meghíznak”, elég hatékonyak az egészséges testsúly fenntartásában az embereknél.

A szénhidrátok emésztése során egyedi tulajdonságaik felbomlanak, és a testen belül meghatározott célokra használják őket. A szénhidrátokból származó cukor felszívódva bejut a véráramba. Ott az inzulin találkozik vele, amely a test sejtjeinek táplálásához szállítja. Ha a szervezet túl sok „üzemanyagot” kap, zsírokká válhat.

De a történet a szénhidrátokkal nem olyan egyszerű, mint a túlevés és a hízás.

Egyszerű és összetett

Nem minden szénhidrát egyenlő. Két általában jól elismert szénhidráttípus létezik - egyszerű és összetett. Az egyszerű szénhidrátokban egy vagy kétféle cukor van; ezek alkotják a nem annyira alacsony zsírtartalmú szénhidrátokat, mint például üdítők, gyorsételek, cukros ételek stb.

Ezeket gyors felszabadulású szénhidrátoknak nevezik, mivel rövid, azonnali energiarohamokat bocsátanak ki a vércukorszint-emelkedésekből.

A komplex szénhidrátok viszont lassabban szabadítják fel energiájukat. Mivel az inzulinszintre gyakorolt ​​hatás csökken, a derékvonalára gyakorolt ​​hatás is csökken. Tehát fedezzünk fel többet az alacsony kalóriatartalmú szénhidrát-listánkról, melyik szénhidrátot fogyasszuk és melyeket kerüljük el.

Az 5 legfontosabb alacsony zsírtartalmú szénhidrát

1. Friss gyümölcs

Listánk teteje és valószínűleg a legalacsonyabb kalóriatartalmú szénhidrát. A friss gyümölcs tele van energiával és rengeteg vitamint tartalmaz a test egészségének megőrzéséhez. Rengeteg különböző gyümölcs van a világon, így soha nem fog unatkozni enni. A gyümölcsök grammonként tartalmazzák a kalóriák számát, a legalacsonyabbak közül az alma, a dinnye és az eper. Vigyázzon, hogy korlátozza a gyümölcsleveket és az aszalt gyümölcsöket, mivel ezek gyakran több kalóriát tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök.

2. Bab és lencse

Tele rostokkal, tele fehérjével, vasal és foláttal. A bab és a lencse is lassan felszabaduló szénhidrát, amely hosszabb ideig teltebbé teheti Önt, és egy kis kényelmet nyújt egy hideg téli éjszakán.

3. Zab

Egy másik töltőanyag, a zab biztosítja a szervezet számára az alapvető üzemanyagot, amelyre szüksége van a folytatáshoz, és meglehetősen ízletes reggelit is készíthet. Vigyázzon, hogy kerülje a feldolgozott fajtákat, például mikrohullámú zabot vagy instant zabot; ezeket gyakran megrakják cukorral. A tippünk? Áztassa egy éjszakán át a zabját vízben vagy tejben, mivel ez csökkenti a reggeli főzési időt.

4. Tejtermékek

Tele fehérjével, kalciummal és sok más vitaminnal és ásványi anyaggal. Sajt, tej és más tejtermékek hozzáadásával étrendjéhez elősegíti testének izmainak és csontjainak fenntartását. Ha különösen aggódik a fogyás miatt, fontolja meg az alacsonyabb zsírtartalmú fajták keresését.

5. Burgonya

A burgonya sok rossz sajtót kap, de valójában az íreknek igaza volt, a burgonya nagyon jó neked. Sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, például C-vitamint, B6-ot, ásványi anyagokat és vasat. Tehát nyugodtan élvezze mértékkel. De mindenképpen egészségesen főzzön; hozzáadott olajok és vajak hozzáadják a szénhidrát (és a kalória) számát.