Az 5 legfontosabb fogyókúrás vegetáriánus étrend - Veggie Diet Plan for Fitness

Sok embert talált zöldségnek? Sok kampányt és figyelemfelkeltő programot láttál a veggé válásról manapság? Nos, sok ismeretlen előnye és előnye van a zöldséges étkezésnek a mindennapi étrendünkben. Mivel a legtöbben a nem vegetáriánus étrendet részesítik előnyben, amely csirkét, halat és tojást tartalmaz a fogyáshoz, sokan közülük sem a túlevés, sem az alulteljes étkezés miatt buknak el. Feltételezzük, hogy a vegetáriánus étrend követésével szervezetünk nem fogja megkapni ezt a megfelelő energiát és elegendő tápanyagmennyiséget. Mivel a vegetáriánus étrendet az egyik legegészségesebb étrendnek tekintik, mert növényi eredetű ételeket és zöldségeket tartalmaz. A kiegyensúlyozott étrenddiagram és a fitneszterv rendkívül fontos a fogyáshoz és az egészséges test megőrzéséhez.

étrend

A vegetáriánus étrend különféle egészségügyi előnyöket nyújt azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a magas vérnyomást és a magas vérnyomást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és még sok minden mást. A zöldség diéta az ideális étrend a gyors fogyáshoz, mivel kevesebb kalóriát fogyasztunk, és elkerüljük a felesleges és telített zsírokat is. A vegetáriánus étrend megkezdéséhez meg kell tartanunk egy egészséges táplálkozási tervet, amely sok rostot, fehérjét, antioxidánst és más, a testünk számára szükséges vitamint tartalmaz.

Az 5 legfontosabb vegetáriánus étrend a fogyáshoz

A alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus étrend alaposan meg kell tervezni, hogy a testünk számára szükséges összes tápanyagot biztosítsa. Ellenőrizze ezeket az öt legjelentősebb vegetáriánus ételt, hogy a testsúlya egyenletes legyen.

Zöld leveles zöldségek

A friss leveles zöldségek és a színes zöldségek alkotják a teljes vegetáriánus étrend alapját a gyors fogyáshoz. A sötét és zöld leveles zöldségek az egyik legjobb vegetáriánus étel, mivel a fitotápanyagok, vitaminok és antioxidánsok, valamint a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagok erőműveként tartják számon. A vegetáriánus étrendben a zöld leveles zöldségek játszanak létfontosságú szerepet, amelyek a legjobb fehérjeforrást és rostot tartalmazzák. Ez a zöldséges étel a legjobb fogyókúrás étel, mivel kevesebb kalóriát tartalmaz és gyorsan csökkenti a testünk zsírszintjét.

Legjobb források: Spenót, brokkoli, kelkáposzta, petrezselyem, fehérrépa, stb.

Diófélék és magvak

A fogyás egészséges vegetáriánus étrendjének tartalmaznia kell a dióféléket és a magokat, mint kielégítő harapnivalókat. A dióféléket és a magokat tekintik erőteljes természetes fehérjeforrásnak. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és más esszenciális zsírsavakat (egészséges zsírokat) is tartalmaznak. A diófélék és a magvak a legegészségesebb választás, összehasonlítva más zsíros ételekkel, mivel gazdag omega-3 zsírsavat tartalmaznak, és különféle egészségügyi előnyöket is nyújtanak.

Ezek az ételek egészségesek a szív számára, csökkentik a koleszterinszintet, erősítik a csontokat, és elősegítik az agy megfelelő működését is. A sült diófélék és magvak fogyasztása nagyon egészségesnek tekinthető, és az áztatott diófélék és magvak fogyasztása is előnyös, mivel növeli a bennük lévő vitamintartalmat. A diót és a magot rendszeres étrendünknek tartalmaznia kell, és korlátozottnak kell lennie.

Legjobb források: mandula, dió, lenmag, szezámmag, földimogyoró, tökmag, napraforgómag stb.

Bab és szójatermékek

A babcsíra egészségre és fogyásra gyakorolt ​​előnyeire nincs szükség új hangsúlyra. A bab- és szójatermékek a fehérje erős táplálékforrásai a vegetáriánus étrendben a fogyás érdekében. A vegetáriánus étrend kizárja a húst, a halat és más fehérjében gazdag ételeket. Ebben az étrendben ezeket az ételeket tejtermékek, szójatermékek és bab helyettesítik, amelyek hatalmas mennyiségű fehérjét és más tápanyagokat tartalmaznak. A babot és a szójatermékeket mindig ajánlják a vegetáriánus étrendben, mivel gazdag mennyiségű oldható rostot tartalmaznak, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet és feldolgozni a zsírokat a testünkben.

Számos bab létezik, amely biztosítja a testünk számára szükséges alapvető vegyszereket, vitaminokat, kalciumot, folátot és aminosavakat. A bab és a szójatermékek a legjobb élelmiszerek a fogyáshoz, mivel növelik az anyagcserét, mivel növelik a leptin szintet, ami viszont csökkenti az étvágyunkat.

Legjobb források: Vesebab, szójabab, tofu, sült bab, csicseriborsó, fekete bab, lencse stb.

Gabona és gabonafélék

A gabona és a gabonafélék azok az élelmiszerek, amelyek nagy tápértékkel bírnak, és kiváló vas- és cinkforrások. A teljes kiőrlésű gabonafélék nagyon fontosak a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrendben, mivel szükséges energiát adnak testünknek. Tartalmaz szénhidrátokat, rostokat, fehérjét és nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat. A zab az egyik legjobb teljes kiőrlésű gabona, és a zabpehely előnyei a fogyás szempontjából jól ismertek.

Legjobb források: teljes kiőrlésű kenyér, zab, zabkása, müzli, barnarizs, árpa, búzadara stb.

Gyümölcsök

A gyümölcsök a vegetáriánus étrend legjobb része a fogyás szempontjából, mivel kevesebb kalóriát tartalmaz, és hatalmas mennyiségű rostot, vitamint, ásványi anyagot, antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz. Ezenkívül a lédús és frissítő gyümölcsök ízletesek és egészséges helyettesítői az édességeknek. A rendszeres és kiegyensúlyozott étrendnek mindig tartalmaznia kell friss gyümölcsöket, turmixokat és gyümölcsleveket, mivel ezek mindig jótékony hatással vannak egészségünkre, mivel fokozzák az anyagcserét és különféle egészségügyi előnyöket nyújtanak, mint például a vérnyomásszint, a koleszterinszint csökkentése, és ezek szintén szívegészségesek. A gazdag víztartalmú gyümölcsöket az egészséges fogyás egyik legjobb választásának tekintik. A fogyás elősegítése érdekében egészséges és finom kiwi turmix recepteket is kipróbálhat.

Legjobb források: Görögdinnye, Muskmelon, Alma, Narancs, Bogyók, Papaya, kivi stb.

Ez az első 5 vegetáriánus étel, amelyet fel kell venni az étrendbe a fogyás érdekében. A vegetáriánus étrendnek különféle változatai vannak, mint a vegetáriánus vagy a teljes vegetáriánus, amely csak növényi eredetű ételeket tartalmaz. És a lakto-vegetáriánusok, akik növényi alapú és tejtermékeket fogyasztanak, végül a Lacto-Ovo vegetáriánus és fél-vegetáriánusok, akiknek étrendje csirkét, tengeri ételeket, növényi alapú és tejtermékeket tartalmaz.

Az 5 legfontosabb egészséges vegetáriánus recept a fogyáshoz

Tehát most, hogy ismeri az egészséges vegetáriánus étrendet magában foglaló legfontosabb élelmiszercsoportokat, íme 5 egészséges vegetáriánus recept a fent említett összetevők felhasználásával.

Palak (Spenót) és Corn Subzi

Ez az egészséges zöldség köret olyan tápanyagokkal van ellátva, mint a K-, A-, C-, E- és B-vitamin, valamint vas, magnézium, kalcium, kálium és folát, valamint fehérje és rost, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig jóllakjanak és minimális olajjal készül, így egészséges választás a súlymérők számára. Rotis-szel vagy parathas-szal párosítva ízletes csemege.

Hozzávalók:

Spenótpüré:

  • Apróra vágott spenót - 1 csésze
  • Kasuri Methi - 2 teáskanál
  • Apróra vágott koriander - 1/2 csésze
  • Fokhagyma szegfűszeg - 3
  • Zöld chili - 2
  • Gyömbér paszta - 1 teáskanál
  • Cukor - 1/2 teáskanál

Egyéb hozzávalók:

  • Főtt csemegekukorica - 1 csésze
  • Hagyma paszta - 1/2 csésze
  • Paradicsompüré - 1/2 csésze
  • Alacsony zsírtartalmú tej - 1/2 csésze
  • Kurkuma por - 1/4 teáskanál
  • Koriander és kömény por - 2tsp
  • Garam Masala - 1/4 teáskanál
  • Finomított olaj - 1 tk
  • Só ízlés szerint

Eljárás:

Keverje össze a spenótpüré hozzávalóit egy tálban, és adjon hozzá 1/4 csésze vizet. Tegyük a keveréket egy serpenyőbe, és közepes lángon főzzük egy percig. Vegye le a lángtól, és hagyja teljesen kihűlni. Öntsük darálóba, és őröljük meg, hogy sima paszta legyen, és tartsuk félre. Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymapépet, pároljuk néhány percig, majd adjuk hozzá a paradicsompürét, a kurkuma port, a köményt és a korianderport, valamint a garam masalát, alaposan keverjük össze és főzzük 1 percig közepes lángon . Most adjuk hozzá az elkészített spenótpürét, alaposan keverjük össze és főzzük 1 percig, adjuk hozzá a tejet és a sót, alaposan keverjük össze és főzzük további 2 percig. Most hozzáadjuk a csemegekukoricát, közepes lángon főzzük 1 percig, és forrón, rotisszal tálaljuk.

Fűszeres vegyes dió

Ez egy remek ropogós és finom snack, amelyet az egész család élvezhet filmek vagy játékok nézése közben, anélkül, hogy öntudatlanul extra kalóriákat tenne bele. A diófélék egészséges zsírokkal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva, amelyek az egészséges táplálkozás szerves részét képezik.

Hozzávalók:

  • Vegyes sózott dió (kesudió, földimogyoró, mandula és dió) - 2 csésze
  • Olvadt sózatlan vaj - 1 tk
  • Finoman apróra vágott gyömbér - 1 teáskanál
  • Garam Masala por - 1 teáskanál
  • Köménypor - 1/2 teáskanál
  • Piros chili por - 1/4 teáskanál

Eljárás:

Vegyünk egy nagy üvegtálat, és adjuk hozzá a diót, a vajat, a gyömbért, a garam masala-t, a köményport és a piros chili port, és addig keverjük, amíg az összes diót egyenletesen bevonják a fűszerekkel. Vegyünk egy tepsibe, és szeressük meg alufóliával, és terítsük ki rajta az anyákat. Melegítsük elő a sütőt 300 fokos Fahrenheit-fokozaton, és pörköljük meg a diót 20 percig, egyszer-kétszer kevergetve. Hozza ki a diót, öntsön egy tálba, és hagyja szobahőmérsékleten maradni. Hengerelt újságtartókban tálalja őket.

Piros vesebab Masala vagy Rajma Masala pandzsábi stílus:

A vörös vesebab vagy a rajma kétségtelenül a legegészségesebb vegetáriánus forrásokból áll, amelyek kiváló minőségű fehérjét és rostot tartalmaznak, ami a vegetáriánus és vegán étrend fontos részét képezi a fogyásnak. A vegetáriánus testépítők egészséges étele is. Ez egy hagyományos észak-indiai étel, amely párosítható rotisszal és rizzsel egyaránt, és az egyik legjobb ebédötlet a fogyáshoz.

Hozzávalók:

  • Rajma vagy vesebab - 2 csésze
  • Apróra vágott hagyma - 1 nagy
  • Apróra vágott paradicsom - 3
  • Apróra vágott gyömbér -1 hüvelyk
  • Apróra vágott fokhagyma - 7-8 szegfűszeg
  • Apróra vágott zöld chili - 2
  • Apróra vágott korianderlevél - 1 teáskanál
  • Piros chili por - 1/2 teáskanál
  • Köménymag - 1 teáskanál
  • Kurkuma por - 1 teáskanál
  • Só ízlés szerint
  • Garam Masala por - 1 teáskanál
  • Vaj - 2tsp

Eljárás:

Áztassa a vesebabot 3-4 csésze vízben 8–9 órán át. Engedje le a vizet, és öblítse le a babot folyó víz alatt 3-4 alkalommal. Adja hozzá a vesebabot egy gyorsforralóba, apróra vágott hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és zöld chilivel együtt a fűszerekkel - köménymaggal, kurkumaporral, sóval és piros chiliporral. Adjunk hozzá 3 csésze vizet, még jól és adjuk hozzá a vajat. Zárja le a fedelet és főzze 18-20 füttyig. Most vegye le a lángtól, és ha a nyomás alábbhagy, nyissa ki a fedelet, hogy ellenőrizze, a bab teljesen megfőtt-e. Tegye az egész vékony részt egy serpenyőbe, és kezdje el főzni közepes lángon, amíg a mártás sűrűvé nem válik. Adjuk hozzá a korianderleveleket és a garam masala port a tetejéről, és forrón tálaljuk rizzsel vagy rotisszal.

Gomba barna rizs

Az egészséges táplálkozási terv a fogyáshoz általában nem tartalmaz rizst, de a barna rizs egészséges alternatíva magas glikémiás indexű és rostokban gazdag, ami egészséges táplálékot kínál kalóriát fogyasztó, valamint cukorbetegségben szenvedők számára. Ami ennél a receptnél még jobb, hogy az elkészítése valóban kevesebb időt vesz igénybe.

Hozzávalók:

  • Barna rizs - 1 csésze
  • Gomba szeletelve - 1 csésze
  • Finomra aprított görögszéna levél - 2 csésze
  • Apróra vágott zöld chili - 2 teáskanál
  • Apróra vágott hagyma - 1 csésze
  • Apróra vágott fokhagyma - 1 teáskanál
  • Apróra vágott gyömbér - 1 teáskanál
  • Apróra vágott paradicsom - 1 csésze
  • Chili por - 1 teáskanál
  • Só ízlés szerint
  • Finomított olaj - 1 tk

Eljárás:

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben; hozzáadjuk a hagymát, a gyömbért, a fokhagymát és a zöld chilit, 2 percig közepes lángon dinszteljük. Hozzáadjuk a gombát, a görögszéna levelét, a paradicsomot és a chiliport, alaposan összekeverjük és 2 percig főzzük, időnként megkeverve. Most helyezze át a főtt gombákat egy gyorsforralóba, adja hozzá a barna rizst és 2,5 csésze forró vizet és sót, alaposan keverje össze és zárja le a fedelet. Engedje el a nyomást, majd nyissa ki a fedelet. A tetejéről apróra vágott korianderleveleket szórunk, és forrón tálaljuk.

Görögdinnye összetörni

Ez egy egészséges és ízletes görögdinnye recept, amely csavart ad az ízletes gyümölcshöz, és változást hoz, ha unatkozik ugyanazokkal a régi gyümölcssalátákkal. Tökéletes édességet nyújt, amelyet egy kiadós étkezés után élvezhet.

Hozzávalók:

  • Levetett és aprított görögdinnye - 3 csésze
  • Alacsony zsírtartalmú tej - 4 teáskanál
  • Pörkölt köménypor - 1/4 teáskanál
  • Fekete só - 1/4 teáskanál

Eljárás:

A görögdinnyét keverőben turmixoljuk, hogy sima lé legyen, és öntsük egy üvegtálba, adjuk hozzá a tejet, a fekete sót és a köménymagport. Jól keverjük össze, és öntsük a keveréket egy edénybe, fedjük le a fedelet és 1 órán át fagyasszuk le. Tálaljuk magas poharakban, mentalevéllel a tetején.

Remélem, hogy az összes vegetáriánus ételcsoport ezen receptjei segítenek megtervezni az egészséges vegetáriánus étrendet a fogyás érdekében. Próbálja ki őket otthonában, és ossza meg velünk egészséges vegetáriánus receptjeit.