Az 5 legfontosabb ok, amiért meg kell enni a shiitake gombát

Tudjuk, milyen finom a shiitake gomba, de tudta, hogy csodálatos egészségügyi és szépségápolási előnyeik vannak? Íme az öt legfontosabb ok, ami szerintünk állandóan shiitake gombát kellene fogyasztania.

1. Javítsa bőrét

A shiitake gombák gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal és szelinnel rendelkeznek, amelyek segíthetnek a pattanások, a rosacea és az ekcéma csökkentésében. A szelén valójában egy pattanások elleni természetes kezelés. Magas a D-vitamin tartalmuk is, amely segíthet megvédeni a környezettel kapcsolatos problémákat, mint például a ráncok vagy az elszíneződés. Ezenkívül magas a cinktartalma, ami hozzájárulhat az immunrendszer fellendüléséhez és javíthatja a bőr gyógyulási képességét.

2. Segítség a fogyáshoz

Akár hiszed, akár nem, a shiitake gomba segíthet a fogyásban! Ezek tele vannak hipolipidémiás vagy zsírcsökkentő tulajdonságokkal, például eritadeninnel és b-glükánnal. A shiitake gombákban található B-vitamin miatt ezek fogyasztása szintén növelheti energiaszintjét. A B-vitaminnak köszönhetően több zsírt éget el, amellett, hogy nem szívja fel olyan gyorsan.

3. Öregedésgátló

A gomba szintén öregedésgátló. A gombákban gyakran előforduló kojinsavat gyakran használják krémekben és más helyi kezelésekben napfoltok, ráncok, májfoltok és elszíneződések ellen. Segítenek a bőr védekező képességének javításában is, megakadályozva a nap vagy a szél károsodását, amely az életkor előrehaladtával természetesen előfordul.

4. A hajat fiatalnak és egészségessé teszi

A shiitake gomba jó D-vitamin, antioxidáns, szelén és rézforrás, amelyek mind elengedhetetlenek az egészséges hajhoz. Sok vasat is tartalmaznak, amely küzd a vérszegénység ellen, és ezáltal megakadályozhatja a hajhullást. A gombákban lévő réz elősegíti a vas felszívódását, amely viszont elősegítheti a melanin, a haj és a bőr színét adó vegyi anyag előállítását. Ez azt jelenti, hogy segíthet megakadályozni az ősz szőrszálak felbukkanását is. Eközben a szelén, egy antioxidáns, segít megszabadítani a testet a szabad gyököktől, és ezért nélkülözhetetlen az egészséges haj számára. A szelén gyakran csak az állati fehérjében található meg, ezért ez nagyon hasznos lehet a vegetáriánusok számára. Ösztönzi a haj növekedését és megakadályozza a korpásodást.

5. A csizma általános immunfunkcionalitása

Az A-, B- és C-vitamin, valamint a shiitake gombákban található antioxidánsok, ásványi anyagok és enzimek segíthetnek a szükséges immunerősítésben az általános immunrendszerben. Ez segíti a testet a mindennapi betegségek, valamint a súlyosabb betegségek leküzdésében. Még olyan kutatások is kimutatták, hogy a shiitake gombák mikokémiai tulajdonságai gátolhatják a daganatok és a rákos sejtek növekedését. Természetes antibiotikumok is lehetnek, amelyek segíthetnek elpusztítani a szervezetben előforduló fertőzéseket.

Mint látható, a shiitake csodálatos egészségügyi és szépségápolási előnyökkel rendelkezik, és ízletes földi ízével és húsos állagával tökéletes kiegészítője minden étkezésnek. A japán receptek gyakran használnak shiitake gombát. Ha megpróbálja elképzelni a legjobb elkészítési módot, akkor ez a töltött shiitake gomba recept jó kiindulópont lehet!