Az 5 legjobb görögdinnye mag előnye

Görögdinnye magok fogyasztása

Lehet, hogy megszokta, hogy kiköpi őket, amikor eszik - magköpési verseny, bárki? Vannak, akik csak a mag nélküli választást választják. De a görögdinnye magjának tápértéke meggyőzheti az ellenkezőjéről.

A görögdinnye magja alacsony kalóriatartalmú és tápanyag sűrű. Pörkölve ropogósak és könnyen helyettesíthetik más egészségtelen snack lehetőségeket.

Egy uncia görögdinnyemag körülbelül 158 kalóriát tartalmaz. Ez nem sokkal alacsonyabb, mint egy uncia Lay's Burgonya chips (160 kalória), de vessünk egy pillantást arra, hogy mi számít unciának.

Egy nagy maroknyi görögdinnye mag körülbelül 4 grammot nyom, és körülbelül 23 kalóriát tartalmaz. Sokkal kevesebb, mint egy zacskó burgonya chips!

A görögdinnye magjában található számos ásványi anyag egyike a magnézium. 4 grammos adagban 21 mg magnéziumot kap, ami a napi érték 5 százaléka.

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) azt javasolja, hogy a felnőttek naponta kapjanak 420 mg ilyen ásványi anyagot. A magnézium elengedhetetlen a szervezet számos anyagcsere-funkciójához. Szükség van továbbá az ideg- és izomműködés, valamint az immun-, a szív- és a csontok egészségének fenntartására.

Egy maréknyi görögdinnye mag körülbelül 0,29 mg vasat, vagyis a napi érték körülbelül 1,6 százalékát tartalmazza. Lehet, hogy nem tűnik túl soknak, de az NIH csak azt ajánlja a felnőtteknek, hogy 18 mg-ot kapjanak naponta.

A vas a hemoglobin fontos alkotóeleme - oxigént szállít a szervezetben. Ez is segíti a testet energiává alakítani a kalóriákat.

A görögdinnye magjai azonban tartalmaznak fitátot, amely csökkenti a vas felszívódását és csökkenti tápértéküket.

A görögdinnye magjai jó egyszerûen tartalmaznak egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat - egy nagy maroknyi (4 gramm) 0,3, illetve 1,1 grammot ad.

Az American Heart Association szerint ezek a zsírok hasznosak a szívroham és agyvérzés elleni védekezésben, valamint a vérben a „rossz” koleszterinszint csökkentésében.

A görögdinnye magjai szintén jó cinkforrások. A napi érték körülbelül 26 százalékát adják egy unciában, vagy 4 százalékát a DV-nek egy nagy marokban (4 gramm).

A cink fontos tápanyag, elengedhetetlen az immunrendszer számára. Szükséges továbbá:

a test emésztési és idegrendszere
sejtek újranövése és osztódása
íze és szaga

A fitátok azonban, csakúgy, mint a vas esetében, csökkentik a cink felszívódását.

A görögdinnye magjának pörkölése egyszerű. Állítsa sütőjét 325 ° F-ra, és tegye a magokat egy tepsibe. Csak kb. 15 percnek kell eltelnie, míg megpörkölnek, de érdemes félig átkeverni őket, hogy biztosítsuk az egyenletes ropogósságot.

A magok még jobb ízűek lehetnek, ha hozzáadunk egy kis olívaolajat és sót, vagy meghintjük fahéjjal és enyhe porcukorral. Ha inkább az ízt kedveli, adhat hozzá lime-levet és chilis port, vagy akár cayenne-borsot is.

A görögdinnye magjának számos egészségügyi előnye van. Bár néhány ásványi anyag és vitamin mennyisége alacsonynak tűnhet, mégis sokkal előnyösebbek, mint a burgonya chips és más egészségtelen snackek.

Az, hogy mennyi táplálékot arat le a görögdinnye magjából, nagyban függ attól, hogy mennyit eszel. Mivel kicsiek, elég sokat kell enni ahhoz, hogy jelentős előnyökhöz jusson.

Ha azonban összehasonlítjuk tápértéküket más snackekkel, a görögdinnye magjai messze előrébb kerülnek.