Miért a cukor kriptonit: ADHD étrend igazságai

Működik az ADHD diéta? Igen, a fehérjében és vitaminokban gazdag ADHD táplálkozási terv követése segíthet a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességek kezelésében. De csak akkor, ha kerüli a cukrot, a mesterséges aromákat és a gyakori allergéneket is. Íme, mit kell enni és mit kerülni.

Cikk megosztása menü

diétás

Az ADHD étrend: Mit kell enni a tünetek kezelésére

Rossz hír: Bizonyos típusú élelmiszerek hiányai súlyosbíthatják a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) tüneteit gyermekeknél és felnőtteknél. Jó hír: Az ADHD étrend, amely megfelelő mennyiségű megfelelő étellel büszkélkedhet, optimalizálja az agy működését.

Fehérje az ADHD agyi funkcióhoz

A fehérjében gazdag ételek - sovány marhahús, sertés, baromfi, hal, tojás, bab, dió, szója és alacsony zsírtartalmú tejtermékek - jótékony hatással lehetnek az ADHD tüneteire. A fehérjében gazdag ételeket a szervezet neurotranszmitterek, az agysejtek által felszabaduló vegyi anyagok előállítására használja fel egymással való kommunikáció céljából. A fehérje megakadályozhatja a vércukorszint emelkedését, amely növeli a hiperaktivitást és az impulzivitást.

"Mivel a test agyi ébresztő neurotranszmittereket gyárt, amikor fehérjét eszel, kezdd a napodat egy reggelivel, amely tartalmazza" - mondja Laura Stevens, M.S., a Purdue Egyetem táplálkozási szakértője és a 12 hatékony módszer az ADD/ADHD gyermek megsegítésére. „Ne álljon meg itt. Keresse meg a nap folyamán a sovány fehérje kicsúszásának lehetőségeit is.

Próbáld ki: thinkThin fehérjetartók, Larabars, Raw Revolution rudak vagy Berry Blendz gyümölcs turmixok.

Kiegyensúlyozott étkezések ADHD étrendje

Faye Berger Mitchellnek, a Maryland-i Bethesdából bejegyzett dietetikusnak van egy kilencéves kislánya, aki két évvel ezelőtt kapott ADHD-diagnózist. Míg lánya stimulánsokat szed az ADHD tüneteinek kezelésére, Mitchell arra a következtetésre jutott, hogy a tabletta nem elegendő. Megállapítja, hogy amikor lánya kiegyensúlyozott étrendet eszik, beleértve zöldségeket, összetett szénhidrátokat, gyümölcsöket és rengeteg fehérjét, akkor a viselkedése általában következetesebben ellenőrzött.

Ned Hallowell, MD, a Hallowell Kognitív és Érzelmi Egészségügyi Központ alapítója, Sudbury, Massachusetts és New York City, azt tanácsolja minden ADHD-s betegének, hogy étkezés készítésekor gondoljanak tányérjukra. A tányér felét ajánlja gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, negyedét fehérjével, negyedét szénhidrátokkal tölteni.

Hallowell azt is javasolja, hogy minden nap fogyasszon több adag rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, hogy megakadályozza a vércukorszint megugrását, majd zuhanását.

Vitaminok és ásványi anyagok az ADHD étrend kiegészítésére

"Számos étrendben hiányoznak a kulcsfontosságú vitaminok, ásványi anyagok és zsírok, amelyek javíthatják a figyelmet és az éberséget" - mondja Richard Brown, MD, a Hogyan használjuk a gyógynövényeket, tápanyagokat és jógát a mentális egészségügyben című cikket. Azt javasolja, hogy az ADHD-vel diagnosztizált gyermekeket és felnőtteket vizsgálják meg táplálkozási hiányosságok szempontjából.

"A kiegészítők és az étrend kijavíthatja az ADHD tüneteit súlyosbító tápanyaghiányt" - teszi hozzá Brown.

Cink, vas és magnézium az ADHD étrendben

A cink szabályozza a neurotranszmitter dopamint, és hatékonyabbá teheti a metilfenidátot azáltal, hogy javítja az agy reakcióját a dopaminra. Ennek az ásványnak az alacsony szintje korrelál a figyelmetlenséggel. Vas szükséges a dopamin előállításához is. Egy kis tanulmány 1 azt mutatta, hogy a ferritinszint (a vasraktárak mértéke) alacsony az ADHD-s gyermekek 84% -ában, szemben a kontrollcsoport 18% -ával. Az alacsony vasszint korrelál a kognitív deficitekkel és a súlyos ADHD-vel. A cinkhez hasonlóan a magnéziumot a figyelemben és a koncentrációban részt vevő neurotranszmitterek előállítására használják, és nyugtatóan hat az agyra.

Mindhárom ásványi anyag megtalálható sovány húsokban, baromfiban, tenger gyümölcseiben, diófélékben, szójában és dúsított gabonafélékben. Míg az étrend a legbiztonságosabb módszer mindhárom ásványi anyag szintjének növelésére, a multivitamin/multimineral vasal biztosítja, hogy Ön vagy gyermeke megkapja ezen ásványi anyagok napi referenciaértékét (DRV).

B-vitaminok az ADHD-étrendben

Tanulmányok azt sugallják, hogy az alacsony B-vitamin-szinttel rendelkező gyermekek kiegészítése javította az IQ-pontszámokat (16 ponttal), és csökkentette az agressziót és az antiszociális viselkedést. "Úgy tűnik, hogy a B-6-vitamin növeli az agy dopaminszintjét, ami javítja az éberséget" - mondja Brown.

Próbáld ki: A Bio-Strath-t, a svájci tápszert, amely tabletta és folyékony formában is elérhető a vitacost.com-on, számos B-vitaminnal és ADHD-vel kapcsolatos tanulmányban alkalmazták. A drogéria-láncok olcsó, jó minőségű, bolti B-vitamin készítményeket is kínálnak.

Multivitaminok az ADHD étrendben

Ha gyermeke válogatós, vagy ha sok kivett ételt, chipset és szódát fogyaszt, akkor valószínűleg nem kapja meg a vitaminok és ásványi anyagok napi ajánlott értékét. A napi multivitamin/multimineral biztosítja, hogy megtegye, bármennyire is finnyás.

Próbáld ki: Hős Yummi Bears többvitamin + ásványi anyagok. Nem tartalmaznak mesterséges színezéket és ízeket, amelyek növelik a hiperaktivitást néhány ADHD-s gyermeknél.

Omega-3 zsírsavak az ADHD étrendben

Úgy gondolják, hogy az omega-3 fontos az agy és az idegsejtek működésében. A svédországi Göteborg Egyetemen végzett új tanulmány 2 arra a következtetésre jutott, hogy a napi omega-3 dózisok - amelyek hidegvízben, zsíros halakban, például szardínia, tonhal és lazacokban találhatók - 50 százalékkal csökkentették az ADHD tüneteit. Dr. Sven Ostlund 8-18 éves ADHD-gyermekek csoportját követte, akik naponta halolajat szedtek. Hat hónapon belül a gyermekek 25 százalékánál észrevehetően csökkent az ADHD tünetei.

Egy másik tanulmány 3 azt mutatta, hogy az omega-3-ok hajlamosak könnyebben lebomlani az ADHD-s betegek testében, mint azok, akiknek nincs állapotuk. "Az ADHD-ben szenvedő embereknél, akiknek alacsony az omega-3 szintje a vérben, a mentális fókusz és a kognitív funkciók javulása a legnagyobb" - mondja Brown. - Néha drámai a változás.

John Ratey, MD, a Harvard Medical School pszichiátria egyetemi docense azt javasolja, hogy válasszon olyan kiegészítést, amely több EPA-t (eikozapentaénsavat) tartalmaz, mint a DHA-t (dokozahexaénsav). Konzultáljon kezelőorvosával a sajátos igényeinek megfelelő legjobb omega 3-kiegészítő megtalálásáról.

Próbáld ki: OmegaBrite, Omega Rx, MorEPA vagy Nordic Naturals tabletták; vagy a Barlean-féle Omega Swirl ital

"A gyógynövények javíthatják az agy véráramlását, növelhetik az éberséget, miközben csökkentik az agresszív viselkedést" - mondja Brown. A gyógynövénykezelés megkezdése előtt beszéljen kezelőorvosával vagy pszicho-farmakológussal.

Ginkgo és ginseng az ADHD-étrendben

"Ezek a gyógynövények kognitív aktivátorok" - mondja Brown. Serkentőként hatnak, az ADHD gyógyszeres kezelés mellékhatásai nélkül. A ginkgot és a ginzenget szedő felnőttek és gyermekek általában javítják az ADHD besorolási skáláját, kevésbé impulzívak és zavaróak. Az ázsiai ginzeng túlstimulálhatja a fiatalabb gyerekeket. Ha ez megtörténik, váltson amerikai ginsengre.

Próbáld ki: A Hsu's Ginseng megbízható postai küldeményforrás a gyógynövény amerikai és ázsiai változataihoz. Brown szerint a Ginkoba és a Ginkgold a ginkgo legjobb márkája.

Pycnogenol az ADHD étrendben

Megállapították, hogy a francia tengeri fenyőkéregből, a piknogenolból készült kivonat egy hónap elteltével javítja a hiperaktivitást, és fokozza a figyelem, a koncentráció, valamint a vizuális-motoros koordináció mértékét a hallgatókban, standardizált intézkedések, valamint a tanárok és a szülők értékelése alapján. A gyógynövény polifenolokban, antioxidánsokban is gazdag, amelyek megvédik az agysejteket a szabad gyökök károsodásától. "Az első kettős-vak vizsgálat 4 a gyógynövényről 2006-ban jelent meg, megerősítve annak előnyeit" - mondja Brown. - Nagyobb, randomizált vizsgálatokra van azonban szükség.

Próbáld ki: Vásároljon piknogenolt a Nature's Best-től.

Rhodiola Rosea az Ön ADHD étrendjében

Az Északi-sarkvidéken növekvő, azonos nevű növényből készült gyógynövény javíthatja az éberséget, a figyelmet és a pontosságot. Ez túl ösztönző lehet a kisgyermekek számára, és alkalmanként előnyös a nyolc és 12 év közötti gyermekek számára. Ez a leghasznosabb, mondja Brown, a középiskolai, középiskolai és főiskolai hallgatók számára, akiknek hosszú dolgozatokat kell kitölteniük és órákat kell töltenie olvasással.

Próbáld ki: A Rhodiola rosea az Ameriden International és a GNC cégtől kapható.

Milyen ételeket kell elkerülni az ADHD-vel?

Magas cukortartalmú ételek és snackek

Számos tanulmány azt sugallja, hogy néhány ADHD-s gyermeket a sok cukor „bekapcsol”. Az egyik tanulmány 5 arra a következtetésre jutott, hogy minél több hiperaktív cukrot fogyasztanak a gyerekek, annál pusztítóbbá és nyugtalanabbá válnak. A Yale Egyetemen végzett tanulmány 6 azt mutatja, hogy a magas cukortartalmú étrend növeli a figyelmetlenséget néhány gyereknél.

Néhány elkerülendő tételek közé tartoznak a gyümölcs „italok” vagy „koktélok”, amelyek mind a cukorban magasabbak, mint a 100 százalékos gyümölcslé. Gondosan olvassa el az élelmiszer címkéit, és keresse meg a következő összetevőket (a cukor kódszava): magas fruktóztartalmú kukorica édesítőszer, dehidratált nádlé; dextrin; szőlőcukor; maltodextrin; szacharóz; melasz; és maláta szirup.

Mesterséges színezékek és tartósítószerek

A The Lancet 7, a Pediatrics 8 és a The Journal of Pediatrics 9 publikált tanulmányok azt sugallják, hogy néhány ADHD-s gyermeket hátrányosan érintenek az élelmiszer-adalékanyagok. Egy nemrégiben készült tanulmány 10 azt mutatja, hogy a mesterséges étkezési színezékek és aromák, valamint a nátrium-benzoát tartósítószer hiperaktívvá teszik az ADHD nélküli gyerekeket.

Kerülje a színes gabonapelyheket, mint például a gyümölcshurok és a szerencsés varázsa. A cheerios jobb, és alacsonyabb a cukortartalma. Helyettesítsen 100 százalékos gyümölcslevet az üdítőkkel és a puncsokkal, amelyek többsége mesterségesen színezett és ízesített. Ha gyermeke élvezetet szeretne, kínáljon neki Pepperidge Farm Chessmen sütiket, amelyek színezékmentesek és alacsony cukortartalmúak.

Allergiát okozó ételek

Vizsgálatok szerint a glutén, a búza, a kukorica és a szója miatt egyes gyermekek elveszítik fókuszukat és hiperaktívabbá válnak. Vincent Monastra, Ph.D., az ADHD-s gyermeknevelés szerzője azt javasolja, hogy minden gyermeket vizsgáljanak meg ételallergiákra, mielőtt ADHD-t kapnak. Beszéljen orvosával az allergia teszteléséről.