Az áfonya csökkenti az érelmeszesedést Apoe -/- egerek a megváltozott bél mikrobiota összetételével és javított lipidprofillal együtt

Food for Health Science Center, Lund Egyetem, Lund, Svédország

Élelmiszer az egészségtudományi központ számára, Lund Egyetem, Lund, Svédország

Levelezés: Dr. Frida Fåk

Food for Health Science Center, Lund Egyetem, Lund, Svédország

Élelmiszer az egészségtudományi központ számára, Lund Egyetem, Lund, Svédország

Levelezés: Dr. Frida Fåk

Színezés online:: Lásd az online cikket a 4. és 5. ábra színes megjelenítéséhez.

Absztrakt

Hatály

A vörösáfonya hatékonyságának vizsgálata az érelmeszesedés megelőzésében, érelmeszesedésre hajlamos Apoe -/- egereknek, és annak tisztázása, hogy a hatások társultak-e a bél mikrobiotájában, a bél metabolitjaiban és a lipid anyagcserében.

Módszerek és eredmények

Férfi Apoe -/- az egereket alacsony zsírtartalmú étrenddel, magas zsírtartalmú étrenddel vagy magas zsírtartalmú étrendet etették 44% áfonyával 8 héten keresztül. A vér lipidprofiljait, a máj génexpresszióját, az ateroszklerotikus plakkokat a szív aorta gyökér régiójában, a bakteriális 16S rRNS génprofilokat és a cecalis rövid láncú zsírsavakat (SCFA) elemeztük. A vörös áfonyával táplált csoportban a triglicerid szint és az ateroszklerotikus plakkok mennyisége csökkent a magas zsírtartalmú csoporthoz képest. Az epesav szintézis gén máj expressziója Cyp7a1 az áfonya csoportban szignifikánsan felülszabályozták. Az áfonya megnövelte a baktériumok nemzetségeinek relatív bélsárrétegét Bacteroides, Parabacteroides és Clostridium. Az összes SCFA-k vakcina szintje szignifikánsan alacsonyabb volt az áfonya csoportban, míg a vörösáfonyával táplált egerekben a propionsav cecalis aránya magasabb volt.

Következtetés

Az áfonya bevitele csökkent trigliceridémiát és csökkent érelmeszesedést eredményezett. A megváltozott bél mikrobiota összetétel és az SCFA profil összefüggésben állt a máj epesav gén expressziójának növekedésével vörösáfonyával táplált egerekben.

A CrossRef szerint idézett alkalmak száma: 30

Yanhui Han, Hang Xiao, Teljes élelmiszer-alapú megközelítések a bél mikrobiota és a társult betegségek modulálásához, Élelmiszertudomány és technológia éves áttekintése, 10.1146/annurev-food-111519-014337, 11., 1, (119-143), (2020).

Kérjük, vegye figyelembe: A kiadó nem felelős a szerzők által szolgáltatott bármilyen kiegészítő információ tartalmáért vagy működéséért. Bármilyen kérdést (a hiányzó tartalom kivételével) a cikk megfelelő szerzőjéhez kell irányítani.