Az AHA kiadja az egészséges táplálkozási szokások kialakításának útmutatását a gyermekeknél

Patrick Campbell

Az egyesület legújabb tudományos nyilatkozata kiemeli az egészséges táplálkozás jelentőségét fiatal korban a CVD megelőzésében az élet későbbi szakaszaiban.

A kardiológusokkal és az összes szakterület orvosával folyamatosan hangsúlyozva az egészséges táplálkozás fontosságát, az American Heart Association (AHA) legújabb nyilatkozata nagyon szükséges bizonyítékokon alapuló javaslatokat tartalmaz az egészséges táplálkozási magatartás kialakításáról a gyermekeknél.

A nyilatkozat, amely az AHA-tól elsőként nyújt bizonyítékokon alapuló stratégiákat az egészséges táplálkozási környezet kialakításához a kisgyermekek számára, célja az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése az élet későbbi szakaszaiban a pozitív étkezési magatartás kialakításával fiatal korban.

"A szülőknek és a gondozóknak fontolóra kell venniük az egészséges táplálkozási szokásokra összpontosító pozitív étkezési környezet kialakítását, ahelyett, hogy merev szabályokra összpontosítanának arról, hogy mit és hogyan kell egy gyermeknek enni" - mondta Alexis C. Wood, PhD, a tudományos nyilatkozat írócsoportjának elnöke, és adjunktus az Egyesült Államok Mezőgazdasági Tanszékén/Mezőgazdasági Kutatási Szolgáltatások Gyermekek Táplálkozási Kutatóközpontjában és a houstoni Baylor College of Medicine gyermekgyógyászati tanszékén nyilatkozatában.

A Journal of the American Heart Association folyóiratban megjelent 15 oldalas dokumentumot Wood és 13 kolléga alkotta az AHA Életmód- és Kardiometabolikus Egészségügyi Tanácsa, az Epidemiológiai és Megelőzési Tanács, az Egész életen át tartó veleszületett szívbetegség és A szív egészsége a fiatalokban, a szív- és érrendszeri és a stroke ápolási tanács, valamint a stroke tanács. Maga a nyilatkozat több mint 200 hivatkozást tartalmaz a korábbi kutatásokra, és témákat tárgyal a prenatális hatásoktól kezdve az óvodáskorú szempontokig.

Miután elmagyarázták a nyilatkozat okait és fókuszát, a nyomozók foglalkoznak a gyermekekkel való megfelelő táplálkozási környezet kialakításának hatásával és javaslatokat adnak. A dokumentum ezen részében található egy táblázat, amely felvázolja az étvágyvonásokat és azt, hogy kapcsolódnak-e pozitív vagy fordított asszociációs irányhoz.

A nyilatkozat következő nagy része a gondozói hatással foglalkozik a gyermek étvágyának alapjellemzőivel, beleértve a csecsemőkorban, a kisgyermekkorban, az óvodai időszakban és a prenatális hatásokkal kapcsolatos részeket.

Az egészséges táplálkozási szokások kialakulásának ösztönzésére a dokumentumban kiemelt konkrét javaslatok magukban foglalják az étkezés következetes időzítésének biztosítását, lehetővé téve a gyermekek számára, hogy az egészséges táplálékválaszték közül válasszák ki az elfogyasztani kívánt ételeket, egészséges ételeket szolgálnak fel a gyermekek által már élvezett ételek mellett, figyelmességet a verbális vagy a nem - verbális éhségre és teltségre utaló jelek, valamint a gyermekek nyomásgyakorlása, hogy többet egyenek, mint amennyit kívánnak.

A dokumentum második fele az útmutatás megvalósításával foglalkozik, ideértve a lehetséges kihívásokat, az egészséges táplálkozási szokások gyermekekben betöltött szerepét és a nyilatkozat tágabb társadalmi-gazdasági összefüggéseit. Megjegyzendő, hogy a szerzők kiemelték annak megértésének fontosságát, hogy nem minden stratégia lesz hatékony minden gyermek számára.

"Nagyon világos, hogy minden gyermek egyén, és különbözik attól a tendenciától, hogy egészséges döntéseket hozzon az étellel kapcsolatban, miközben növekszik" - mondta Wood közleményében. "Ezért fontos olyan környezet megteremtésére összpontosítani, amely ösztönzi a döntéshozatali készségeket, és egész gyermekkorban számos egészséges, tápláló ételnek nyújt kitettséget, és nem fordít túlzott figyelmet a gyermek egyéni döntéseire."

A „Gondozói hatások a kisgyermekek étkezési magatartására” című nyilatkozatot az American Heart Association folyóiratában tették közzé.