A Lactobacillus fermentum Suo-val aktív szénnel indukált székrekedéses egerek terápiás hatása a kezelésre

Huayi Suo

1 Élelmiszertudományi Főiskola, Southwest University, Chongqing 400715, Kína; E-mail: nc.ude.uws@tegrib (H.S.); nc.ude.uws@4201eijeix (J.X.)

Xin Zhao

2 Biológiai és Vegyészmérnöki Tanszék, Chongqing Oktatási Egyetem, Chongqing 400067, Kína; E-mail: ude.nup@nixoahz (X.Z.); moc.liamg@ybabuynaiq (Y.Q.); moc.liamg@eeltejauq (G.L.)

Yu Qian

2 Biológiai és Vegyészmérnöki Tanszék, Chongqing Oktatási Egyetem, Chongqing 400067, Kína; E-mail: ude.nup@nixoahz (X.Z.); moc.liamg@ybabuynaiq (Y.Q.); moc.liamg@eeltejauq (G.L.)

Guijie Li

2 Biológiai és Vegyészmérnöki Tanszék, Chongqing Oktatási Egyetem, Chongqing 400067, Kína; E-mail: ude.nup@nixoahz (X.Z.); moc.liamg@ybabuynaiq (Y.Q.); moc.liamg@eeltejauq (G.L.)

Zhenhu Liu

3 Tudományos és Technológiai Adminisztráció, Kínai Mezőgazdasági Tudományos Akadémia, Biejing 100081, Kína; E-mail: nc.saac@uhnehzuil

Jie Xie

1 Élelmiszertudományi Főiskola, Southwest University, Chongqing 400715, Kína; E-mail: nc.ude.uws@tegrib (H.S.); nc.ude.uws@4201eijeix (J.X.)

Jian Li

4 Qinghai-Tibeti-fennsík Intézete, Délnyugati Nemzetiségi Egyetem, Chengdu 610041, Kína

Absztrakt

1. Bemutatkozás

A jak joghurt a Qinghai-Tibet fennsíkon található, helyi jellegzetességű hagyományos fermentációs tejtermék. A jak joghurt, egy tápláló étel, nemcsak különleges ízű, hanem támogatja az antioxidációt, csökkenti a koleszterinszintet és fokozza az immunitást [1]. A gazdag tejsavbaktérium (LAB) populáció hozzájárulhat potenciális egészségügyi előnyeihez. A jak joghurt LAB tartalmát és tulajdonságait számos tényező befolyásolja, beleértve a pásztor életstílusát, a jak tejfajtákat, az erjedés hőmérsékletét, az erjedési időt, a fermentációs edényeket és így tovább. Ezért a jak joghurtból származó LAB nagymértékben különbözik a kereskedelmi tejsavbaktériumtól [2]. Nemrégiben egy új LAB-t izoláltak a tibeti élőhelyekből származó jak joghurtból, és Lactobacillus fermentum Suo nevet kapta.

A székrekedés orvosilag kevesebb, mint három széklet hetente, a súlyos székrekedés pedig kevesebb, mint heti egy széklet. Akkor fordul elő, amikor a vastagbél túl sok vizet szív fel [3]. A jelenlegi vizsgálatban az aktív szenet orálisan adták be az egereknek. A GI (gyomor- és bélrendszeri) nyálkahártya felületeket aktív szénnel rögzítették, majd a GI traktus vízelvezetési funkciója csökkent, ezek a folyamatok a GI folyadék redukcióját és a GI mozgását lassabban okozták, az egerek székrekedési modelljét a lép aktivált szén által kiváltott hipofunkciója hozta létre. gyomor.

Az aktív szén által kiváltott székrekedéses egerek modelljét számos vizsgálatban alkalmazták a székrekedés kezelésére szolgáló gyógyszerek hatásainak bemutatására [4,5]. Egy tanulmány arról számolt be, hogy az aktív szén megadózisa emésztőrendszeri elzáródást okozhat [6]. Ezért a jelen tanulmányban az Lactobacillus fermentum Suo funkcionális hatásait vizsgáltuk az emésztőrendszerben aktív szén által kiváltott székrekedéses egér modell alkalmazásával. GI tranzit, az első fekete székletürítés ideje, hisztopatológiai megfigyelés és a motilin (MTL), a gasztrin gasztrin, ET (endotelin), SS (szomatosztatin), AChE (acetilkolinészteráz), SP (P anyag) és VIP (vazoaktív bél) szérumszintje meghatároztuk a gasztrointesztinális mobilitással összefüggő fehérjéket). A bizakodilt pozitív kontrollként használtuk. A biszakodil hashajtó gyógyszer, amely stimulálja a bél perisztaltikáját, és közvetlenül a vastagbélre hat a bélmozgás előidézésére. Jellemzően székrekedés enyhítésére és neurogén bélműködési zavarok kezelésére, valamint orvosi vizsgálatok előtti bélkészítésre írják fel [7,8,9].

Ebben a tanulmányban a Lactobacillus fermentum Suo-t (LF-Suo) alkalmazták az aktív szén által kiváltott székrekedésre gyakorolt megelőző hatásának meghatározásához egerekben. Először az LF-Suo tejsavbaktériumainak biológiai gátjait és hidrofobicitását vizsgálták in vitro tesztekkel. Ezután az LF-Suo székrekedésgátló hatásait in vivo kísérletekkel határoztuk meg. A székrekedésre gyakorolt hatásának további vizsgálata több tudományos bizonyítékot nyújt a tejsavbaktériumok jobb készítményeinek kifejlesztésére.

2. Eredmények

2.1. A tejsavbaktériumok biológiai akadályai és hidrofób képessége

A tejsavbaktériumok gyomor-bélrendszeri túlélési képességeit ember alkotta gyomornedv, epesó és hidrofób tulajdonság tesztek segítségével értékelték. Az LF-Suo sokkal magasabb képességeket mutatott, mint az LB (1. táblázat). Különösen az epesó különböző koncentrációiban az LF-Suo növekedései 10–15-szeresei voltak az LB-nek.

Asztal 1

A biológiai akadályokkal szembeni ellenálló képesség és a hidrofobicitás képessége a Lactobacillus fermentum Suo (LF-Suo) esetében.