Egészségesek a zabpelyhes sütik?

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

zabpelyhes

A zabpehely sütik valószínűleg a legmegosztóbb süti választás. Ez a pékáruk világának márványja.

Olyan gyakran tekintik őket „nyájasnak”, „mint a rágható Ovaltine”, és átfogóan „túl egészségesnek”. De vajon a zabpelyhes sütik valóban táplálóbb választás-e, mint a Double Chocolate Chip vagy a Snickerdoodle? Vagy a zabpelyhes mazsola csak egy újabb ízletes csemege a zabpehely franchise-ból, akiket többször tévesen képviselnek?

Egészségesek a zabpelyhes sütik?

Először is nézzük meg a szokásos zabpelyhes mazsola süti tipikus összetevőinek listáját. Menjünk a legjobban - a Subway sajátja.

Dúsított liszt (búzaliszt, árpa malátaliszt, niacin-B3-vitamin, csökkentett vas, tiamin-mononitrát-B1-vitamin, riboflavin-B2-vitamin, folsav-B9-vitamin), cukor, mazsola, pálmaolaj, zab, tojás, víz, melasz, só, tejsavó, Szódabikarbóna, Fahéj

Nos, ezekben a sütikben egészséges zab található

Noha mindannyian tudjuk, hogy a zab fogyasztása elősegítheti az emésztést (lásd itt, hogy a zab miért jó az emésztésre) és szabályozza a vércukorszintet, a zab valójában a csomó 11. összetevője, amelyet cukor, mazsola és pálmaolaj előz meg. Mindezek előtt azonban dúsított liszt, amely tízszeresére növeli a szénhidrát bevitelt.

A mazsola egészséges snack, tehát ezek is egészségesek

Igen, azt hiszem, a mazsola rendben van, de valójában tele vannak természetes cukrokkal, és ezekből túl sokat enni ugyanolyan rossz, mint az asztali cukrot. Közepes GI-vel (glikémiás indexük) is van, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint felemelkedik, ha túl sokat eszel belőlük (bővebben a Glikémiás indexről itt).

Nincs annyi cukor, mint más sütikben

HA! Hidd el, amit akarsz, de a tiszta cukornak, mazsolának és melasznak (alapvetően csak barna cukornak) köszönhetően négy zabpelyhes mazsolás sütemény átlagosan 16 g-ot tartalmaz, míg négy Double Choc Chip süti átlagosan 9 g cukrot tartalmaz.

Tehát melyik süti a legegészségesebb lehetőségem?

Természetesen most kizárhatjuk, hogy a zabpelyhes mazsola egészséges, és sok sütemény sok cukorból és olajból nyeri el édes és frappáns jellegét, ezért a legjobb megoldás az, ha online talál egy életstílusának megfelelő receptet. Kedvencem a My Whole Food Life három összetevőjű mogyoróvajas sütik, amelyek csak mogyoróvajból, kevés szirupból és sóból állnak. Delish!