Az alacsonyabb kalóriatartalmú étrend javítja a férgek tanulási képességét

A kevesebb étkezés élesebbé teheti a gondolkodását - ha legalább féreg vagy. A kalória-korlátozás előnyeiről már volt tudomásunk, például a legyek, az egerek és a majmok nagyobb élettartamáról. Most Kaveh Ashrafi a kaliforniai egyetemen (San Francisco) azt találta, hogy ez is felpörgetheti az agyat.

Csapata a Caenorhabditis elegans körömférgeket képezte ki arra, hogy vegyi anyag, a butanon illatát ételjutalomhoz társítsa. A kör közepéről az egyik oldalra butanonnal fűzött férgek aránya, nem pedig az alkoholszagú szemközti oldal mutatta, mennyire jól megtanulták ezt a leckét.

Hirdetés

A tesztelt férgek vagy szabadon ettek, vagy 1 órán át böjtöltek, vagy korlátozott kalóriatartalmú étrendet folytattak. A vándorolt férgek aránya a normál kalória felét meghaladó étrendben kétszerese volt azoknak, akik szabadon étkezhetnek. Ugyanez vonatkozott az éhező férgekre is, ami arra utal, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendnek és a rövid távú böjtnek hasonló hatása van.

Kevesebb kalória fogyasztása azzal járhat, hogy kimerén agy nevű vegyi anyagot kimerít, ami viszont aktiválja a tanulásban részt vevő idegsejteket. Amikor a csapat csökkentette a kinurénsavat, a férgek tanulása kalóriakorlátozás nélkül javult.

Az emlősöknél hasonló jelenség jelei vannak - mondja Ashrafi. Egy 2008-as tanulmány kimutatta, hogy a 60 év körüli emberek, akik 30 százalékkal csökkentik a kalóriát, jobban tudják megtanulni a szavak listáját.

Ennek evolúciós értelme van - mondja Devin Wahl a Sydney-i Egyetemen. "Az agyadnak magas szinten kell működnie, amikor táplálékra vadászol, mert megpróbálod legyőzni a versenytársakat" - mondja. "Ha már nagyot ettél, csak aludni szeretnél."

De az erős éhségről kiderült, hogy károsítja a kognitív funkciókat - valószínűleg azért, mert ettől az ételek gondolatai foglalkoztatnak bennünket.

Ez a cikk nyomtatott formában jelenik meg „Tanulj jobban, ha megszámlálod a kalóriáidat”