Az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyei wiki Egészségügyi hírek

Mik azok a szénhidrátok?

alacsony

A szénhidrátok egyszerű cukrokból vagy egyszerű cukrokból készült komplex molekulákból állnak. A cukrok kombinációjától függően diszacharidoknak, oligoszacharidoknak és poliszacharidoknak nevezzük őket. Szervezetünk a szénhidrátokat használja fő tüzelőanyagként. Az emésztési folyamat során az összetett szénhidrátokat egyszerű cukrokra bontják, amelyek könnyen felszívódnak a vérbe. Testünk csak olyan egyszerű cukrokat képes keringtetni a véráramban, mint a glükóz, amelyet a sejtek üzemanyagként használnak.

Mi a különbség az egyszerű vagy összetett szénhidrátok fogyasztásában?

Az egyszerű szénhidrátok cukrok. Csak egy vagy két molekulából állnak. Gyors energiaforrást biztosítanak, de a fogyasztó hamarosan újra éhesnek érzi magát. Ilyen például a fehér kenyér, a cukor és a cukorka.

A komplex szénhidrátok a cukormolekulák hosszú láncaiból állnak. Hosszabb ideig töltődnek fel, és egészségesebbnek tekintik őket, mivel több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. Ilyenek például a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és a teljes kiőrlésű tészta, a barna rizs. A jóllakottság érzetét kelti, és nem szívódik fel teljesen a véráramban, mivel testünk nem tudja megemészteni az étkezési rostokat. Az étrendi rostok segítenek a bél tisztításában és csökkentik a vastagbélrák esélyét. Megtalálhatók a legtöbb zöldségfélében, míg a csiszolt szemek, mint például a rizs vagy a búza, több százalékban tartalmaznak egyszerű szénhidrátokat.

Mi az a LOW CARB terv?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet általában fogyáshoz használják. Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrendnek a fogyáson túlmutató egészségügyi előnyei is lehetnek, például csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegséghez és a metabolikus szindrómához kapcsolódó kockázati tényezőket.

A 20–60 gramm szénhidrátot tartalmazó étrend jellemző az alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Ez a mennyiségű szénhidrát 80–240 kalóriát biztosít.

Heti 1–1,5 font (0,5–0,7 kilogramm) fogyáshoz csökkentse napi kalóriáját 500–750 kalóriával.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek?

Általában a természetes komplex szénhidrátok lassabban emészthetők, és kevésbé befolyásolják a vércukorszintet. A természetes komplex szénhidrátok ömlesztve biztosítják a test egyéb funkcióit, az üzemanyagon kívül.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták segíthetnek megelőzni vagy javítani a súlyos egészségi állapotokat, például a metabolikus szindrómát, a cukorbetegséget, a magas vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségeket. Valójában szinte minden olyan étrend, amely segít a túlsúly leadásában, csökkentheti vagy akár meg is fordíthatja a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázati tényezőit. A legtöbb fogyókúrás étrend - nemcsak csak az alacsony szénhidráttartalmú étrend - legalább ideiglenesen javíthatja a vér koleszterinszintjét vagy vércukorszintjét.

Súlycsökkentő étrend megkezdése előtt kérdezze meg orvosát, különösen, ha bármilyen egészségügyi állapota van, például cukorbetegség vagy szívbetegség.