Az alkáli étrend

Alapvetően az alkáli étrend ellentétben áll a jelenleg divatos fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekkel. A legtöbb ember még soha nem hallott az alkáli-sav egyensúlyról, de sok holisztikus orvos és táplálkozási szakértő a megfelelő kiegyensúlyozott étrendet tartja fontosnak az optimális egészség és az olyan betegségek megelőzése érdekében, mint a rák. A lúgos étrend mögött az az elmélet áll, hogy mivel testünk pH-szintje enyhén lúgos, normális tartománya 7,36–7,44, étrendünknek ezt tükröznie kell, és enyhén lúgosnak is kell lennie. A kiegyensúlyozatlan étrend, amely magas savtartalmú ételekben, például állati fehérjében, cukorban, koffeinben és feldolgozott élelmiszerekben van, általában megzavarja ezt az egyensúlyt. Kiürítheti az alkáli ásványi anyagok, például nátrium, kálium, magnézium és kalcium testét, így hajlamosak az emberek krónikus és degeneratív betegségekre. Alapos tudományos vizsgálatok hiányoznak a lúgos étrendről. Sok hagyományos orvos nem hisz a lúgos étrendben. Kinek szól ez a diéta? Próbálja ki ezt a diétát, ha rosszul érzi magát magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett. Segíthet azoknak is, akik stresszes életet élnek, vagy azoknak, akik nagy mennyiségű savanyú ételeket, például fehérjét, cukrot, feldolgozott ételeket, gabonaféléket, keményítőket és koffeint fogyasztanak, kevés lúgosító zöldséggel. Melyek a túlzott savasság tünetei?

Alacsony energia, krónikus fáradtság
Túlzott nyálkás termelés
Orrdugulás
Gyakori megfázás, füstgáz és fertőzések
Ideges, stresszes, ingerlékeny, szorongó, izgatott
Gyenge köröm, száraz haj, száraz bőr
Ciszták, például petefészekciszták, policisztás petefészkek, jóindulatú emlőciszták (fibrocisztás mellek) kialakulása
Fejfájás
Ízületi fájdalom vagy ízületi gyulladás
Ideggyulladás
Izom fájdalom
Csalánkiütés
Lábgörcsök és görcsök
Gasztritisz, savas emésztési zavarok

Az orvosok a vér elemzésével próbálják tesztelni a test szöveteinek és sejtjeinek savasságát vagy lúgosságát. Harold Hawkins kifejlesztett módszereket a vizelet pH-jának és más tényezőknek, például a nyál pH-jának mérésére. A lúgos étrend modern hívei az egészségügyi tünetek és egyéb tényezők mellett a vér, a nyál és a vizelet pH-ját vizsgálják. Melyek ennek az étrendnek az irányelvei? Az alkáli étrend körülbelül 75% lúgos és 25% savas ételeket tartalmaz. Az alább felsorolt ételek lúgosság és savasság csökkenő sorrendben vannak.