Az alkoholfogyasztás és a mediterrán étrend betartása az egészségtudomány hallgatói körében Spanyolországban

A különböző alkoholos italok fogyasztása és a mediterrán étrend betartása közötti összefüggés leírása.

Mód

Keresztmetszeti elemzést végeztek a DiSA-UMH vizsgálat alapadatairól, amely egy 17–35 év közötti spanyol egészségtudományi hallgatókkal (n = 1098) folytatott kohorsz vizsgálat. Az étrendi információkat validált, 84 tételes élelmiszer-gyakorisági kérdőív gyűjtötte össze. A résztvevőket nem alkoholfogyasztók, exkluzív sör- és/vagy borivók és minden típusú alkoholos ital fogyasztói csoportosították. A mediterrán étrend betartását a relatív mediterrán étrend-pontszám (rMED; pontszámtartomány: 0-16) módosításával határoztuk meg, 8 étrendi komponens fogyasztása szerint. Több lineáris és multinomiális regressziós elemzést végeztünk.

Eredmények

Az átlagos alkoholfogyasztás 4,3 g/nap volt (SD: 6,1). A résztvevők 19,5% -a, 18,9% -a és 61,6% -a nem ivóvíz, exkluzív sör- és/vagy borivó, illetve minden típusú alkoholtartalmú ital fogyasztója volt. Azok a résztvevők, akik kizárólag sört és/vagy bort fogyasztottak, magasabb rMED pontszámmal rendelkeztek, mint a nem ivók (β: 0,76, 95% CI: 0,25-1,27). Minden típusú alkoholos ital fogyasztói hasonló rMED-pontszámmal rendelkeztek, mint a nem ivók. A nem ivók kevesebb halat és több húst fogyasztottak, míg az alkoholos italok minden típusa kevesebb gyümölcsöt, zöldséget és több húst fogyasztott, mint az exkluzív sör- és/vagy borivók.

Következtetések

A tanulmányunkban szereplő hallgatók általános alkoholfogyasztása alacsony vagy közepes volt. Az exkluzív sör- és/vagy borivók különböznek a mediterrán étrend szokásaitól az alkoholfogyasztóktól és az alkoholfajtáktól függetlenül. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az alkoholfogyasztás hatásainak tanulmányozása során szükség van az étrend megfelelő kiigazítására.

Resumen

Objetivo

Explorar la asociación entre el consumo de diferentes bebidas alcohólicas y la adherencia a la dieta Mediterránea.

Métodos

Se analizaron transversalmente los datos basales del estudio DiSA-UMH (n = 1098) de 17-35 ans. A felismerő tájékoztató dietetika se utilizó un cuestionario de frecuencia de alimentos de 84 ítems validado previamente. Se agrupó a los résztvevők en no bebedores, bebedores exclusiveivos de cerveza o vino (o ambos), y bebedores de todo tipo de bebidas. La adherencia a la dieta mediterránea se determinó usando una modificación de la relative Mediterranean Diet Score (rMED). Se utilizó regresión lineal múltiple y multinomial.

Eredmények

La media de alcohol fue de 4,3 (6,1) g/día. El 19,5%, el 18,9% y el 61,6% de los résztvevők fueron clasificados en no bebedores, bebedores exclusiveivos de cerveza o vino, y bebedores de todo tipo de bebida, respectivamente. A Los résztvevők klasszikus és bebedores exkluzív de cerveza o vino tuvieron és polgármester rMED que los no bebedores (β: 0,76; intervalo de confianza del 95%: 0,25-1,27). A Los résztvevők klassziciói és beidorjai, de hasonló típusúak, és hasonlóak a los no bebedores-hez. En összehasonlítás a los bebedores kizárólag cerveza o vino, los no bebedores Consumer menos pescado y más carne, mientras que los bebedores de todo tipo Consumer menos frutas, vegetales y más carne.

Következtetések

La ingesta de alkohol entre los estudiantes de nuestro estudio fue en general baja-moderada. Los bebedores exkluzív de cerveza o vino presentaron un patrón dietético mediterráneo diferenciado del de los no bebedores y los bebedores de todo tipo de beidas, lo que justificaría ajustar correctamente por la dieta en estudios sobre los efectos del consumo de alcohol.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk