Társulás az antioxidáns bevitel/állapot és elhízás között: a megfigyelési tanulmányok szisztematikus áttekintése

Absztrakt

Az elhízás globális elterjedése az elmúlt évtizedekben megduplázódott. Meggyőző bizonyítékok jelezték, hogy az elhízás alacsonyabb koncentrációjú specifikus antioxidánsokkal járt, amelyek szerepet játszhatnak az elhízással kapcsolatos betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. Jelen áttekintés célja az elhízás és az antioxidáns mikrotápanyagok közötti összefüggések vizsgálatának bizonyítékainak szisztematikus szintetizálása volt. A MEDLINE-t, a Science Direct-t és a Cochrane-t tartalmazó adatbázisokat a kezdetektől 2015 októberéig keresték. Harmincegy cikket tekintettek át a MOOSE ellenőrzőlistával. Alacsony antioxidáns-koncentrációról számoltak be elhízott egyénekben a korcsoportok között világszerte. A karotinoidok, az E és C vitamin, valamint a cink, a magnézium és a szelén keringési szintje fordítottan korrelált az elhízással és a testzsír tömegével. A vizsgálatok azonban ellentmondásokat mutattak a megállapításokban. Úgy tűnik, hogy a karotinoidok, az E- és a C-vitamin, a cink, a magnézium és a szelén alacsonyabb állapota összefügg az adipozitással. Ezen asszociációk okozati összefüggésének megállapításához intervenciós vizsgálatokra lehet szükség.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Hivatkozások

Perticone F, Ceravolo R, Candigliota M, Ventura G, Iacopino S, Sinopoli F, Mattioli PL (2001) Az elhízás és a testzsíreloszlás oxidatív stressz hatására endotheliális diszfunkciókat vált ki: a C-vitamin védőhatása.

Suzuki K, Ito Y, Ochiai J, Kusuhara Y, Hashimoto S, Tokudome S, Kojima M, Wakai K, Toyoshima H, Tamakoshi K (2003) Az elhízás és az oxidatív stressz és gyulladás szérummarkerei közötti kapcsolat japánul. Ázsiai Pac J Cancer Prev 4 (3): 259–266

Gey KF (1993) A szabad gyökök megelőzésének kilátásai a rák és a szív- és érrendszeri betegségek vonatkozásában. Br Med Bull 49 (3): 679–699

Coyne T, Ibiebele TI, Baade PD, McClintock CS, Shaw JE (2009) Metabolikus szindróma és szérum karotinoidok: keresztmetszeti vizsgálat eredményei Queenslandben, Ausztráliában. A brit táplálkozási folyóirat 102 (11): 1668–1677. doi: 10.1017/S000711450999081X

Canoy D, Wareham N, Welch A, Bingham S, Luben R, N nap, Khaw KT (2005) Plazma aszkorbinsav koncentrációja és zsíreloszlása 19 068 brit férfiban és nőben a rák és a táplálkozás európai prospektív vizsgálatában Norfolk kohort vizsgálat. Am J Clin Nutr 82 (6): 1203–1209

Singh RB, Beegom R, Rastogi SS, Gaoli Z, Shoumin Z (1998) Az antioxidáns vitaminok, a magnézium és a cink alacsony plazmakoncentrációjának és magas testzsírszázalékának társulása bioelektromos impedancia elemzéssel mérve indiai férfiaknál. Magn Res: Szerven kívüli Int Soc Dev Res Magn 11 (1): 3–10

Wallstrom P, Wirfalt E, Lahmann PH, Gullberg B, Janzon L, Berglund G (2001) A béta-karotin és az alfa-tokoferol szérumkoncentrációi összefüggenek az étrenddel, a dohányzással, valamint az általános és központi zsírosodással. Am J Clin Nutr 73 (4): 777–785

Aasheim ET, Hofso D, Hjelmesaeth J, Birkeland KI, Bohmer T (2008) Vitaminállapot kórosan elhízott betegeknél: keresztmetszeti vizsgálat. Am J Clin Nutr 87 (2): 362–369

Buijsse B, Feskens EJ, Schulze MB, Forouhi NG, Wareham NJ, Sharp S, Palli D, Tognon G, Halkjaer J, Tjonneland A, Jakobsen MU, Overvad K, der AD v, HD, TI S, Boeing H (2009) Gyümölcs- és zöldségbevitel és az azt követő testtömeg-változások az európai populációkban: az étrendre, az elhízásra és a génekre vonatkozó projekt (DiOGenes) eredményei. Am J Clin Nutr 90 (1): 202–209. doi: 10.3945/ajcn.2008.27394

Vioque J, Weinbrenner T, Asensio L, Castelló A, Young IS, Fletcher A (2007) A karotinoidok és a C-vitamin plazmakoncentrációi jobban korrelálnak a normál testsúlyú étrendi bevitelekkel, mint a túlsúlyos és elhízott idősek. Br J Nutr 97 (05): 977–986

Liu S, Ajani U, Chae C, Hennekens C, Buring JE, Manson JE (1999) Hosszú távú béta-karotin-kiegészítés és a 2-es típusú diabetes mellitus kockázata: randomizált kontrollált vizsgálat. JAMA 282 (11): 1073–1075

Stroup DF, Berlin JA, Morton SC, Olkin I, Williamson GD, Rennie D, Moher D, Becker BJ, Sipe TA, Thacker SB (2000) Az epidemiológia megfigyelési tanulmányainak metaanalízise: javaslat jelentésre. Meta-analízis Observational Studies in Epidemiology (MOOSE) csoport. JAMA 283 (15): 2008–2012

Aeberli I, Molinari L, Spinas G, Lehmann R, l’Allemand D, Zimmermann MB (2006) A zsír és antioxidáns vitaminok étrendi bevitele a túlsúlyos svájci gyermekek szubklinikai gyulladásának előrejelzője. Am J Clin Nutr 84 (4): 748–755

Gibson RS, Skeaff M, Williams S (2000) A testösszetétel és a cink állapot mutatóinak összefüggése 11 éves új-zélandi gyermekeknél. Biol Trace Elem Res 75 (1–3): 65–77. doi: 10.1385/BTER: 75: 1-3: 65

Marreiro DN, Fisberg M, Cozzolino SM (2004) A cink tápláltsági állapota és kapcsolatai a hiperinzulinémiával elhízott gyermekeknél és serdülőknél. Biol Trace Elem Res 100 (2): 137–149

Sarni RS, Sarni ROS, Ramalho R, de Oliveira SD, Kochi C, Catherino P, Dias MCP, Pessotti CX, de Queirós ML, Colugnati FB (2005) Szérum retinol és teljes karotin koncentráció elhízott óvodáskorú gyermekeknél. Med Sci Rev 11 (11): CR510 – CR514

Strauss RS (1999) Az alfa-tokoferol és a béta-karotin szérumkoncentrációinak összehasonlítása elhízott és nem elhízott gyermekek keresztmetszeti mintájában (NHANES III). Országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérés. J Pediatr 134 (2): 160–165

Tascilar ME, Ozgen IT, Abaci A, Serdar M, Aykut O (2011) Nyomelemek elhízott török gyermekeknél. Biol Trace Elem Res 143 (1): 188–195. doi: 10.1007/s12011-010-8878-8

Weisstaub G, Hertrampf E, Lopez de Romana D, Salazar G, Bugueno C, Castillo-Duran C (2007) Plazma-cinkkoncentráció, testösszetétel és fizikai aktivitás elhízott óvodáskorú gyermekeknél. Biol Trace Elem Res 118 (2): 167–174. doi: 10.1007/s12011-007-0026-8

Yakinci C, Pac A, Kucukbay FZ, Tayfun M, Gul A (1997) Szérum cink-, réz- és magnéziumszint elhízott gyermekeknél. Acta Paediatr Jpn Overseas Ed 39 (3): 339–341

Chen MD, Lin PY, Sheu WH (1997) Az elhízott egyének plazma cinkállapota glükóz beadása során. Biol Trace Elem Res 60 (1–2): 123–129. doi: 10.1007/BF02783315

Chen MD, Song YM, Lin PY (2000) A cink közvetítheti a leptintermelést emberben. Life Sci 66 (22): 2143–2149

Mah E, Matos MD, Kawiecki D, Ballard K, Guo Y, Volek JS, Bruno RS (2011) A C-vitamin állapota egészséges, főiskolai életkorú sovány és elhízott férfiak proinflammatorikus válaszaival és károsodott vaszkuláris endoteliális funkcióval függ össze. J Am Diet Assoc 111 (5): 737–743. doi: 10.1016/j.jada.2011.02.003

Reitman A, Friedrich I, Ben-Amotz A, Levy Y (2002) Alacsony plazma antioxidánsok és normál plazma B-vitaminok és homocisztein súlyos elhízásban szenvedő betegeknél. Isr Med Assoc J IMAJ 4 (8): 590–593

Tungtrongchitr R, Changbumrung S, Tungtrongchitr A, Schelp FP (2003) Az antropometriai mérések, a szérum A- és E-vitamin-koncentrációk és a lipidprofilok közötti összefüggések túlsúlyos és elhízott személyekben. Asia Pac J Clin Nutr 12 (1): 73–79

Andersen LF, DR J Jr, Gross MD, Schreiner PJ, Dale Williams O, Lee DH (2006) A testtömeg-index és a szérum karotinoidok közötti hosszanti összefüggések: a CARDIA tanulmány. Br J Nutr 95 (2): 358–365

Chai W, Conroy SM, Maskarinec G, Franke AA, Pagano IS, Cooney RV (2010) Az elhízás és a szérum lipidben oldódó mikrotápanyagok közötti összefüggések a premenopauzás nők körében. Nutr Res 30 (4): 227–232. doi: 10.1016/j.nutres.2010.04.006

Yeum KJ, Booth SL, Roubenoff R, Russell RM (1998) A plazma karotinoid koncentrációja fordítottan korrelál az idősebb nők zsírtömegével. J Nutr Health Aging 2 (2): 79–83

Schectman G, Byrd JC, Gruchow HW (1989) A dohányzás hatása a C-vitamin állapotára felnőtteknél. Am J Közegészségügy 79 (2): 158–162

da Silva L d SV, da Veiga G V, RA R (2007) A túlsúlyos retinol és karotinoidok szérumkoncentrációinak társulása gyermekeknél és serdülőknél. Táplálkozás 23 (5): 392–397. doi: 10.1016/j.nut.2007.02.009

Knekt P, Seppanen R, Aaran RK (1988) A szérum alfa-tokoferol meghatározói finn felnőtteknél. Előző Med 17 (6): 725–735

Galan P, Viteri FE, Bertrais S, Czernichow S, Faure H, Arnaud J, Ruffieux D, Chenal S, Arnault N, Favier A, Roussel AM, Hercberg S (2005) A béta-karotin, a C- és E-vitamin szérumkoncentrációi, a cinket és a szelént a nem, az életkor, az étrend, a dohányzás állapota, az alkoholfogyasztás és a testtulajdonság befolyásolja egy általános francia felnőtt populációban. Eur J Clin Nutr 59 (10): 1181–1190. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602230

Myara I, Alamowitch C, Michel O, Heudes D, Bariety J, Guy-Grand B, Chevalier J (2003) Lipoprotein oxidáció és plazma E-vitamin nem cukorbeteg normotenzív elhízott betegeknél. Obes Res 11 (1): 112–120. doi: 10.1038/oby.2003.19

Garcia OP, Ronquillo D, Caamano Mdel C, Camacho M, Long KZ, Rosado JL (2012) A cink, az A-vitamin és a C-vitamin állapota összefüggésben áll a mexikói nők leptin-koncentrációjával és elhízásával: keresztmetszeti vizsgálat eredményei. Nutr Metab 9 (1): 59. doi: 10.1186/1743-7075-9-59

Ohrvall M, Tengblad S, Vessby B (1993) Alacsony tokoferol-szérumszint hasi zsíros betegekben. J Intern Med 234 (1): 53–60

Martini MC, Campbell DR, Gross MD, Grandits GA, Potter JD, Slavin JL (1995) Plazma-karotinoidok, mint a zöldségbevitel biomarkerei: a Minnesotai Egyetem Rákmegelőzési Kutatóegységének etetési tanulmányai. Cancer Epidemiol, Biomark Előző: Publ Am Assoc Cancer Res Cosponsored Am Soc Prev Oncol 4 (5): 491–496

Asbaghi S, Saedisomeolia A, Hosseini M, Honarvar NM, Khosravi A, Azargashb E (2015) A karotinoidok étrendi bevitele és szérumszintje tüdőrákos betegeknél: eset-kontroll vizsgálat. Nutr Cancer 67 (6): 893–898. doi: 10.1080/01635581.2015.1055365

Jung S, Spiegelman D, Baglietto L, Bernstein L, Boggs DA, van den Brandt PA, Buring JE, Cerhan JR, Gaudet MM, Giles GG, Goodman G, Hakansson N, Hankinson SE, Helzlsouer K, Horn-Ross PL, Inoue M, Krogh V, Lof M, McCullough ML, Miller AB, Neuhouser ML, Palmer JR, Park Y, Robien K, Rohan TE, Scarmo S, Schairer C, Schouten LJ, Shikany JM, Sieri S, Tsugane S, Visvanathan K, Weiderpass E, Willett WC, Wolk A, Zeleniuch-Jacquotte A, Zhang SM, Zhang X, Ziegler RG, Smith-Warner SA (2013) Gyümölcs- és zöldségbevitel és az emlőrák kockázata hormonreceptor-státusz szerint. J Natl Cancer Inst 105 (3): 219–236. doi: 10.1093/jnci/djs635

Drewnowski A, Rock CL, Henderson SA, Shore AB, Fischler C, Galan P, Preziosi P, Hercberg S (1997) A szérum béta-karotin és a C-vitamin mint zöldség- és gyümölcsbevitel biomarkerei egy francia felnőttek közösségi alapú mintájában. Am J Clin Nutr 65 (6): 1796–1802

van Vliet T (1996) A béta-karotin és más karotinoidok felszívódása emberben és állatmodellekben. Eur J Clin Nutr 50 (3. kiegészítő): S32 – S37

Weinbrenner T, Schröder H, Escurriol V, Fito M, Elosua R, Vila J, Marrugat J, Covas M-I (2006) A keringő oxidált LDL a megnövekedett derékkörülettel társul, függetlenül a testtömeg-indextől férfiaknál és nőknél. Am J Clin Nutr 83 (1): 30–35

Rock CL, Jacob RA, Bowen PE (1996) Frissítés az antioxidáns mikroelemek biológiai jellemzőiről: C-vitamin, E-vitamin és a karotinoidok. J Am Diet Assoc 96 (7): 693–702. doi: 10.1016/S0002-8223 (96) 00190-3quiz 703-694

Viroonudomphol DPP, Tungtrongchitr R és munkatársai. (2003) Az antropometriai mérések, a szérum A- és E-vitamin-koncentrációk és a lipidprofilok közötti összefüggések túlsúlyos és elhízott személyeknél. Asia Pac J Clin Nutr 12: 73–79

Saedisomeolia A, Wood LG, Garg ML, Gibson PG, Wark PA (2008) A hosszú láncú N-3 többszörösen telítetlen zsírsavak kiegészítése növeli a likopin hasznosulását a tenyésztett légúti hámsejtekben. J Food Lipids 15 (4): 421–432

Ma J, Jemal A, Flanders WD, Ward EM (2013) Az adipozitás és a dohányzás együttes összefüggése a halálozással az amerikai felnőttek körében. Előző Med 56 (3–4): 178–184. doi: 10.1016/j.ypmed.2012.12.012

Woodside JV, Young IS, McKinley MC (2013) Gyümölcsök és zöldségek: a bevitel mérése és a megnövekedett fogyasztás ösztönzése. Proc Nutr Soc 72 (2): 236–245. doi: 10.1017/S0029665112003059

Jacob RA, Skala JH, Omaye ST (1987) Az emberi C-vitamin állapotának biokémiai mutatói. Am J Clin Nutr 46 (5): 818–826

Friedman JM (2002) A leptin funkciója a táplálkozásban, a testsúlyban és az élettanban. Nutr Rev 60 (10 Pt 2): S1–14 beszélgetés S68–84, 85–17

Jiao HTLP, Lu WT, Qiao M, Ren XF, Zhang Z (2014) Korrelációs tanulmány az egyszerű elhízás és az alapvető elemek szérumkoncentrációi között. Trace Elem Electroly 31 (2)

Szerzői információk

Hovatartozások

Orvosbiológiai és Gyógyszerészeti Iskola, Egészségügyi és Orvostudományi Kar, University of Newcastle, Callaghan, NSW, Ausztrália

Banafshe Hosseini és Ahmad Saedisomeolia

Gyógyszerészeti Tanszék, Orvostudományi Kar, Nyugat-Sydney Egyetem, Richmond, NSW, Ausztrália

Molekuláris Bioscience Iskola, Sydney Egyetem, Sydney, NSW, Ausztrália

Ahmad Saedisomeolia és Margaret Allman-Farinelli

Orvostudományi Kar, Campbelltown Campus, Nyugat-Sydney Egyetem, Richmond, NSW, 2560, Ausztrália

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre