Az ápolók táplálkozási ismereteinek értékelése a terápiás étrenddel kapcsolatban

Add hozzá Mendeley-hez

értékelése

Összegzés

A metabolikus betegségek és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD), amelyek előfordulási gyakorisága Koreában jelenleg növekszik, diétás oktatással és módosítással jól kezelhetők. Azt azonban még nem sikerült megállapítani, hogy az ápolók rendelkeznek-e elegendő tudással ahhoz, hogy megfelelő táplálkozási tanácsadást nyújtsanak az e betegségekben szenvedő betegek számára. Vizsgálatunkban 506 nővér vett részt az Asan Medical Centerben, a Samsung Medical Centerben és a Szöuli Nemzeti Egyetemi Kórházban 2006. március és május között. A kérdőív 42 étrenddel kapcsolatos kérdésből állt, amelyek cukorbetegségre, elhízásra és CVD-re vonatkoztak. Az ápolók helyes válaszaránya az általános táplálkozási ismeretek tekintetében rosszabb volt, mint a nyugati országokban jelentették (58,4%), különösen az elhízás és a CVD tekintetében. Bár sok nővér tisztában volt a CVD-vel kapcsolatos tápanyagok terápiás vonatkozásaival, legtöbbjüknek korlátozott ismeretei voltak az alacsony koleszterinszintű étrendről és a vízoldható rostforrásokról, a zsírsavakról és a CVD-t megakadályozó speciális élelmiszerekről. Eredményeink szerint sürgősen frissíteni kell az ápolók táplálkozási oktatásának tartalmát, hogy tükrözzék a koreai étrend jelenlegi változásait, valamint az anyagcsere-betegségek és a CVD növekvő előfordulását.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Tel .: +82 55 330 1114; fax: + 82 55 331 0112.

Tel .: +82 2 740 8454; fax: + 82 2 745 8017.

Tel .: + 82 2 2072 2815; fax: + 82 2 762 5376.

Tel .: + 82 2 3010 5359; fax: + 82 2 3010 5400.

Tel .: + 82 2 3410 2908; fax: + 82 2 3410 2920.

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .