Autizmus és élelmiszer-elhárítás: Hét módszer a válogatós evés segítésére

2018. október 9

Az autizmus gyakran együtt jár az ételekkel szembeni ellenszenvekkel; egy szakértő stratégiákat nyújt a szűk étrend kíméletes kiterjesztésére.

Ha van válogatós autista autód, tudd, hogy nem vagy egyedül. A tudományos tanulmányok nemrégiben készült áttekintése szerint az autizmussal élő gyermekek ötször nagyobb eséllyel esnek étkezési kihívásokra, mint például rendkívül szűk ételválaszték, rituális étkezési magatartás (pl. Egyetlen étel sem érheti meg) és étkezéssel kapcsolatos dührohamok.

A kutatók még mindig megpróbálják teljesen megérteni az autizmus-válogatós étkezési kapcsolatot. Az Autism Speaks jelenleg egy olyan kutatási projektet finanszíroz, amelynek célja az ételválasztás bővítése az alapul szolgáló szorongás, rugalmatlanság és érzékszervi problémák kezelésével.

Eközben ennek az új projektnek a vezető kutatója - pszichológus, Emily Kuschner, PhD, a Philadelphiai Gyermekkórház (CHOP) - a következő stratégiákat ajánlja az autizmussal rendelkező válogatósok étrendjének kíméletes kibővítésére. (A CHOP az Autizmus Beszéli Autizmus Kezelési Hálózat tagja.)

# 1 Orvosi problémák kizárása

Ha gyermeke befogja az ajkait, amikor egy bizonyos ételt kínálnak, akkor lehet, hogy tudja, hogy ettől fáj a gyomra. A gyomor-bélrendszeri szorongás gyakori az autizmussal élő gyermekek körében, akik közül sokan nem tudják könnyen leírni szorongásukat. Gyermekének orvosa segíthet abban, hogy kiderüljön, ez a helyzet és hogyan kell kezelni.

# 2 Maradj nyugodt

Sok gyermeknek több mint egy tucatszor kell megkóstolnia egy ételt, mielőtt hajlandóak lennének felhajtás nélkül megenni. Az autizmussal kapcsolatos érzékenységű gyermekek hosszabb időt vehetnek igénybe. Legyen türelmes, amikor gyermeke új ételeket fedez fel és mintákat készít. Ha gyermeke egy tucat plusz próbálkozás után is elutasítja az ételt, akkor talán csak nem szereti. Fontolja meg egy másik étel kipróbálását. Mindenekelőtt ne hagyja, hogy az étkezés családi csatatérré váljon. Ehelyett legyen kreatív.

# 3 Tegyen lépéseket az ízlés felé

Sok autizmussal élő személy fél attól, hogy új dolgokat próbáljon ki. Segítsen gyermekének felfedezni egy új ételt úgy, hogy ránéz, megérint és szagol. Amikor készen áll az ízlelésre, megpróbálhatja „csókolni” az ételt, vagy megnyalni, mielőtt egy egész falatot a szájába adna. Néha segíthet egy új étel és egy kedvenc keverése.

# 4 Állítsa be a textúrákat

Az autizmus gyakran túlérzékeny a textúrákkal szemben. Ne feledje tehát, hogy az étel idegenkedését okozhatja az élelmiszer inkább a szájban, nem pedig az íze. A friss paradicsom csípőssége klasszikus példa. Próbáljon felaprítani vagy összekeverni ilyen ételeket a sértő textúra elsimítása érdekében. Ezt a paradicsomot például fel lehet vágni salsa-ba vagy turmixolni, és főzni tésztaszószba.

# 5 Játssz az új ételekkel

Úgy van. Az új ételekkel való játék az ismeretszerzés és az étkezési szorongás csökkentésének másik módja. Próbáljuk együtt festeni tésztaszósszal. Használjon zöldségeket, hogy arcokat készítsen a pizzán. Sütemények segítségével vágja a szendvicseket szórakoztató formákba. Amíg játszik, hagyja, hogy gyermeke meglássa és élvezze az ételeket.

# 6 Ajánlatválasztás és ellenőrzés

Lehet, hogy autizmussal élő kedvesednek valamilyen irányítást kell éreznie a szájába adott dolgok felett. Az is rendben van, ha egyszerűen nem szeretnek egyes ételeket. Ezért próbáljon széles választékot kínálni, és engedje meg a választást az Ön számára fontos kategóriákon belül. Például eldöntheti, hogy gyermekének vacsorához egy adag zöldséget és egy fehérjét kell fogyasztania. Tehát tegyen ötféle ilyen ételt az asztalra, és hagyja, hogy gyermeke legalább egy zöldséget és egy fehérjét választhasson. Ugyanezen a vonalon, ha kedvenc ételt készít, például tésztát, kérje meg gyermekét, hogy adjon hozzá egy titokzatos összetevőt, amelyet a család többi tagja felfedezhet az étkezés során. Választhat: kukorica, brokkoli vagy csirke?

# 7 Legyen óvatos a jutalmakkal

Hosszú távon fontos jutalmazni és erősíteni gyermeke rugalmasságát étellel és hajlandósággal új ételeket kipróbálni. De a kirívó megvesztegetések visszaüthetnek. Lehet, hogy gyermeke megeszi az ételt, de nem fogja megtanulni élvezni, vagy megérteni, miért fontos a jól átfogó étrend - és ez a cél. Hagyja, hogy a desszert és a csemege az étkezés és az snack része legyen, de ne használja őket sárgarépaként, hogy gyermeke enni kezdjen ... sárgarépát.