Az egészséges étrend elemzése

Pssst… írhatunk egy eredeti esszét csak neked.

Bármely tárgy. Bármilyen típusú esszé.

Még 3 órás határidőt is betartunk.

121 író online

esszé

Az életben maradáshoz mindenkinek enni kell és vizet inni. De mi az egészséges étrend?

Az általános egyetértés az, hogy minden egyénnek napi 2 liter vizet kell fogyasztania. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatták, hogy a globális felmelegedés következtében a legtöbb ember ennél többet igényel a melegebb napokon. Nagyon aktív emberek és sportolók, akik izzadnak és nagyobb mennyiségű folyadékot veszítenek, szintén többet igényelnek a nagyobb veszteségek kompenzálásához.

Átlagosan a kalóriabevitel legfeljebb húsz százaléka származik az egyik italból. Teljesen minden, amit az ember a szájába ad, kivéve a vizet, kalóriát tartalmaz. Fontos, hogy naponta legfeljebb egy pohár százszázalékos tiszta gyümölcslé fogyasszon el, mivel magas a kalóriatartalma és a cukora. Minden apróság gyorsan összeadódik. Bár a tej egészségesebb megoldás, semmi sem ver jobb egy pohár vizet.

Ha alkoholról van szó, a felnőtteknek ajánlott mértékkel fogyasztaniuk, ha szükséges. Naponta legfeljebb egy egység alkohol hölgyeknek és kettő férfiaknak. A terhes hölgyeknek és bárkinek, aki gyógyszert szed, mindenképpen kerülje az alkoholt. A magas alkoholfogyasztás egészségügyi és szociális problémákhoz is vezethet.

Ha az ember nem kap elegendő mennyiséget, vagy túl sok minden táplálékcsoportot, a teste alultáplált lesz. Az alultáplált nem csak táplálkozásra utal, hanem magában foglalja a túlzott táplálkozást is. Ennek két szélsősége az amerikaiak - akik általában túl vannak táplálva, szemben az etiópoké -, akik általában alultápláltak. Ez egészségügyi problémákhoz vezethet, például vérszegénységhez, elhízáshoz, étvágytalansághoz, szívbetegségekhez, magas vérnyomáshoz, cukorbetegséghez és még néhányhoz.

Először is meg kell határozni a diéta okát. Mi a diéta kimenetele? Ezután további információkat kell kutatnia, alternatívákat kell találnia arra nézve, hogy Ön, mint egyén képes-e követni ezt a diétát, vagy sem. Figyelembe kell venni a test táplálkozási szükségleteit is. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az ételallergia lenne. Néhány ember bizonyos ételekkel vagy termékekkel allergiás vagy születik. Néhány általános ételallergia a dió, a glutén, a búza, a tojás, a tehéntej és a tehéntejtermék. Ha valaki allergiás ezekre, kerülnie kell minden olyan étrendet, amely ezeket az összetevőket vagy termékeket tartalmazza. Vannak alternatívák, amelyek helyettesíthetik ezeket a bosszúságokat. Tehéntej helyett például mandula- vagy rizstejet lehet használni. Az alternatívák azonban általában sokkal többe kerülnek, és gyakran nem könnyen hozzáférhetők.

Az egészséges táplálkozás másik szója lehet a kiegyensúlyozott étrend. Az egészséges étrendnek könnyen követhető étrendnek kell lennie, illeszkednie kell az életmódjához és fenntarthatónak kell lennie. Az étrendnek szokássá kell válnia, olyan szokássá, amely mindig az egészségesebb választás és a túlzottan feldolgozott ételek fogyasztásának korlátozása. Az egészségesebb választásra példa lehet, ha mindig csak barna (teljes kiőrlésű) kenyeret vagy rizst vásárolnak és fogyasztanak. Egy másik egészségesebb lehetőség a finomítatlan szénhidrátok fogyasztása lenne. Ezek kevésbé feldolgozottak, sokkal több rostot és tápanyagot, valamint sokkal kevesebb finomított cukrot tartalmaznak.

A finomított cukor, amelyet általában a fehér kenyerekben és a lisztekben találnak, az „üres kalóriák” forrásai, amelyek nagyon csekély vagy egyáltalán nem rendelkeznek tápértékkel, és rendkívül hozzájárulnak az egészségtelen súlygyarapodáshoz. Sok embert megtéveszt az édesítőszerek használata. Ezek nagy mennyiségben tartalmaznak aszpartám néven ismert terméket, amely ismerten hozzájárul az életet veszélyeztető betegségekhez, például a migrénhez, a depresszióhoz és az emlékezetkieséshez.

Ezenkívül az egészségtelen, telített zsírokat - például rántott ételeket, zsíros húsokat és tejszínt - egészségesebb, telítetlen zsírokkal, például dióval, zsíros halakkal, avokádóval és mogyoróvajjal helyettesíthetjük. Egy másik fontos tényező a különféle ételek fogyasztása. Különböző ételek különböző mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Azáltal, hogy különféle ételeket fogyaszt, megnyugtatja azt az elképzelést, hogy az ember sokféle vitamint és ásványi anyagot kap, és csökkenti annak lehetőségét, hogy bármi hiányt szenvedjen. Csökkenti a toxinoknak való kitettség lehetőségét is, amelyek egy adott ételben megtalálhatók. Példaként említhetjük bizonyos típusú halakat, amelyekben veszélyes a higany.

Az adag mérete az egészséges, kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú eleme is. Mindent mértékkel kell enni, különösen a magasabb kalóriát tartalmazó ételeket. Ennek egyik módja az élelmiszerek csomagolásának címkéinek elolvasása. Az életkor, a nem és az aktivitás szintjét figyelembe kell venni. Minél aktívabb az ember, annál több kalóriát éget el, ezért annál több ételt kell fogyasztania. Úgy gondolják, hogy közvetlen kapcsolat van az elhízás és a nagyobb adagok között.

A transzzsírok masszív nem-nem, és ezeket minden áron el kell kerülni. Félig hidrogénezett növényi olajokban találhatók, és rejtve vannak olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a pékáruk, snackek és olcsó margarinok. Emelik a rossz koleszterint és csökkentik a jó koleszterint, így hajlamosak a szívbetegségekre.

A túl sok nátrium fogyasztása egészségtelen az emberi test számára. A nátrium emeli a vérnyomást, valamint más egészségtelen hatásokkal jár az emberekre. A legtöbb embernek legfeljebb 1500 milligramm nátriumot kell tartalmaznia naponta. Ez körülbelül egy teáskanál só kétharmada. Az alacsony nátrium-só lehetőségek nem sokkal egészségesebbek, és inkább teljesen kerülni kell őket, mivel más adalékanyagokkal rendelkeznek. Míg az egészséges táplálkozáshoz kevés nátriumra van szükség, több káliumot is el kell fogyasztani, és ez segít csökkenteni a vérnyomást. A káliumot tartalmazó élelmiszerek a banán, a citrusfélék, a joghurt, a bab és a burgonya. Ha az ételnek nincs íze, inkább fűszernövényeket, például bazsalikomot, petrezselymet és organumot adjon hozzá. Az olyan ételízesítőket, mint a majonéz és a paradicsomszósz, szintén kíméletesen kell használni, mivel nagyon magas a kalóriatartalmuk.

Az egészséges étrend fenntartásához a szervezetnek több kalciumra és D-vitaminra van szüksége, mint amennyit az átlagember étrendje során megél, a csontok és a fogak egészségének fenntartása érdekében. A D-vitamin elengedhetetlen a kalcium felszívódásában. Noha a D-vitamint napfénytől kaphatja meg, ez nagyon veszélyes, és inkább étrend-kiegészítők formájában kell bevenni, napi 800-1 000 UI.

A táplálékkiegészítők témájában - ezek soha nem részesülhetnek előnyben az egészséges étkezéssel szemben. Míg a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők képesek biztosítani a szervezet számára szükséges tápanyagok egy részét, nem teljes egyensúlyban vannak.

Nem mindenki követi az egészséges étrendet a fogyáshoz vagy a súly fenntartásához, egyeseknek hízniuk kell. Míg a fogyáshoz több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyaszt, az ellenkezője igaz azokra, akik hízni szeretnének.

Az egészséges étrend megtervezésekor az alábbiakat kell figyelembe venni a népi preferenciák következtében:

  • Szín
  • Struktúra
  • Alak
  • Aroma
  • Főzés módja
  • Tálalási hőmérséklet
  • És a felszolgált étel típusa (változatosság)

Minden reggel egészséges és tartalmas reggelivel kell kezdeni a napot, megadva az alaphangot a nap további részében. Ez segít abban, hogy az ember jól érezze magát és lendületes legyen, és pozitív kilátásokkal szolgáljon az elkövetkező napra. Erősen ajánlott, hogy valaki napi három kiegyensúlyozott ételt fogyasszon reggel és dél közepén.

Az egészséges ételtányérnak húsz százalék gyümölcsből, harminc százalék zöldségből, öt százalék zsírból és ajakból, huszonöt százalék gabona- és gabonatermékből és húsz százalékos hús- és hús-alternatívából kell állnia.

Bár fontos az egészséges étkezés, a mérsékelt testmozgás is rendszeres követelmény. Legalább fél óra mérsékelt testmozgást kell végezni a hét öt napján. A stressz az egyik legfontosabb oka az olyan betegségeknek, mint az elhízás, az asztma, a szívbetegségek, az Alzheimer-kór, a gyomorproblémák és a cukorbetegség. A rendszeres testmozgás megakadályozza a stressz felhalmozódását, és stresszoldó tulajdonságainak köszönhetően javítja a mentális és fizikai egészséget.

A háztartásban felnőttként fontos megjegyezni, hogy cselekedetei hangosabban beszélnek, mint szavak. Amint gyermekei egészséges étrendet követnek, nagyobb valószínűséggel követik majd ezt is. Ha bekapcsolja gyermekeit a konyhába, és felszólítja őket, hogy segítsenek az ételek elkészítésében, megtanítja őket az egészséges étrend fontosságára és motiválja őket új ételek kipróbálására. Ez arra is ösztönözheti őket, hogy kevésbé nyűgös evők legyenek.

Kutatások kimutatták, hogy az étkezés szerkezetével és az asztalnál üléssel jobban tudatosítja az elfogyasztott ételeket. Ez gyakran azt okozza, hogy az ember kevesebbet eszik, és jobban élvezze és értékelje az ételt. Ha bebizonyosodott, hogy ez kevésbé hajlamos az emésztési zavarokra, és pozitív hozzáállást teremt az ételhez mint táplálékformához.

Ne feledje: Ez csak egy diáktárs példája.