Az egészséges táplálkozás a hálózaton kívül

A változatosság az élet fűszere, amint gyakran emlegetik, bár semmiféle változatosság nem fog igénybe venni, ha nem eszik mértékkel. A túl sok vagy kevés egy dolog káros lehet az egészségére. Ebben a tekintetben a gabonafélék, a tejtermékek, a fehérje, a zöldségek és a gyümölcsök egyaránt hasznosak, ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztják őket. És a legtöbb esetben ezeket a dolgokat egyedül is megnövelheti. Valószínűleg nincs meg az a több ezer hektár, amellyel néhány gazda dicsekedhetett Kansasban, így végül válogatni kell abban, hogy mit és mikor ültet. A rácson kívül élve a magokat sokkal olcsóbban lehet megvásárolni, mint a végterméket, ezért egy kis előrelátás nagyban hozzájárul. Ezenkívül, ha bármilyen egészségügyi problémája vagy ételallergiája van, ez tovább korlátozhatja lehetőségeit, vagy legjobb esetben arra kényszerítheti, hogy kreatívabbá váljon abban, hogy mit és mikor növekszik. Bizonyos növények kínálhatnak természetes gyógymódokat, vagy olyan ételeket, amelyek olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik a gyógyulást vagy legalább enyhítik bizonyos tüneteket.

Függetlenül attól, hogy gyakorlatilag bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget megtalálhat a boltjában egész évben, az igazság az, hogy szezonálisak, és természetesen mindenhonnan szállítják. Esetenként talál olyan terméket, amelyet vásárolt, olyan területről származik, ahol nem virágozna vagy akár nem is lenne elérhető? Például az élelmiszerbolt nevada-i narancsot vagy Floridából származó almát árul? Valójában jobb, ha nem kell aggódnia az ilyen furcsaságok miatt, és tekintettel arra, hogy valamikor megpróbál önfenntartó lenni, vagy talán már az vagy, itt van egy lista azokról a dolgokról, amelyeken növekedhet, és hogyan hasznára válik.

Bogyók: Az olyan kellemes gyümölcsökben, mint az eper, az áfonya, a málna, a C-vitamin enyhítheti a krónikus fájdalmat, amelyet az ízületek romlása okoz. A C-vitamin jó forrás a kollagén képződéséhez, amely kulcsfontosságú komponens a porc és a csont képződésében. A C-vitamin további finom forrásai a karfiol, a különféle zöldek, a paradicsom, a brokkoli, a spenót, a kivi, a zeller és a spárga

Hal: Ha olyan területen él, ahol egész évben vagy szezonálisan halászik, akkor készen áll a niacin készleteire. A tonhal, a lazac és a laposhal nagyszerű niacinforrás. A hal mellett a csirke és az őz is tartalmazza.

Gyömbér: Nemcsak egy kis zingot ad az ételekhez, de a gyömbérről kiderült, hogy orvosilag is széles körben alkalmazható. Enyhítheti a fájdalmat és kényelmetlenséget, enyhítheti a gyomorégés kellemetlenségeit, enyhítheti az asztma és allergia okozta torlódásokat, és elősegítheti a cukorbetegek veséjét.

Zabpehely (sima): A nem ízesített/díszítetlen zabpehely hasfájásra tökéletes. Akár beteg, akár emésztési zavaroktól szenved, a zabpehely és a víz együtt csillapíthatja a hasfájás fájdalmát. Kerülje a tejtermékeket vagy a nehéz ételeket - ezek csak rontanak. Ha bármilyen más tünete van, például hasmenése, várja meg, amíg elmúlik, mielőtt olyan dolgokra lépne, mint a keksz. A könnyen emészthető ételek, például az almaszósz, a banán vagy a rizs szintén nagyban hozzájárulhatnak a hasi idegek gyógyításához.

Tea: A saját tea termesztése és főzése nemcsak kielégítő kilátás (és finom), de a tea rák elleni antioxidánsokat is tartalmaz. Egyes teákból hiányozhatnak a más teákban található polifenolok, de vannak olyan vegyületeik, amelyek ellazítják és megnyugtatják az ivót. Miért gondolja másképp, hogy ilyen sok ember szeret egy hosszú csésze után egy finom csészével vagy egy pohár teával kikapcsolódni?

Ha májproblémák miatt aggódik vagy szenved, érdemes megfontolnia a komplex szénhidrátokban és fehérjékben, valamint antioxidánsokban gazdag étrendet. Ilyen csodákra képes ételek például a barna rizs, a bab, a lencse és a tojás. Azok számára, akik aggódnak a bőrük és/vagy hajuk egészségéért, a rácson kívüli élet nem jelenti azt, hogy ragyogó bőr és selymes tincsek nélkül kell menni. A sötétzöld zöldségek, mint a spenót, vasat és kalciumot kínálnak az A-vitaminokon (és a fent látható C-vitaminokon) kívül. Egyes diófélék szintén kiválóan alkalmasak a haj megjelenésének és egészségének megőrzésére. A kesudió, a pekándió, a mandula és a dió a cink elsődleges forrása, a dió pedig egy speciális omega-3 zsírsavat tartalmaz (amelyet elsősorban a halakhoz kapcsolhat), amely állítólag jótékony hatással van a haj egészségére.

Az önellátás, legyen az környezeti, orvosi, pénzügyi vagy csak „személyes”, nemcsak az életére, hanem a világra is mélyreható hatást gyakorolhat. "De én csak egy ember vagyok" - mondod. Igaz, de ez egy lépés a helyes irányba. Nem javasoljuk, hogy menjen és keresztes hadjáratot indítson mindenki számára a hálózaton kívüli életért. Néhány ember egyszerűen nem tudta feltörni. Az olyan bátor és találékony lelkek számára, mint te, akik tudnak és tehetnek, elég, ha egyszerűen csendben büszkék vagyunk a választásra.

A hálózaton kívüli élet nem jelenti azt, hogy a lehetőségei korlátozottak, mint azt egyesek gondolhatják. Nincs szüksége feldolgozott élelmiszerekre, feldolgozott energiára vagy feldolgozott gyógyszerekre. Sok esetben mindent megadhat, amire szüksége van. Ez több munka, de a haszon mérhetetlen, különösen, ha összehasonlítja az életmód és az egészség megőrzésére fordított időt és erőfeszítést, tudván, hogy sikerült - szemben azzal, hogy lemegy az élelmiszerboltba, és csak megvásárol egy régi dolgot 5 dollárért.

A cikk további cikkei:

Ha tetszett ez a cikk, érdekelheti szponzorunk terméke.