Már csak 30 dollárt kellett megvásárolnom élelmiszert 2 hétig. Itt van, amit eszem

A bérleten kívül csak egy állandó nagyjegyű kiadásom van az életemben: az étel.

Többet költök az étkezésre, mint bármi másra. És ez akkor válik problémává, amikor fogy a pénzem, de a hónapban nem napok.

A legalacsonyabb pontom akkor következett be, amikor csak 50 dollár volt a nevemre, és a fizetés napja pár hétre volt még. 20 dollárt tettem félre párnának, a másik 30 dollárt pedig élelmiszerek vásárlására használtam fel, tudván, hogy két hétig kell nekem tartaniuk.

Meglepő módon nem volt kellemetlen élmény. Ma is visszatérek erre a rutinra, amikor meg kell fékeznem az étvágyat minden emberiség által ismert étteremben.

Így nyújthatok 30 dollár értékű élelmiszert két hét étkezésbe.

Amit 30 dolláros élelmiszerköltségvetéssel vásárolok

  • Két 12 uncia doboz Kellogg kukoricapehelye: 5,36 USD (Megvásárolhatná a márkán kívüli változatot, amely olcsóbb lehet. Azonban jobban szeretem ennek a márkának az ízét.)
  • 1 liter teljes tej: 3,18 USD
  • Egy 32 uncia tészta doboz: 2 dollár (ajánlom az angyalszőrös tésztát, mert legalább nyolc ételt kaphat, ha nem többet).
  • Két 26 uncia üveg tésztaszósz: 3,18 USD (Ellenőrizze az unciánkénti költségeket, hogy megbizonyosodjon a legjobb ajánlatról.)
  • Szeletelt kenyér: 1,44 USD (Tapasztalatom szerint a fehér kenyér általában a legolcsóbb.)
  • 12 csomag szeletelt sajt: 2,22 USD
  • Három sárga hagyma: 2,85 USD
  • Két doboz New York-i öt sajt texasi pirítós: 5,94 dollár
  • Négy doboz Campbell paradicsomleves: 3,39 USD

Az Ibotta készpénz-visszafizetési alkalmazást arra is használom, hogy árengedményeket szerezzek az élelmiszereimre. Ez az út 1,50 dollárt keresett nekem, aminek eredményeként 28,06 dollár lett.

Amim már van

Alapfűszerek: só, bors, citrompaprika és piros chili por

Heti menüterv

élelmiszerköltségvetésem

Így kombinálom ezeket az élelmiszereket, hogy táplálkozzak. A második hét során ugyanazokat az étkezéseket eszem, de megváltoztatom a sorrendet, hogy ne érezzem deja vu-nak.

1. nap

Reggelire egy tál gabona megőrzi az ebédet, ami néhány megnyugtató grillezett sajtos szendvics. Ahhoz, hogy egy kis csavar legyen a szendvicsemhez, szórok egy kis hagymát a sajt tetejére, mielőtt az olvadni kezdene.

Vacsorára megkóstolom magam egy kis tésztával. Körülbelül egy maroknyi tésztát főzök.

Ahhoz, hogy a szósznak kellemes íze legyen, azzal kezdem, hogy egy serpenyőben néhány hagymát megdinsztelek. Ezután hozzáadom az üvegből a szósz körülbelül negyedét, és egy extra rúgáshoz belekeverek egy kis citrompaprikát és sót.

Ennek a szósznak a felét ma este megeszem a tésztán. Amikor holnap megeszem a többit kenyérrel (spoiler!), Annak inkább étele lesz az íze.

Ha az összes tésztát és mártást egyszerre akartam főzni, akkor egyszerűen több adagra adagolhattam őket. Általában annyi tészta van a végén, hogy hat étkezésig eleget tegyek - vagy héttel, ha nem eszem, amíg meg nem töltöm.

2. nap

A reggeli továbbra is gabonapehely, és a két hét hátralévő részében lesz. Rendben van - csak két hét.

Ebéd ebből a szép ötsajtos kenyérből, a tegnap esti maradék tésztaszószból. Lehet, hogy nem úgy hangzik, mint egy ebéd, de a sajt és a kenyér együtt meglepően töltelék lehet.

A vacsorát anyukám készíti, amikor ebédből marad a rizs. Ehhez a recepthez hideg rizsre van szükség, ezért meg kell főznöm és félretennem legalább pár órára vacsora előtt. Körülbelül 2 csésze rizst főzök ehhez az étkezéshez, ami elegendő maradékot ad nekem másnapi ebédhez.

(Igen, a maradék a téma számomra.)

Először felkockázok egy hagymát, és egy edényben megdinsztelem. Amint a hagyma főz, hozzáadok egy kis sót és egy csipet vörös chili port. Amint a hagyma megfőtt, hozzáadom a főtt rizst a fazékhoz, és annyi chili porral megszórom, hogy a rizs kissé csípős legyen, ízlés szerint, ahogy megyek.

Időnként addig keverem a keveréket, amíg a rizs enyhén piros színűvé nem válik. Ha véletlenül van sima joghurtom, adok hozzá egy kanálat, de ez nem elengedhetetlen.

3. nap

Tudom, mit reggelizek: megint gabona.

Az ebéd a vacsora maradéka.

Vacsorára könnyedén megyek egy kis paradicsomlevessel és egy grillezett sajtos szendviccsel. Alternatív megoldásként készíthetnék néhány házi krutont úgy, hogy vajat teszek kockára vágott kenyérkéregdarabokra, és a sütőben aranybarnára sütem. Ezt csak egyszer tettem meg, de ez szép változás.

4. nap

A reggeli mindig gabonapehely lesz.

Ebédre tésztát és mártást fogyasztok, mint ahogy az első napon vacsoráztam.

A vacsora pirított sajtos kenyér tészta szósszal. Ez az egyik kedvenc étkezésem, így minden nap megkaphattam!

5. nap

A mai étkezéseket rizsnek szentelik (kivéve a reggelit, ami természetesen gabona).

Ebédre főzök egy kis rizst, félreteszek vacsorára. Az ebédhez adok vajat és fűszereket. Liberális vagyok a vajjal, hogy a rizsnek édes, kócos íze legyen, amitől az ízlelőbimbóim énekelnek. Soha nem lehet elegendő vaj a rizsemben.

Vacsorára az ebédből visszamaradt rizst használom - kitaláltad - csípős rizst kockára vágott hagymával.

6. nap

Ezen a ponton kényelmi ételre van szükségem. Hosszú volt a takarékos étkezés, és még nyolc napom van hátra.

Ebédre paradicsomlevest, vacsorára pedig grillezett sajtos szendvicseket választok.

7. nap

Ebédre tésztát eszek, vacsorára paradicsomlevest. A nehéz ebéd és a könnyű vacsora számomra nyerő kombinációnak tűnik.

Hátrányok

Ezek az étkezések elég monotonok, mivel a költségvetés nem hagy sok teret a különféle változatoknak, gyümölcsöknek, zöldségeknek vagy snackeknek.

Attól függően, hogy mi kapható, és a teljes élelmiszerszámláról, lehet, hogy van helyem banánt venni. A banán nemcsak az élelmiszerboltok olcsóbb gyümölcsei közé tartozik, hanem meglehetősen tele is van. Az egészségügyi tényező hozzáadott bónusz.

Amit ebből a 30 dolláros menüből tanultam

Féltem, amikor először éltem a túlélés ezen módszerével. Nem szerettem, ha fillérekért szorongattam, és nem tudtam enni, amit akartam. Ez az alázat és a tervezés tanulsága volt.

Tehát, amikor megkaptam a következő fizetésemet, először a pénzt osztottam fel. Félretettem a bérleti és közüzemi költségeket, majd olyat tettem, amit általában csak akkor tettem, amikor a szüleim emlékeztették: 20 dollárt utaltam a megtakarítási számlámra.

Emellett emlékeztetőt állítottam be a telefonomra, hogy minden fizetésnapon 20 dollárt utaljak a megtakarítási számlámra. Attól függően, hogy mennyi van hátra, miután kifizettem a nélkülözhetetlen dolgokat, ez az összeg néha változik.

De ebben a folyamatban egy ponton szigorúvá váltam magamnak: minden fizetésből legalább 10 dollárt kell megtakarítanom, ami különbség lehet a harapnivalók vagy a falatok nélkül.

A fordulat: Hogyan nyújthatja az ételt korlátozott költségvetéssel?

Lakshna Mehta szinte mindig éhes ember - éhes ételekre, kalandokra és új élményekre. Szereti olyan cikkeket írni, amelyek hasznosak lehetnek az emberek számára.