Az életmód és az étrend mint a rák okai

okozati

Dr. Carl Albrecht, a Dél-afrikai Rákszövetséghez tartozó rákszakértő szerint a rákos megbetegedések 80 százaléka megelőzhető, ha az emberek három egyszerű szabályt tartanának be:

  • Tartsa távol a napsütéstől
  • Egyél egészséges ételeket, beleértve sok gyümölcsöt és zöldséget
  • Ne cigarettázz

Bőr rák

A fehér ausztrálok és a dél-afrikai emberek körében a legmagasabb a bőrrák előfordulása a világon, de az összes bőrrák 90 százaléka gyógyítható - ha korán észlelik.

Hagyományos étrend

Sassman szerint a vidéki térségekben élő feketéknél gyakran előfordul a nyelőcsőrák a hagyományos étrendjük következtében, amely nagyon kevés rostot tartalmaz. Ehhez hozzájárulnak még a főzési módszerek, a gabonatárolási módszerek és a házi sör magas fogyasztása. Ezeknek a rákoknak az előfordulása sokkal alacsonyabbá válik, ha az emberek olyan városokba költöznek, ahol a friss gyümölcs és zöldség könnyebben elérhető.

Dohányzás és ivás

Úgy tűnik, hogy a dohányzás és az ivás is fontos tényező a rák előfordulásában. Dr. Albrecht elmondta, hogy az összes rák 30 százaléka dohányzással kapcsolatos. Mivel az elmúlt évtizedekben egyre több nő vált dohányzóvá, így a tüdőrák előfordulása is nőtt közöttük. Bár úgy tűnik, hogy az emlőrák valamilyen módon ösztrogénhez kötődik, azt is észrevették, hogy az emlőrákban szenvedő nők elég százaléka meglehetősen sok alkoholt fogyaszt.

Genetikai tényezők

Dr. Carl Albrecht szerint a genetikai tényezők is szerepet játszanak. Néha előfordul, hogy egészséges fiatalok, akik testmozgást végeznek, egészségesen táplálkoznak, távol vannak a napsütéstől, nem dohányoznak és nem isznak, rákot kapnak. Bizonyos fokig rejtélyes betegség marad, de az egyik, ha korán észlelhető, többnyire megfelelő orvosi ellátással megoldható.

Diéta a meghatározó tényező?

Azok az epidemiológusok, akik a világ különböző populációi között tanulmányozták a rák előfordulását, megállapították, hogy az étrend határozza meg az összes rák 40 százalékát. A különböző típusú rákok előfordulása a különböző régiókban arra utal, hogy az étrend fontos szerepet játszik a rák kialakulásában. A vizsgálatok úgy tűnik, hogy cáfolják a genetikai meghatározókat, mivel az új országba bevándorlók rákos megbetegedései gyorsan felveszik az ott már élők jellemző előfordulását.

A nem megfelelő típusú étel fogyasztása 40 százalékkal növelheti a rákos megbetegedések esélyét. A rákellenes molekulákat, például gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó megfelelő étel fogyasztása óriási különbséget jelenthet.

Folsav

A tudósok megállapították, hogy a folsav és a B-vitaminok óriási szerepet játszanak a rák, különösen a vastagbélrák megelőzésében. Természetesen előfordul a spenótban és a zöldbabban, de főzve elveszíti tulajdonságainak 80 százalékát. Amikor szintetikusan állítják elő, a főzési folyamat során semmit sem veszít.

A folsavról kiderült, hogy ellensúlyozza a születési rendellenességeket, például a spina bifidát. Csökkenti a szívrohamok előfordulását és csökkenti a rák előfordulását a populációban. A szívbetegségek elleni küzdelemben a folsav bevitele ugyanolyan fontos, mint a koleszterin elkerülése. Úgy tűnik, hogy a folsav kifejezetten ellensúlyozza a nyelőcső és a vastagbél rákját.

Az első világ számos országában finomított liszttermékeket dúsítanak folsavval. Az USA 1400 mikrogramm folsavat ad hozzá liszt kilogrammonként. Megjelentek az első vizsgálatok, amelyek szerint a születési rendellenességek csökkentek, mióta ezt megtették. Továbbá úgy tűnik, hogy lassítja a degeneratív betegségeket és csökkenti a szívbetegségek előfordulását.

Dél-afrikai hatóságok és a folsav a liszttermékekben

Dél-Afrika kifejezte érdeklődését a liszttermékek gazdagítása iránt. Mivel fejlődő ország vagyunk és sokkal szegényebbek, mint az Egyesült Államok, a finomított liszttermékeinkbe jóval magasabb folsav hozzáadásra számíthatunk. Furcsa módon a Dél-afrikai Egészségügyi Minisztérium úgy döntött, hogy kilogrammonként csak 700 mikrogrammot adnak hozzá, mivel a molnárok tévesen vélik úgy, hogy a folsav miatt a búzatermékek sárgák lesznek, ami azt a benyomást kelti, hogy gyenge minőségűek. Ez teljesen téves, mivel a folsav egyáltalán nem színezi a termékeket. 700 mikrogramm hozzáadása helyett a Dél-afrikai Egészségügyi Minisztériumnak legalább 3000 mikrogrammot kell adnia.

A modern étrend és a zsírsavak

A modern étrend másik nagy problémája, hogy túl sok Omega 6 zsírsavat fogyasztunk. Ezek megtalálhatók zsíros ételekben, margarinban és ami a legfontosabb, a napraforgó étolajban. A számunkra jó és a rák elleni küzdelemben segítõ omega 3 zsírsavakat hidegen sajtolt olívaolaj és a jóval olcsóbb repceolaj tartalmazza. Sok termék a kettő kombinációját is tartalmazza - ez a tény nem mindig egyértelműen szerepel a csomagoláson.

"Valami komolyan elromlott a modern étrendünkben" - mondja Dr. Albrecht. A rák, különösen az emlő- és prosztatarák előfordulása drámaian megnőtt. Előbbi drámai módon növekedni látszik egy olyan populációban, ahol az egy főre jutó zsírbevitel magas.

Finomított lisztből készült termékek

A probléma az élelmiszer-piramis alapjával, nevezetesen finomított liszttermékekkel, például fehér kenyérrel és tésztával van. A só és a finomított cukor hatalmas fogyasztása szintén problémát jelent. A sófogyasztásunk akár tízszer nagyobb is, mint kellene. Továbbá testünknek nem kell cukrot fogyasztania, mivel szénhidrátokból előállíthatjuk sajátjainkat.

A finomított élelmiszerek korábban csak a nagyon gazdagok számára voltak elérhetőek, míg a lakosság általában egészségesebb és olcsóbb teljes kiőrlésű termékeket fogyasztott. Az ipari forradalom megjelenésével könnyű lett finomítani az összes búzát, ezáltal eltávolítva a benne lévő tápérték nagy részét.

A vadászó-gyűjtögető étrendje azt eredményezte, hogy 1/1 arányban tartalmaz Omega 6/Omega 3 zsírsavakat. Az adag az USA-ban ma 10/1. Nem nehéz belátni, hogy ennek a változásnak valamilyen hatással kell lennie.

Rákellenes szerek

A közelmúltban egyre több tanulmány készült a rákellenes szerekről. Hatalmas tanulmányokat végeztek az USA-ban az úgynevezett 100 000 önkéntes Cohort-csoport segítségével, akik valamilyen módon részt vesznek az orvosi szakmákban. Walter Willet professzor azt is megállapította, hogy a védő tényezők hiánya fontosabbnak tűnik, mint a túlzott káros tényezők az étrendben.

Megállapították, hogy a paradicsomban található vörös színezőanyag akár 50 százalékkal is elnyomja a prosztatarák előfordulását. A paradicsom minden formájában, főzve, nyersen, konzervdobozban pürésítve vagy paradicsomszószban erős antioxidáns, és mindenkinek hatalmas mennyiségben kell fogyasztania. Ezenkívül olcsó és szabadon elérhető.

A fokhagymában és a hagymában vannak olyan vegyi anyagok, amelyek stimulálják a rákot termelő sejteket semlegesítő enzimek termelését.

A rák akkor fordul elő, amikor a DNS mutációja van. Amikor valami elromlik a DNS-sel, akkor a rákos sejtek megalapozzák a lábukat. Az általunk fogyasztott élelmiszerek közül sok antioxidánsokat, rákellenes szereket és más rákellenes vegyszereket tartalmaz, és szoros rangsorban áll a DNS körül, ami megakadályozza a rákos mutációt. A DNS-ünk védelméhez szükséges multikémiai védelmi rendszer nagyon sokféle molekulából áll.