az élő étrend: Interjú Martha Tatarnic szerzővel

Martha Tatarnic-szal először egy nagyon valószínűtlen helyen találkoztam. Számomra nagyon valószínűtlen hely - nem neki. A templomban volt. A legtöbb ember, aki ismer, tudja, hogy bonyolult érzéseim vannak a szervezett vallás iránt - különféle okok miatt, amelyekbe most nem megyek bele. Tehát körülbelül 15 évvel ezelőtt, amikor a férjem az elsőszülött gyermekünk megkeresztelésének témáját tárta fel, nagy borzongással értettem egyet. Alighogy megbékéltem, akkor közölte, hogy be kell ülnünk néhány osztályba a templomba, amelynek célja a családok felkészítése a keresztség körüli közelgő elkötelezettségre.

Martha Tatarnic volt a pap, aki vezette ezeket a csoportos foglalkozásokat. Véletlenül fiatal, lendületes, barátságos és barátságos volt. Nagy meglepetésemre ezeken a foglalkozásokon valóban elég jól éreztem magam, hogy megosszam félelmemet a lányom közelgő keresztelésével kapcsolatban. Kezdeti aggodalmaim, amelyek most a munkamenet során kerültek napvilágra, hosszú és érdekes beszélgetéssé váltak, amely segített abban, hogy többször felismerjem saját belső habozásaimat és problémás érzéseimet.

És ez nagyrészt Martha miatt volt.

Martha első könyve - az élő étrend: Keresztény utazás az örömteli étkezéshez - tavasszal jelent meg. A táplálék és a testünk közötti kapcsolatot egy olyan perspektívával tárja fel, mint az étrend és az egészség gyakran hallott szokásos nyelvezete.

Martha könyvének elolvasása nagyon olyan érzés volt, mintha egy beszélgetésben vettek volna részt vele. Oldalain belül ítélet nélküli betekintést és útmutatást nyújt élvezetes és elgondolkodtató módon. Olvasás közben sok személyes felismerést fedeztem fel - olyan dolgokat, amiket korábban soha nem vettem tudatosan fontolóra, vagy egyszerűen nem voltam képes összekapcsolni a pontokat.

Kényszerítettek Martha okos megfigyelései, amelyek összekötik az ételt és a mindennapi életünket. Hogyan táplálkozik (szójáték szándékkal) az ünnepeinkbe, kapcsolatainkba, magunk szemléletébe.

Jelenleg Martha egy virágzó belvárosi anglikán templom - a Szent György - vezető papja, amelynek székhelye St. Catharines Ontario. Rendszeres blogot is ír a kanadai anglikán egyház számára, amely a medium.com oldalon található.

Az élő étrend elolvasása után nagy örömömre szolgált, hogy kapcsolatba léptem Marthával, hogy többet megtudjak a könyvről, ötleteiről, valamint az írás folyamatáról. Cseréinket az alábbiakban ismertetjük.

T.K. Kérjük, adjon gyors áttekintést az életmódról.

M.T. Fiatalabb koromban étkezési rendellenességem volt. Ennek a rendellenességnek a gyógyulásának része az volt a felismerés, hogy bár ez számomra egész életen át a bűntudat és a szégyen forrása volt, nem éppen az én hibám volt, hogy e magatartásba estem. Amikor a legbetegebb és leginkább megszállott voltam, minden üzenet, amelyet körülöttem kaptam az élelemről, a testsúlyról, a fogyásról, a derékvonalakról, az egészségről és a wellnessről, engem bátorított és megbetegített. Arra tanítanak minket, hogy hadban álljunk a testünkkel. Folyamatosan és folyamatosan változó tanácsokat kapunk arról, hogyan lehet kilót leadni és egészségesnek lenni. Óriási ételek kísértéseivel, diétás ételek megoldásaival, valamint a testekben való élet bűntudatával és elégedetlenségével bombáznak minket, amelyek soha nem mérnek fel.

Az út minden lépésén megtanítanak arra, hogy az általam fogyasztott étel csak rólam szól. De az evés biológiailag a kapcsolat ténye. Ha eszünk, ételt (növényeket, állatokat, talajt, vizet, levegőt, emberi fáradságot) veszünk magunkon kívülről, hogy mi magunk is élhessünk. A keresztény hit lelkileg erre a biológiai valóságra épít: az étel Isten szeretetteljes jelenlétének jele, a lakoma az Isten országának képe, az evés pedig a közösség építésének és az Istennel való kapcsolatunk növekedésének eszközévé válik.

Könyvem történetekre támaszkodik - némelyik az enyém, sok a keresztény hagyományból származik -, hogy újraszabja az ételekkel való kapcsolatunkat. Amikor a táplálék és az étkezés körül döntünk a kapcsolat építése és megerősítése felé, akkor kitörünk rögeszmés és rendezetlen szokásainkból, és nemcsak az evés ajándékát és örömét állítjuk, hanem egy valódi víziót is, hogy mit jelent légy egészséges és jó.

T.K. Mi a jelentősége a könyv címének? Hogyan választotta, vagy döntött róla?

M.T. A diéta szó valójában „életmódot” vagy „életmódot” jelent. Szerettem volna visszaszerezni ezt a szót attól, amit jelentett: a fogyás megszállott kollektívája, valamint az egészség és a wellness nagyon szűk megértése. Ehelyett az élelem körüli gyakorlatokra, attitűdökre és perspektívákra gondolok, amelyek hozzájárulnak a kapcsolatok és közösségek kiépítéséhez és megerősítéséhez. Amikor megértjük saját egészségünket és étkezési szokásainkat, mint amelyek elválaszthatatlanul kapcsolódnak a körülöttünk lévő világhoz, akkor esélyünk van kilépni a megszállottak közül és elkezdeni élni.

T.K. Kérjük, írja le, hogyan állt össze az életmód az Ön számára - különös tekintettel a kezdeti ötletére, az írás folyamatára és a publikáció felé vezető útjára.

Martha férjével Dan.

T.K. Megváltoztatta az életed írása és közzététele az életed? Ha igen - hogyan?

M.T. Bizonyos szempontból úgy érzem magam, mintha egy új munkahelyen lennék. Mivel elfogadok különféle meghívásokat Észak-Amerikában, hogy beszélhessek erről a könyvről - amely magában foglalja néhány sérülékenyebb történetem megosztását -, engem folyamatosan kidobnak a komfortzónámból és ismeretlen közönségbe kerülnek, akik sokféle reakcióval reagálnak a könyvemre. Időbe telik az ilyenfajta nyilvános beszédkészség fejlesztése, amely nagyon különbözik azoktól a prédikációktól, amelyeket rendszeresen felajánlok saját egyházi közösségemben. Ennek ellenére természetesen izgalmas, sőt kissé felszabadító, hogy végre megbeszélhessem másokkal azokat az elképzeléseket, amelyek ennyi éven át a saját agyamban tűntek el.

T.K. Az életmód végső változatának csúcspontja mögött álló írási és publikációs folyamatok során mit tudott meg magáról (íróként, anyaként, feleségként, papként, lányként stb.)?

M.T. Olyan ember vagyok, aki szereti, ha együtt látják az életemet. Leginkább azt kellett megtanulnom, hogy folyamatban lévő munka vagyok, és ez rendben van. Nem tudtam olyan könyvet írni, amely valami teljes zseniális mű volt, készen áll a kiadásra. Meg kellett tanulnom jobb író lenni. Kritikát kellett vennem. Munkámat el kellett utasítanom, és meg kellett tanulnom, hogy ez nem azt jelenti, hogy engem elutasítottak. Újra és újra el kellett utasítanom ezt a munkát. Minden elutasítás után fel kellett mérnem, van-e még valami, amit írtam, és úgy gondoltam, hogy meg kell osztanom. Most meg kellett tanulnom, hogyan osszam meg a történetem olyan részeit, amelyek nem szépek és összerakottak, és el kell hinnem, hogy történetemnek ennek a részének valóban lehet értéke. Tanulok, és ez trükkös, hogyan kell megadni magam: nem tudom eldönteni, hogyan fogadják el történetemet és könyvemet; Nem tudom ellenőrizni, hogy ez milyen hatással lesz vagy nem lesz az olvasókra. Bíznom kell abban, hogy az emberek megkapják ebből a könyvből azt, amire szükségük van.

T.K. Ami az élő étrend publikációs folyamatát illeti, meglepett vagy megfélemlített-e valami? Mit tanultál? Van valami, amit legközelebb másképp csinálnál?

M.T. Rövid, hogy J.K. Rowling vagy Taylor Swift, akik ma kreatív területeken dolgoznak, várhatóan aktív részesei lesznek saját marketingjüknek. Egy dolog könyvet írni. Egészen más dolog elősegíteni. Sokat kellett tanulnom arról, hogyan juthatok hozzá a kommunikációs hálózatokhoz, hogy megosszam munkámat másokkal. Nagyon hálás vagyok író és zenész barátaimnak, akiknek olyan sok nagyszerű javaslatom volt, hogy miként lehet ezt megtenni, és olyan szívesen bátorítottak és megosztottak. Kíváncsi vagyok, hogy ezt nőként még nehezebb-e megtenni, talán még jobban befogadjuk-e azt az üzenetet, hogy a hangunk nem túl hangos. Jó barátomnak, Allison Lynnnek, turnézó és zeneszerző zenésznek alkalmanként el kell mondania egy apró beszédet arról, hogy miért nem csak oké, de fontos is ezt tenni, hogy odaadással, hittel, inspirációval és gondoskodással létrehozott munkám megkapja legjobb esélye elérni másokat.

T.K. Kétgyermekes anyaként, valamint papként hogyan talált fizikailag/időt arra, hogy az étrenden dolgozzon?

M.T. A legtöbb reggel „teljesítményórát” veszek igénybe. Egy órával azelőtt kelek, hogy mindenki más a házban van. Nem vagyok hajlandó azt az órát használni a munka utolérésére vagy az ebéd készítésére. Ezt az órát használom az írásra. Amit alvás közben elveszítek, azt érzem, mintha visszaszereztem volna egy kis darabot magamból.

T.K. Mit remélsz, hogy el tudod érni magad/mások számára az írásod szempontjából (konkrétan az étrend és a blogod stb.)?

M.T. Keresztény vezető vagyok. Bármerre nézek és bármit is csinálok, látom, hogy Isten hatalma és jelenléte mozgásban van az életünkben. A gyülekezetben végzett munkám során minden nap találkozhatok a legcsodálatosabb emberekkel, akik a legnagyobb nagylelkűséggel élnek, mások szolgálatában állnak, akik a saját veszteséges tapasztalataikból irgalmat öntenek a körülöttük lévő világra. közvetlenség, akik őszinte hálát fejeznek ki azokért a módszerekért, amelyeken magukat mélyen megáldják. Azért írtam a blogomat és azért írtam ezt a könyvet, hogy észrevegyem és megünnepeljem, hol látom a saját életemet, és mások életét, akiket megáldottak, meggyógyultak, újakká tettek az Istennel való kapcsolatunkban. A leghétköznapibb dolgokról írok, és igyekszem a lehető legőszintébb és valósabb lenni a saját hibáimmal és hiányosságaimmal kapcsolatban, hogy másokat is meghívjak, hogy váratlanul és viszonylagosan lássák Istent, hogy Isten beszélhessen az életünkben. messze kívül esik a vallási tiszteletre vonatkozó sztereotípiák határain, amelyeket magunkkal hordozhatunk.

T.K. Mit jelent számodra az örömteli étkezés kifejezés?

Martha a barátokkal kávézni és zselésíteni.

M.T. Ahelyett, hogy pusztán magamnak esznék - az egészségem, a derékvonalam, a szénhidrátom/fehérjék/vitaminok/kalóriák -, a kapcsolattal szem előtt tartva eszem. Vigyázva eszem a körülöttem lévő világra. Hálával eszem az étel ajándékát. Egyek másokkal, és az étel nemcsak fizikai táplálékká válik, hanem barátságokat és közösséget, valamint a család kötelékeit is táplálja. Együttérzéssel eszem, a saját éhségemmel kiindulópontként szolgálok az éhség kezelésére a körülöttem lévő világban. Az ételek viszonylagos valóságának visszaszerzése, az én és az „igazságos desszertjeim” kivételével valami más megengedése az ételválasztásomnak, az az egészség és a wellness holisztikusabb megértésének visszaszerzése és az életünk igazi örömének átélése.

T.K. Az érzelmi étkezés általában olyan dolog, amire sok szakértő azt állítja, hogy törekednünk kell NEM erre. Az élő étrenden belül arról beszélsz, hogy az étkezés érzelmi tevékenység, és hogy ezt a tényt fel kell fogadnunk. Meg tudod magyarázni?

M.T. Életünk kezdetétől fogva az evés nem csak a fizikai táplálékról szól, hanem a szeretetről is. A csecsemők elsősorban a szüleikkel és gondozóikkal kötődnek azáltal, hogy táplálják őket. Az étkezés érzelmi. Be van építve a DNS-ünkbe, hogy a kalóriafogyasztás is a szeretet iránti igényhez fog kötődni. Ahelyett, hogy menekülnénk ettől az igazságtól, vagy bűnösnek éreznénk magunkat e felnőttkori ösztön miatt, hogy étellel kezeljük a nehézségeket és az érzelmi szükségleteket, talán elfogadhatjuk ezt a kapcsolatot természetes és megfelelő válaszként, még akkor is, ha más módokat keresünk ennek az étvágynak a kezelésére, mint azokat a rombolót, amelyeket oly gyakran választunk.

T.K. Az élő étrend másik állítása, amely igazán visszhangzott velem, a következő volt: "Mi úgy eszünk." Kérjük, bővítse a kijelentés mögött meghúzódó gondolatait?

M.T. Az evés körüli gyakorlatok sokat elmondanak arról, hogy kit és mit értékelünk. Egy hála ételeinkért, mielőtt elkezdenénk enni, leültünk egy házi étkezésre a családdal, kikapcsoltuk mobiltelefonjainkat az asztalnál, egy helyi pékség desszertjét élveztük, ezáltal támogatva egy kisvállalkozást - ezek mind gyakorlatok abban, ahogyan egyél valamit, amit fontosnak tartunk.

T.K. Az élő étrend oldalain található még egy érdekes koncepció, amely valóban felcsendült bennem (és a saját előzetes elképzeléseim körül az étel érzékelésével kapcsolatban), hogy a böjt és a lakoma valójában NEM ellentétek. Kérem, magyarázza el?

M.T. Az ünnep és a böjt egyaránt központi keresztény gyakorlat, és valójában mindkettő olyan gyakorlat, amely visszhangzik a vallási hagyományokban. Mindkettő arról szól, hogy újra kapcsolatba kerüljön - figyelmesebbé váljon étkezésünk, és ezért hálásabb legyen az étel ajándékáért. A böjt alatt úgy döntünk, hogy nem eszünk olyat, amit megehetünk, hogy éhségünk nagyobb teret engedjen Istennek az életünkben, hogy a szívünk együttérzően megnyílhasson mások éhsége iránt. A lakoma során étkezésünket körülbeszéljük történetek elmondásával, a hála gyakorlásával és a másokkal való kapcsolat örömével.

T.K. Dióhéjban (és saját személyes ismeretei és tapasztalatai alapján) milyen tanácsot adna valakinek az egészséges és élvezetes étkezéssel kapcsolatban?

M.T. Válasszon étkezési és étkezési döntéseket, amelyek építik és ápolják a kapcsolatokat: másokkal, a körülötted lévő közösséggel, a létrehozott renddel, amelyben élsz.

T.K. Kérem, mondja el az életét és a karrierjét.

M.T. Tizenöt évesen hívást éreztem, hogy legyek az egyház papja. Akkoriban ellenálltam ennek, mert nem azt gondoltam, hogy életemre vágyom. Végül megadtam magam annak a felismerésnek, hogy bár választhattam valami mást, mindig tudtam, hogy elfordultam attól, amit tudtam, hogy meg kell tennem. Tizenöt éve vagyok felszentelve, szolgálatot teljesítettem az orakiai Oakville-i templomokban és a St. Catharines belvárosában. Az ételeken való írás és beszéd mellett gyakran felkértek arra is, hogy beszéljek arról, hogyan tud az egyház kreatívan és hűen reagálni változó világunkra.

T.K. Mikor és hogyan jöttél rá először, hogy az írás olyan dolog, amiben jó vagy, és szívesen csinálod?

Martha futásra készül.

M.T. Először olvasó vagyok. Néhány dolog (az ételen és a zenén kívül) annyi örömet okoz nekem, mint az olvasás. Gyerekként, amikor nem tudtam könyvet olvasni, saját történeteimet készítettem el, hogy szórakoztassam magam. Az egyetemen megtanultam az esszéírás mesterségét, összefogva a kutatásokat, extrapolálva saját elképzeléseimet mások munkájából és meggyőző érvet ismertetve. Az egyház első néhány évében egy Chris Grabiec nevű férfi felkért, hogy írjak rendszeresen egyházi újságunkba. Kezdtem rájönni, hogy képes vagyok leírni Isten jelenlétét és tevékenységét látszólag hétköznapi és mindennapi tapasztalatokon keresztül, és hogy erre jelentős közönség van.

T.K. Az élő étrend megírása és közzététele előtt milyen típusú írási tapasztalataid voltak?

M.T. Egyházi újságunknak írtam, amikor Oakville-ben éltem. Amikor Orillia-ba költöztem, csatlakoztam egy közösségi laphoz, és írtam nekik egy oszlopot. Amikor Szent Katarinusra költöztem, meghívást kaptam, hogy írjak blogot a nemzeti egyház számára. Ezek a lehetőségek azt a fegyelmet adták nekem, hogy rendszeresen megfogalmazzam az ötleteimet szavakban, majd megismerhessem, hogyan rezonálnak ezek az ötletek a közönség számára.

T.K. Íróként mi inspirál leginkább?

M.T. Az ihlet véletlenszerűen érkezik, és lehetetlen irányítani. Amikor érzem egy ötlet felkavarását, akkor tűzzön rám, amíg el nem faragom az időt annak kiírására.

T.K. Jelenleg van más könyv- vagy írási projekted a munkálatokban? És ha igen, tud-e valamit megosztani velünk?

M.T. Nagyon ijesztő volt ezt a könyvet világgá tenni. Alig osztottam meg senkivel, hogy étkezési rendellenességgel küzdöttem, és ezt most mindenkivel megosztom. De az egyik legcsodálatosabb dolog ennek megosztásában az volt, hogy mások hajlandóak voltak megosztani történeteiket cserébe. Néhány más könyvprojektet is szem előtt tartok (és az egyik már elkezdődött), de úgy gondolom, hogy a következő években a legfontosabb az életmód követése lesz, folyamatosan mérlegelve az étellel és testünkkel való kapcsolatunkat, a beszélgetések alkalmával most megtiszteltetés számomra, hogy ennyien másokkal együtt lehessek.

Martha szereti a vallással és a politikával beszélgetni a barátaival, enni (és néha sütni) süteményt, futni félmaratont, valamint a bridzset és a francia kürtöt játszani. Mindig új zene, új kihívások után néz, és új összefüggéseket hall egy ősi szóval. Életének legnagyobb áldása az, ha férjével Dan két bölcs és kreatív gyermeket szülőnek szán. Papként és lelkipásztorként szolgált különböző formájú és méretű gyülekezetekkel Ontarióban, mindegyik tanított neki valamit, miért választotta Jézus az ételt a közösség építése és Isten szeretetének feltárása érdekében.