Az egészséges táplálkozás első lépése

Szóval, tessék, itt kezdtem. Visszatekintve szinte kínos, de akkor még nem gondoltam, hogy ennyire rossz. Mármint enni kell, igaz? A kövérség oka a genetikai ízületi betegségem, vagy legalábbis azt mondtam magamnak. Megállapítottam, hogy a genetika fantasztikus mentség az életben bármire. Ez az egyetlen dolog, amit nem tudsz ellenőrizni, így a magas vérnyomástól kezdve egészen az elhízásig mindenre felhasználhatod. (Jövőbeli rant)

Napi menüm nagyon másképp néz ki manapság, és nem fogom megmondani, hogy miből áll, mert 4 évvel ezelőtt, ha elolvastam volna, akkorát nevettem volna, hogy a Pepsi diéta permetezett volna az orromból, és akkor elhagyta a weboldalt. Megpróbáltam szűkíteni azt az első döntő lépést abban, hogy hogyan vagy miért változott a napi menü. Olyan sok lépés és annyi változás történt, de a legfontosabb az, hogy ez nem egyik napról a másikra történt. Ha azt gondoljuk, hogy az étrend minden aspektusát megváltoztathatja egy bizonyos napon, az csak kudarcot okoz. Több mint négy éve változtatom az étrendemet apró lépésekkel, és még mindig nem vagyok kész. Őszintén gondolom, hogy ez csak egy azok közül a dolgok közül, amelyeket állandóan csiszolnak és finomítanak, éppúgy, mint fitnesz. Szóval, itt gondolom az első kritikus darabot, amely játékba lépett, amikor az étrendem változni kezdett. (Valójában utálom a diéta szót, ezért megadom a szabadságot, hogy „étlapomnak” nevezzem.)

Mint a legtöbb ember, én is szeretem az ételt. A legrosszabb, amit mondhat egy kövér srácnak, hogy ne fogyasszon annyi ételt, ha fogyni akar ”. Ki akarja józan eszével feladni valamit, amit szeret, nézi, ahogy értelmetlen számok mennek a skálán? Nem emlékszem, hol hallottam először, de a „túltáplált és alultáplált” kifejezés felbukkant egy cikkemben, amelyet olvastam. Ma úgy tűnik, hogy mindenhol megjelenik, még egy film is készül ezzel a címmel. Valamilyen oknál fogva a túlzottan táplált és alultápláltak tovább csengettek a fejemben. Évekkel később megtudtam, hogy Jon Gabriel ugyanazt a koncepciót használja átalakulásához. Remek története van, dobom a linket az oldal aljára.

Valóban lehetséges volt, hogy miközben közel 10 000 kalóriatartalmú étrenden vacsoráztam, alultápláltam? Lehet, hogy enni ennyi ételt, és még mindig alultáplált vagy rosszabb esetben éhezni? Visszatekintve elmondhatom, hogy kétségtelen, hogy éheztem. Nyilvánvalóan nem éheztem a kalóriákat, de határozottan éheztem a táplálkozás miatt. Az étlapom a bolygó legtöbb kalóriatartalmú ételéből állt, amelyek ironikus módon a legalacsonyabb tápanyag-sűrűséggel rendelkeznek. Teljesen hiszem, hogy ennek a koncepciónak a megértése indította el nekem a labdát, bár lassan.

Tehát folytassa, adjon hozzá valami egészségeset a menüjéhez. Mindent megteszek, hogy a következő bejegyzésekben ismertessem azokat a lépéseket, amelyek az egészséges étrendre való áttérés felé fordultak. A legegyszerűbben a kategóriákra, majd az egészséges táplálkozásra kattintva találhatja meg őket.

Itt van Jon linkje.

"Fogyasszon növényeket és mozgassa testét, csak egy kicsit többet kell tennie, mint tegnap." 😉