Az ember meghal, miután néhány hétig minden nap zacskó édesgyökéret evett

A massachusettsi építőmunkás fekete édesgyökér iránti szeretete felszámolta az életét - mondják az orvosok

miután

A massachusettsi építőmunkásnak a fekete édesgyökér iránti szeretete felszámolta az életét. Néhány héten át minden nap másfél zacskót fogyasztva egyensúlyának eldobta a tápanyagát, és az 54 éves férfi szíve leállt - jelentették az orvosok.

"Még egy kis édesgyökér is megnövelheti egy kicsit a vérnyomását" - mondta Dr. Neel Butala, a massachusettsi általános kórház kardiológusa, aki leírta az esetet a New England Journal of Medicine.

A probléma a glicirrizinsav, amely megtalálható a fekete édesgyökérben, valamint sok más édesgyökér kivonatot tartalmazó ételben és étrend-kiegészítőben. Veszélyesen alacsony káliumszintet és más ásványi anyagok, elsősorban elektrolitok egyensúlyhiányát okozhatja.

Napi 2 uncia fekete édesgyökér fogyasztása két héten át szívritmuszavarokat okozhat, különösen a 40 évnél idősebb emberek számára - figyelmeztet az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA).

„Ez több, mint édesgyökér. Lehet [édesgyökér ízű] zselés bab, édesgyökér teák, sok minden a pulton kívül. Még egyes sörökben, például a belga sörökben is van ez a vegyület ”, csakúgy, mint néhány rágódohányban - mondta Robert Eckel, a Colorado Egyetem kardiológusa és az American Heart Association volt elnöke. Nem volt szerepe a massachusettsi férfi gondozásában.

A halál egyértelműen extrém eset volt. A nyilvánosan meg nem nevezett férfi tavaly halála előtt néhány héttel a cukorka vörös, gyümölcsízű csavarjairól a fekete édesgyökérre váltott.

Összeomlott, miközben egy gyorsétteremben ebédelt. Az orvosok megállapították, hogy veszélyesen alacsony a káliumszintje, ami szívritmushoz és egyéb problémákhoz vezetett. A sürgősségi ellátók elvégezték a CPR-t, és ő feléledt, de másnap meghalt.

Az FDA engedélyezi az élelmiszerek 3,1% -ának glicirrizinsavat, de sok cukorka és más édesgyökér-termék nem árulja el, hogy mennyi van benne unciánként, mondta Butala. Az orvosok jelentették az esetet az FDA-nak abban a reményben, hogy felhívják a figyelmet a kockázatra.

Jeff Beckman, a Hershey Company szóvivője, amely a népszerű Twizzlers édesgyökér-fordulatot teszi, egy e-mailben elmondta, hogy „minden termékünket biztonságosan fogyaszthatjuk, és az FDA előírásainak maradéktalanul összeállítjuk”, és hogy minden élelmiszer, beleértve a cukorkát is, „Mértékkel kell élvezni”.