Az emberi bőr állapota és összefüggései a tápanyag koncentrációval a szérumban és az étrendben

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Élettani Tanszék, TNO táplálkozási és élelmiszer-kutatás, Zeist, Hollandia. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Táplálkozási Élettani Tanszék, TNO táplálkozási és élelmiszer-kutatás, Zeist, Hollandia. [email protected]

Absztrakt

Háttér: A táplálkozási tényezők ígéretes hatást fejtenek ki a bőrön, de csak kevés információ áll rendelkezésre a tápanyagok fiziológiás koncentrációjának az emberi bőr állapotára gyakorolt ​​moduláló hatásairól.

emberi

Célkitűzés: A cél annak értékelése volt, hogy a tápanyag-koncentrációk a szérumban és az étrendben összefüggenek-e az emberek bőr állapotával.

Tervezés: Keresztmetszeti vizsgálatot végeztek, amelyben 302 egészséges férfitól és nőtől nyertek adatokat a tápanyagok szérumkoncentrációjáról, az étrendi tápanyagok beviteléről, valamint a bőr hidratáltságáról, faggyútartalmáról és felületi pH-járól. A bőr állapotát nem invazív technikák alkalmazásával mértük. Az étrendi bevitelt 2 kiegészítő élelmiszer-gyakorisági kérdőívvel értékeltük. Többszörös regressziós analízist alkalmaztunk a szérum vitaminok és karotinoidok, valamint az étrendi mikro- és makrotápanyagok bőrbetegségekkel való összefüggéseinek értékelésére.

Eredmények: A lehetséges zavaró tényezők, köztük a nem, az életkor és a dohányzás figyelembevétele után a teljes populációban statisztikailag szignifikáns összefüggéseket mutattak ki a szérum A-vitamin és a bőr faggyútartalma és a felületi pH között, valamint az összes zsír, telített zsír, egyszeresen telítetlen zsír étrendi bevitele között. a bőr hidratálása. Az egyszeresen telítetlen zsírbevitel a felszíni pH-val is összefüggésben volt. Csak a férfiaknál figyeltek meg összefüggéseket a szérum béta-kriptoxantin és a bőr hidratációja, valamint a felszíni pH és a folyadék- és kalciumbevitel között.

Következtetés: Számos összefüggést figyeltek meg a tápanyagok szérumban, étrendben és a bőr állapotában, jelezve, hogy a kiindulási táplálkozási állapot változásai befolyásolhatják a bőr állapotát.