Hogyan lehet az emésztést a Paleóhoz igazítani

Attól függően, hogy milyen étrendet szokott használni, a Paleóra váltás kissé durva lehet az emésztésében. Néhány ember székrekedést kap; más emberek hányingert vagy puffadást, vagy néha hasmenést kapnak.

Ez nem mindenkivel fordul elő - ez nagyban függ az egyéni bélitől és attól is, hogy mit ettél, mielőtt Paleóba mentél. Ha már elég zöldséges étrendet fogyasztott, akkor a Paleo választása nem jelenthet sokkot. Másrészt, ha sok finomított szénhidrátot fogyasztott sok rost nélkül, akkor a hirtelen zöld halom egy kis kiigazítást igényel. Itt egy gyors áttekintés arról, hogy mi okozza a problémát, és mit tehet a jobb érzés érdekében.

Miért történik ez? Segítség!

Mindenféle oka lehet annak, hogy a Paleo emésztési problémákat okozhat, amikor először felveszi. Itt van néhány közülük:

A bélflórádnak időre van szüksége az alkalmazkodáshoz.

A bélflóra azok a barátságos baktériumok, amelyek az emésztőrendszerben élnek. A bélflóra különböző fajai különféle étrendeken élnek, különösen a különböző rostmennyiségű étrendek, mert a baktériumok a rostot fogyasztják. Az emberi populációkhoz hasonlóan a bélflóra-populációk is csak akkor növekedhetnek, ha elegendő táplálékkal rendelkeznek. Többet kap bármilyen baktériumfajból, amellyel táplálkozik (azáltal, hogy megadja nekik azt a bizonyos típusú rostot, amelyet szívesen fogyasztanak), míg a nem tápláltak kevésbé lesznek gazdagok. Ezért vannak olyan drámai különbségek a bélflóra között a különböző étrendet fogyasztók között.

Tehát, ha rostmentes szegény étrendet fogyasztott, akkor a bélflóra alkalmazkodik az ilyen étrendhez. Nincs meg az a faj, amelyre sok rostot kell megemésztenie, mert nem adott nekik elegendő táplálékot nagy számuk támogatásához. Ha nagyon sok rostot dob egy csomó baktériumra, amelyek nincsenek felkészülve az emésztésére, az emésztőrendszeri tüneteket okozhat, amíg a test ki nem igazodik. Ez különösen igaz, ha a rost sok FODMAP szénhidrátot tartalmaz, egy olyan rostot, amelyet különösen nehéz megemészteni.

A bélflóra összetételét megváltoztathatja étrend-változtatásokkal (és más eszközökkel, például antibiotikumokkal, testmozgással, alvással, stresszkezeléssel és probiotikus kiegészítőkkel), de ez időbe telik, és eközben a bél túlterhelése bizonyos típusú rost, amelyet nem áll készen megemészteni, kényelmetlen lehet.

Az enzimeknek időre van szükségük az alkalmazkodáshoz.

Csakúgy, mint a bélflóra, az emésztőrendszeri enzimek is felhasználják, vagy elveszítik. Számos tanulmány kimutatta, hogy amikor az emberek abbahagyják a húsevést, a hasnyálmirigyük kevesebb enzimet termel az állati fehérje megemésztéséhez. Ezért az emberek gyakran kényelmetlenül érzik magukat, ha vegán étrendről mindenevő étrendre váltanak: testük csak nem szokta előállítani a szükséges emésztőrendszert.

Nagyon lehetséges újrakezdeni ezt a folyamatot, és rengeteg ex-vegán pontosan ezt teszi, de kezdetben kényelmetlen, miközben a tested kitalálja, hogy ó, várj, valójában most kell neked ez a kimotripszin. Ha vegetáriánus vagy vegán étrendről állt át a Paleo-ra, akkor talán ezért érzi magát silánynak.

Sokkal több kókuszolajat eszel.

A kókuszolaj arról híres, hogy felgyorsítja a dolgokat - ha túl sokat eszel belőle, hasmenést vagy egyszerűen nagyon sürgős székletet okozhat. Amikor néhány ember a Paleo-ba megy, akkor nagyon kókuszolajjal örülnek, és elkezdik mindenre rákenni, ami nem feltétlenül rossz, ha már megszokta, de ha egyszerre elindítja az egészet, és nincs esélye alkalmazkodni, akkor elég durva lehet.

Ez csak néhány a leggyakoribb lehetséges okok közül - természetesen vannak olyanok is, amelyek hatással lehetnek rád.

Az emésztési tünetek kezelése az átmenet során

Rendben, így tudod, miért fordulhat elő a probléma. Most mit tegyek ellene?

Ha nagyon rossz tünetei vannak, fontolja meg kissé a tekerés lassítását. Paleo mindig itt lesz, amikor a tested készen áll rá. Teljesen rendben van lépésről lépésre haladni, és hagyni, hogy a tested lassan megszokjon mindent.

Hasznos lehet kezdeni egy kis adag zöldséggel minden étkezéskor, és kipróbálni az alacsony FODMAP tartalmú zöldségeket, például a cukkinit (vagy bármilyen más típusú tököt), a sárgarépát, a spenótot és a saláta zöldet. Fokozatos méretnövelés ahelyett, hogy minden nap hatalmas salátát dobna a tányérjára, nagy változást hozhat.

A probiotikumok és a probiotikus ételek szintén nagyon hasznosak lehetnek - íme néhány tanács a probiotikum kiválasztásához az Ön egyedi igényei szerint.

Egy másik átfogó nagyszerű stratégia az figyeljen az életmódra. Milyen a stressz szintje az utóbbi időben? Milyen az alvásod? A legtöbb ember emésztési problémákat keres az ételekben, de erős bizonyíték van arra, hogy az alvás és a stressz észrevehetően befolyásolhatja az emésztést, függetlenül attól, hogy mit eszel.

Részben azért, mert módosítják e rendkívül fontos bélflóra összetételét, részben pedig azért, mert az embereknek két nagyképű hormonális beállításuk van: „harc vagy menekülés” és „pihenés és emésztés”. Ha stresszes, alváshiányos „harc vagy menekülés” módban ragad, az összes emésztéshez szükséges fiziológiai folyamat (például a gyomorba áramló sok vér) kikapcsol.

Ami az étrendi változtatásokat illeti, íme néhány utalás a különböző problémákra:

Ha székrekedés van…

A kávé okkal klasszikus. A koffein enyhe hashajtó, bár körültekintően járjon vele, ha stresszel is foglalkozik.

Ha nem kedveli a kávét, próbálja meg a teát. Egy tanulmányban (igaz, egereknél) a Pu-erh tea segített enyhíteni a székrekedést, és a kutatók azt javasolták, hogy a tea aktív összetevői megtalálhatók a zöld teában is.

Ha még mindig vajat eszel, próbálja meg megszüntetni. Egyes tanulmányok azt találták, hogy a tehéntej allergia egyik tünete a székrekedés lehet. Amíg itt tartasz, átállhatsz a kókuszolajra is, amely sok embernek hashajtó hatása van a benne található speciális zsírtartalmaknak köszönhetően.

Próbálja ki a magnézium-kiegészítőket. A magnézium több vizet vezet be a vastagbélbe, ami lágyabbá és könnyebben átjárhatóvá teszi a székletet. Erről bővebben itt olvashat.

Próbáljon meg megszabadulni a kókuszolajtól, és használjon egy másik egészséges főzőzsírt, például olívaolajat vagy állati zsírt. A kókuszolajban található zsír bizonyos típusa miatt gyakran hashajtó hatású.

Szárított gyümölcs: nem a legjobb választás a fruktóz felszívódási zavarok számára.

Próbálja meg csökkenteni a gyümölcsöket, különösen a szárított gyümölcsöket, ha hatalmas mennyiséget eszel belőle. A gyümölcsben lévő cukor vizet vezet a belébe, ami hasmenést okozhat. Naponta 1-2 darab gyümölcs valószínűleg nem okoz problémát, de ha több marék mazsolát vagy hatalmas mennyiségű almát vagy ilyesmit eszik, akkor előfordulhat, hogy fruktóz okozta hasmenéstől szenved.

A puffadás vagy az érzés, hogy „tégla van a gyomrodban”, próbálkozzon az emésztőenzimekkel. Míg a saját emésztőrendszeri enzimjei felpörögnek, a kiegészítés felvétele segíthet áthidalni a szakadékot.

Összefoglalva

Az emberi emésztőrendszer egyik legmenőbb dolga, hogy mennyire alkalmazkodik ennyi különböző étrendhez. Bármit is ettél, a bélflóra és az emésztőenzim-termelés finomra van hangolva annak emésztésére. Ez még evolúciós léptékben is megmutatkozik: a különböző populációk eltérő módon alakították ki étrendjüket, a legismertebb példa Észak-Európában laktóz toleranciát mutató emberek.

A hátrány az, hogy az étrend drasztikus megváltoztatása valóban nagy sokkot okozhat az emésztőrendszerben, és a tünetek kényelmetlenek lehetnek. A legtöbb ember végül alkalmazkodik az új rutinhoz, de nincs oka annak, hogy ennek kéthetes szenvedéssel kell járnia.

Rendben van, ha lassan haladunk és fokozatosan lépünk át. Rendben van, ha kis adag zöldséggel kezdjük, és minden étkezés során fokozatosan dolgozzuk fel a teljes Paleo sablont, hatalmas halom zölddel. Rengeteg más stratégia is kipróbálható, például kísérletezés probiotikumokkal, emésztőenzimekkel és egyéb kiegészítőkkel, attól függően, hogy mi az Ön problémája.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.