Az energiafelhasználás és a testösszetétel megváltozik az izokalorikus ketogén étrend után túlsúlyos és elhízott férfiaknál

Hovatartozások

  • 1 Országos Diabetes, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Bethesda, MD; [email protected].
  • 2 Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Bethesda, MD;
  • 3 Penningtoni Orvosbiológiai Kutatóközpont, Baton Rouge, LA;
  • 4 Columbia Egyetem, New York, NY; és.
  • 5 A metabolizmus és a cukorbetegség transzlációs kutatóintézete, Orlando, FL.
  • PMID: 27385608
  • PMCID: PMC4962163
  • DOI: 10.3945/ajcn.116.133561
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Bethesda, MD; [email protected].
  • 2 Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete, Bethesda, MD;
  • 3 Penningtoni Orvosbiológiai Kutatóközpont, Baton Rouge, LA;
  • 4 Columbia Egyetem, New York, NY; és.
  • 5 A metabolizmus és a cukorbetegség transzlációs kutatóintézete, Orlando, FL.

Absztrakt

Háttér: Az elhízás szénhidrát-inzulin modellje szerint a magas szénhidráttartalmú étrend szokásos fogyasztása a hiperinzulinémia miatt elköti a zsírt a zsírszövetben, és az energiafelhasználás adaptív elnyomását eredményezi (EE). Ezért az előrejelzések szerint az étrendi szénhidrát zsírral történő izokalorikus cseréje megnövekedett EE-t, fokozott zsír-oxidációt és testzsír-vesztést eredményez. Ezzel szemben egy hagyományosabb nézet, miszerint a "kalória egy kalória" azt jósolja, hogy az étrendi szénhidrátok és zsírok izokalorium-változásainak nincs fiziológiailag fontos hatása az EE-re vagy a testzsírra.

testösszetétel

Célkitűzés: Megvizsgáltuk, hogy az izokaloros, alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend (KD) összefügg-e az EE, a légzési hányados (RQ) és a testösszetétel változásával.

Tervezés: Tizenhét túlsúlyos vagy elhízott férfit vettek fel az anyagcsere osztályokba, ahol 4 hétig magas szénhidráttartalmú alap diétát (BD) fogyasztottak, majd 4 hét izokalorikus KD-t szorított fehérjével. Az alanyok hetente 2 egymást követő napot töltöttek metabolikus kamrákban, hogy mérjék az EE (EEchamber), az alvó EE (SEE) és az RQ változását. A testösszetétel változását kettős energiájú röntgenabszorpciós módszerrel mértük. Az átlagos EE-t a BD és KD periódus utolsó 2 hétében kétszeresen jelölt vízzel (EEDLW) mértük.

Eredmények: Az alanyok a vizsgálat során lefogytak és testzsír, ami összességében negatív, ~ 300 kcal/d energiamérlegnek felel meg. A BD-vel összehasonlítva a KD egybeesett a megnövekedett EE kamrával (57 ± 13 kcal/d, P = 0,0004) és a SEE-vel (89 ± 14 kcal/d, P Következtetés: Az izokaloros KD nem járt fokozott testzsírvesztéssel, de viszonylag kicsi EE növekedéssel járt, amely a legkorszerűbb technológia alkalmazásával a kimutatási határok közelében volt. Ezt a vizsgálatot a clintrials.gov címen regisztrálták, mint NCT01967563.

Kulcsszavak: test felépítés; szénhidrát; energiafelhasználás; zsír; inzulin; ketogén étrend; makrotápanyagok.