Az energiatartalmú, magas fehérjetartalmú étrend hatékonyabban befolyásolja a kardiometabolikus profilt a túlsúlyban

A magas fehérjetartalmú, korlátozott energiájú étrendek bizonyították a túlsúly és az elhízás súlycsökkenésének elősegítését. Az optimális hatékonyságot és elfogadhatóságot elérő fehérjeszázalék azonban továbbra sem ismert. Arra törekedtünk, hogy értékeljük három csökkentett energiatartalmú étrend hatását a fehérjétől eltérő kalóriatartalommal (20%, 27% és 35%) a fogyásra és a lipidekre. A másodlagos eredmények között szerepelt az étrend elfogadhatósága és betartása.

Mód

Hat hónapos, randomizált vizsgálatba 18–80 éves nők vettek részt, akiknek BMI-je 27,5–45 kg/m 2 volt, és akik nem szedtek lipidcsökkentő gyógyszereket. Véletlenszerűen 91 nőt rendeltünk a három kalóriatartalmú étrend egyikébe: fehérje, 20%, 27% vagy 35% (állati fehérjéből 80%); szénhidrátok, 50%, 43% vagy 35%; zsír, 30%. Az étrendi beavatkozás során az első 3 hónapban kéthetente egyéni látogatásokat kellett folytatni táplálkozási szakemberrel. 6 hónapon belül utólátogatást végeztünk.

Eredmények

Nyolcvan 44,0 ± 9,08 éves nő, és a BMI 37,7 ± 3,39 kg/m 2 volt, befejezte a vizsgálatot. A 3. hónapban a súlycsökkenés –8,16 ± 4,18 kg, –9,66 ± 5,28 kg és –10,7 ± 4,28 kg volt a 20% -os, 27% -os és 35% -os fehérje csoportban (P = 0,16). Ezek az adatok kissé és homogén módon növekedtek a 6. hónapban. A 35% -os fehérjetartalmú étrendet követõ nők mintegy 65% -a vesztette a testtömeg ≥10% -át, szemben a ~ 33% -kal a 20% -proteincsoportban (P = 0,023). Jelentős csökkenés következett be a zsírtömegben, a lipidekben és az inzulinrezisztenciában, különösen a 35% -os fehérje csoportban (P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk