Az energiatartalmú, magas fehérjetartalmú étrend hatékonyabban befolyásolja a kardiometabolikus profilt a túlsúlyos és elhízott nőknél, mint az alacsonyabb fehérjetartalmú étrend

Hovatartozások

  • 1 Unidad Clínica y de Investigación en Lípidos y Aterosclerosis, Hospital Universitario Miguel Servet, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón), Zaragoza, Spanyolország. Elektronikus cím: [email protected].
  • 2 Unidad Clínica y de Investigación en Lípidos y Aterosclerosis, Hospital Universitario Miguel Servet, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón), Zaragoza, Spanyolország.

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Unidad Clínica y de Investigación en Lípidos y Aterosclerosis, Hospital Universitario Miguel Servet, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón), Zaragoza, Spanyolország. Elektronikus cím: [email protected].
  • 2 Unidad Clínica y de Investigación en Lípidos y Aterosclerosis, Hospital Universitario Miguel Servet, Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón (IIS Aragón), Zaragoza, Spanyolország.

Absztrakt

Háttér és célok: A magas fehérjetartalmú, korlátozott energiájú étrendek bizonyították a túlsúly és az elhízás súlycsökkenésének elősegítését. Az optimális hatékonyságot és elfogadhatóságot elérő fehérjeszázalék azonban továbbra sem ismert. Arra törekedtünk, hogy értékeljük három csökkentett energiatartalmú étrend hatását a fehérjétől eltérő kalóriatartalommal (20%, 27% és 35%) a fogyásra és a lipidekre. A másodlagos eredmények között szerepelt az étrend elfogadhatósága és betartása.

energiatartalmú

Mód: Hat hónapos, randomizált vizsgálatba 18-80 éves nőket vontak be, akiknek BMI-je 27,5-45 kg/m 2 volt, és akik nem szedtek lipidcsökkentő gyógyszereket. Véletlenszerűen 91 nőt rendeltünk a három kalóriatartalmú étrend egyikébe: fehérje, 20%, 27% vagy 35% (állati fehérjéből 80%); szénhidrátok, 50%, 43% vagy 35%; zsír, 30%. Az étrendi beavatkozás során az első 3 hónapban kéthetente egyéni látogatásokat kellett folytatni táplálkozási szakemberrel. 6 hónapon belül utólátogatást végeztünk.

Eredmények: Nyolcvan 44,0 ± 9,08 éves nő, és a BMI 37,7 ± 3,39 kg/m 2 volt, befejezte a vizsgálatot. A 3. hónapban a súlycsökkenés -8,16 ± 4,18 kg, -9,66 ± 5,28 kg és -10,7 ± 4,28 kg volt a 20% -os, 27% -os és 35% -os fehérje csoportokban (P = 0,16). Ezek az adatok kissé és homogén módon növekedtek a 6. hónapban. A 35% -os fehérjetartalmú étrendet követõ nők mintegy 65% ​​-a vesztette a testtömeg ≥10% -át, szemben a ~ 33% -kal a 20% -proteincsoportban (P = 0,023). Jelentős csökkenés következett be a zsírtömegben, a lipidekben és az inzulinrezisztenciában, különösen a 35% -os fehérje csoportban (P következtetések: Az energiatartalmú étrend, amely 35% fehérjét tartalmaz, többnyire állati eredetű, hatékonyabban befolyásolja a kardiometabolikus profilt, mint az alacsony fehérjetartalmú, korlátozott energiájú étrend, bár az étrendek között nem volt egyértelmű előny a teljes fogyás szempontjából. A magas fehérjetartalmú étrend kiváló biztonsági profilt és elfogadhatóságot mutatott. Ezt a vizsgálatot a ClinicalTrials.gov webhelyen NCT02160496 néven regisztrálták.

Klinikai vizsgálatok regisztrációja: A klinikai vizsgálatot a ClinicalTrials.gov webhelyen regisztrálták (Azonosító: NCT02160496).

Kulcsszavak: Diéták; Energiakorlátozás; Lipidek; Fehérje; Fogyás.