Azok az ételek, amelyek nem fogyaszthatók el diéta közben

7 tiltott étel, amelyek valóban segítenek a fogyásban

diétát

Karcsúsító hatás Szénhidrátokat tartalmaz, amelyek fokozzák az agyi vegyi anyagokat, amelyek gátolják a túlevést. A kenyér kiváló szénhidrátforrás, amelyre az agyának szüksége van a szerotonin előállításához. Ez egy neurotranszmitter, amely elősegíti a kényelem és az elégedettség érzését - mondja Nina T. Frusztajer, MD, bostoni orvos, aki A táplálkozásra specializálódott, és társszerzője a The Serotonin Power Diet-nek. "Amikor a tested emészti a szénhidrátokat, felszabadítja az inzulint, amely segít a triptofánt - egy aminosavat - az agyba terelni. A triptofán ezután szerotoninná alakul át" - magyarázza. Amikor a szerotoninszint optimális, nyugodtnak és boldognak érzi magát, és kevesebb vágya van; amikor alacsonyak, depressziósnak és ingerlékenynek érzi magát, ami nagyobb valószínűséggel túlevik. A teljes kiőrlésű kenyerek a legegészségesebbek, és egy adag egyenlő egy szelet kenyérrel, fél angol muffinnal vagy egy kis tekercsgel.

Karcsúsító hatás A magas folyadéktartalom hosszabb ideig kielégíti az elégedettséget. A főtt tészta és a rizs körülbelül 70% -ban víz - és a folyadékban gazdag ételek fogyasztása hosszabb ideig tart teltebbé a száraz ételekhez képest - derül ki a British Nutrition Foundation kutatásából. A kenyérhez hasonlóan a tésztában található szénhidrátok is fokozzák a szerotonint, hogy segítsék a túlfogyasztást. A megfelelő adag tészta fél csésze főtt, vagy akkora, mint egy fagylaltkanál. Válasszon teljes kiőrlésű fajtákat a rost töltéséhez, és adjon hozzá grillezett csirkét és sok zöldséget, hogy még jobban összegyűjtse ételét.

Karcsúsító hatás Formarezisztens keményítő, zsírégető rost Ezek a zöldségek az egyik leginkább félreértett ételünk lehet. Sütve vagy tejföllel leöntve nem segítenek a fogyásban. De főzve vagy sütve a burgonyakeményítő felszívja a vizet és megduzzad. Miután lehűlt, a keményítő egy része olyan formára kristályosodik, amely ellenáll az emésztésnek ellenálló keményítőnek. Más típusú rostokkal ellentétben a rezisztens keményítő a vastagbélben erjed, zsírsavakat hozva létre, amelyek gátolhatják a szervezet szénhidrát-elégető képességét. A helyükön zsíréget. Az egészséges burgonya adag körülbelül ököl méretű.

Karcsúsító hatás Gazdag egészséges zsírokban, amelyek segítenek elűzni a hasi pelyhet A vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmú étrendek (bőségesen tartalmaznak mogyoróvajat és dióféléket) megakadályozzák a zsír felhalmozódását a középső szakasz körül, fokozzák a kalóriaégetést és elősegítik a fogyást. Valójában azok a nők, akik hetente kétszer vagy többször fogyasztanak egy adag diót vagy mogyoróvajat, kevesebb fontot nyernek, mint azok a nők, akik ritkán fogyasztják őket - derül ki a Harvard Közegészségügyi Iskola legújabb kutatásából. Az egyik ok: A mogyoróvajat tartalmazó snack segít a teljes táplálkozásban 2 ½ órán át, szemben a csak szénhidrátot tartalmazó snackek, például egy rizstorta 30 percével, a Purdue Egyetem kutatásai alapján. (A szénhidrátok kielégítik a vágyat, míg a dió telítettséget érez.) A földimogyoróvaj és a dió kalóriatartalma magas, ezért ragaszkodjon hozzá egy 2 evőkanálnyi adaghoz - körülbelül akkora, mint egy golflabda.

Karcsúsító hatás Kiváló kalciumforrás, amely kalóriákat és zsírt éget. A unciánként körülbelül 100 kalóriát és 5 g zsírt tartalmazó sajt általában a nem-nem listás listán szerepel, de a kalcium javítja a kalória- és zsírégetési képességet - derül ki egy friss kutatási áttekintésből. Ha nem kap elegendő mennyiségű ásványi anyagot, kiválthatja a kalcitriolt, egy olyan hormont, amely a szervezetben zsírraktározást okoz. A Tennessee Egyetem tudósai azt találták, hogy a csökkentett kalóriatartalmú étrendet folytató emberek, akik napi 300–400 mg extra kalciumot tartalmaztak, lényegesen több súlyt vesztettek, mint azok, akik ugyanannyi kalóriát fogyasztottak, de kevesebb kalciumot fogyasztottak. A tudósok nem pontosan tudják, miért, de a kalciumban gazdag ételek fogyasztása hatékonyabb, mint a kalcium-kiegészítők szedése - és a sajt unciánként körülbelül 200 mg. Csak ragaszkodjon a 2 uncia adagokhoz, és válasszon könnyű fajtákat, hogy a kalóriák feléhez képest egészségügyi előnyökhöz jusson.

Karcsúsító hatás Megelégszik a vágyakozással, hogy megakadályozzák a falatozást A nők legfeljebb 97% -a él vágyat, és a friss tanulmány szerint a csokoládé a leggyakoribb és "intenzívebben" áhított étel. A kedvenc csemegének alkalmanként kicsi adagja jobb, mint ha megfosztja magától, ami faláshoz vezethet, mondja Greaves. A brit kutatások szerint azok az emberek, akik megpróbáltak nem gondolni a csokoládéra, kétharmadával többet ettek, mint azok, akiknek azt mondták, hogy szabadon beszéljenek róla. A sötét fajták kielégítőbbek, mint a tejcsokoládé, állítják a koppenhágai egyetem tudósai, de mérje meg az adagját, és legyen figyelmes, amikor eszik. A kiváló minőségű étcsokoládé egy vagy két négyzetének lassú kóstolása jobban kielégíti a vágyat, mintsem az M & M-eket lerombolni a TV előtt.

Karcsúsító hatás Természetesen megnyugtatja az édesszájú fogakat, kevés kalóriaért. Néhány fogyókúrázó kihagyja ezt az alacsony kalóriatartalmú viteldíjat, amikor elkezdik figyelni a skálát, köszönhetően az egykor népszerű étrendnek, amely a legszűkebb fázisában megszüntette a gyümölcsöt. De az Obesity Review folyóiratban megjelent új kutatás 16 különböző tanulmányt vizsgált meg, és elsöprő mértékben azt találta, hogy a gyümölcsevés a kisebb súlyhoz kapcsolódik. Egy brazíliai tanulmányban azok a nők, akik három kicsi almát adtak a szokásos étkezésükhöz és harapnivalóikhoz, fogyókúra nélkül 10 hét alatt 2 kilót fogyottak. Bár a gyümölcs tartalmaz természetes cukorfruktózt, nem emeli a vércukorszintet, mint az asztali cukor; ráadásul magas a víztartalma és a rosttartalma, valamint alacsony a kalóriatartalma. Cél, hogy naponta három adag friss gyümölcsöt fogyasszon - de hagyja ki a magas kalóriatartalmú gyümölcslevet. Nagyszerű csákányok (átlagos kalóriák/csésze): friss dinnye (50), szőlő (60), bogyók (70) és citrusfélék (75).