A geotermikus energián keresztüli szárítás ígéretes

Egy új tanulmány szerint a geotermikus élelmiszer-szárítás jótékony hatással lehet Jordánia gazdaságára.

A Michigani Egyetem mesterképző hallgatóinak az Egyesült Nemzetek Fejlesztési Programjával (UNDP) és a Jordán Gyümölcs- és Zöldség Exportőrök és Termelők Szövetségével (JEPA) együttműködésben végzett közelmúltbeli kutatásai alapján a geotermikus energia potenciált mutathat Jordánia gazdálkodói, fogyasztói, exportőrei és az általános gazdaság, mint élelmiszer szárítási módszer.

energián

Az országban kísérleti létesítmény épülhet az egyik geotermikus forró pontján.

A megvalósíthatósági tanulmány szerint az országban a megélhetést javíthatja a geotermikus folyamat. Csökkentheti a romlást, sőt növelheti Jordánia kereskedelmi egyensúlyát. A kutatók szerint egy 3000 négyzetméteres létesítmény felépítése Jordánia egyik geotermikus régiójában 770 000 JD árat jelentene, amelyet négy és fél év alatt lehetne visszafizetni. Becslések szerint ez a létesítmény évente képes lenne 72 000 kg szárított élelmiszer előállítására, amely elsősorban szárított őszibarackból és paradicsomból állna.

A tanulmány megállapította, hogy „Jordánia rugalmassága a jövőben az energia és az export diverzifikációjától függ. A geotermikus ételszárítás lehetőséget kínál a helyi és nemzetközi érdekelt feleknek mindkettő előrelépésére. "

A geotermikus energia rendellenességei nem ritkák Jordániában.

A Rishában és az Azraq-medencében gázkutatáshoz és olajhoz fúrt egyes száraz kutak mélynyomásának egy része meghaladja a 140 Celsius-fokot (kb. 284 Fahrenheit fok).

A tanulmány eredményeinek közzététele után Zuhair Jweihan, a JEPA elnöke megjegyezte, hogy Jordánia széleskörű geotermikus erőforrásokkal rendelkezik, amelyek nagyrészt fel nem használtak. Azt mondta, hogy "ambíciónk van megtalálni az ilyen erőforrások felhasználásának módját, amely segít csökkenteni a hagyományos energiaforrásoktól való függőségünket". Jweihan úgy véli, hogy a geotermikus dehidratációs technológiák segítségével a mezőgazdasági termékek minősége és a tápanyagok értéke fenntartható, és ezen élelmiszerek előállítóinak továbbra is sikerül jó profitot elérniük a helyi piacokon és nemzetközi szinten is.

A geotermikus energia szárított gyümölcséből és zöldségéből prémium snackek és összetevők készülnek. A folyamat nagyon higiénikus, mivel megújuló és tiszta energiát használnak fel, és nem adnak hozzá tartósítószert.