Az étkezés nem befolyásolja a sportoló teljesítményét?

kapcsolódó cikkek

A túl kevés étkezés bárki számára problémát okozhat. Sportolóként azonban különösen fontos az elegendő mennyiségű kalória és tápanyag fogyasztása. Több kalóriát éget el, mint kevésbé aktív társait, és nagyobb mértékben támaszkodik izmaira, oxigénjére és energiájára. Az ételekkel való szűkösség akár átmenetileg is hátráltathatja teljesítményét, és potenciálisan komoly kockázatokat jelenthet. Ha többet szeretne megtudni ezekről a hatásokról, bölcs étrendi döntéseket hozhat. A legjobb eredmény elérése érdekében kérjen útmutatást egy regisztrált sport dietetikustól.

teljesítmény

Kockázatok

Az étkezés elhagyása és az edzés előtti étkezés elmaradása számos módon akadályozhatja az atlétikai teljesítményt - mondja Jacqueline Berning, bejegyzett dietetikus és adjunktus a Colorado Egyetemen. A nem evés növeli a lassúságot, emiatt csökkent intenzitással vagy állóképességgel teljesít. A túl keves étkezés csökkenti az izmok energiaellátását is, ami tovább ronthatja teljesítményét és növelheti a sérülések kockázatát. A táplálékfelvétel korlátozása fogyókúrával elájulhat, megnehezítheti a szervezet hatékony oxigénfelhasználását és hozzájárulhat a kiszáradáshoz.

Hozzájáruló tényezők

A "British Journal of Sports Medicine" -ben 2010-ben megjelent tanulmány 906 sportoló és 355 nem sportoló kérdőíves válaszait elemezte Norvégiában. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a súlycsökkenés a sportteljesítmény növelése érdekében a serdülő sportolók fő oka annak, hogy korlátozzák az élelmiszer-bevitelt. A szülők, az edzők és a társak nyomása szintén hozzájárulhat az ételek elkerüléséhez vagy korlátozásához, akárcsak a mozgalmas menetrend. Sok középiskolás diák atléta például kihagyja az étkezést edzés előtt, különösen, ha az edzés a reggeli órákban történik.

Menedzsment

Szerencsére a túl kevés étkezéssel járó sportkockázatok elkerülhetők. Az étrendnek 40-50% szénhidrátból kell állnia a Colorado State University Extension webhelye szerint, amely ellátja a testet üzemanyaggal. Az állóképességi események előtt néhány napig törekedjen 70% szénhidrátot tartalmazó étrendre. A zsírbevitel nem csökkenhet az étrend 15 százaléka alá. A zsírok segítik a szervezetedet a különféle tápanyagok, például a D- és K-vitamin felszívódásában, és segítik az izmaidat az aktivitás során. A sportolók fehérjére vonatkozó standard ajánlása 1,2–1,4 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm. Ezen irányelvek teljesítése érdekében egyenletes ételeket és harapnivalókat fogyasszon minden nap.

Az esemény előtti étkezés megtervezése

Az, amit egy sportesemény előtt három-négy órával eszel, segít biztosítani az emésztést és az energiaszintet. Az ideális rendezvény előtti étkezés 500–1000 kalóriát biztosít, állítja a Colorado State University Extension webhelye. Ennek az étkezésnek magas a komplex szénhidráttartalma, amely teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben található meg, és mérsékelt a sovány fehérjében és az egészséges zsírban. Tápláló fehérjeforrások közé tartoznak a bőr nélküli fehér húsú baromfi, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a hal és a hüvelyesek. Az egészséges zsírok elterjedtek a diófélékben, a magvakban, az avokádóban, az olajos halakban és a növényi olajokban. Kerülje a cukros ételeket és italokat, például az üdítőket és cukorkákat, amelyek gyors hullámhúzáshoz, majd gyors energiacsökkenéshez vezethetnek, valamint görcsöket, hasmenést és émelygést válthatnak ki egy esemény alatt. Két órával a testmozgás előtt fogyaszthat egy kisebb kiegyensúlyozott ételt, például egy darab gyümölcsöt, két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és 2 uncia sovány pulykát. És mindenképpen fogyasszon folyadékot a kiszáradás megelőzése érdekében.