Az étkezést helyettesítő étrendről szóló nyolc mítosz megsemmisült

Az étkezést helyettesítő étrend, ahol egyes ételeket levesekkel, turmixokkal vagy bárokkal helyettesítenek, visszatérnek. Először az űrutazás első napjaiban indultak el, amikor a közönség megszállottja lett a táplálkozási szempontból teljes étkezés ötlete egyetlen italban vagy bárban. Ezek a termékek továbbra is népszerűek voltak a 70-es és 80-as évek nagy részében, de fokozatosan csökkentek a kedvüktől, amikor az emberek megkérdőjelezték ezeknek a diétáknak az egészségügyi előnyeit.

Az étkezést helyettesítő étrend számos mítosz körül mozog, ezért nekiláttunk a bizonyítékok vizsgálatának. Saját és mások kutatásaira támaszkodva most megdönthetjük e mítoszok egy részét.

1. Túl bonyolultak

A szokásos étkezései, amelyek 500-800 kalóriát tartalmazhatnak, és az étkezést helyettesítő termékek, amelyek általában 200-300 kalóriát tartalmaznak, felcserélik a napi kalóriabevitel csökkentését. Ez a kalóriakontroll a legfontosabb jellemzője minden sikeres fogyókúrának. Mivel az étkezést helyettesítő termékek kalória- és adagkontrolláltak, sokkal könnyebb ezt a diétát követni, mint azt, ahol kalóriát kell kiszámolni.

2. Az ismétlődő rázásokra korlátozódom

Az étkezést helyettesítő termékek hosszú utat tettek meg a krétás ízű turmixoktól, amelyek csak egy ízben kaphatók. Ma a termékek széles választéka közül választhat, beleértve a hagyományos ízesítéseket minden ízlésnek (beleértve a vaníliás chait és a menta csokoládé chipset), a leveseket, bárokat, turmixokat és még néhány előre csomagolt ételt is, ami azt jelenti, hogy a diéta nem fog unalmas vagy unalmas.

3. Nem működnek

A legfrissebb szisztematikus áttekintés az étkezés helyettesítésének a fogyás hatékonyságáról 23 klinikai vizsgálatot tartalmazott, amelyek összehasonlították az étkezést helyettesítő étrendet követő emberek fogyását olyan fogyás tervével, amely nem tartalmazta az étkezés helyettesítését. Hasonló vizsgálatokat csoportokba egyesítettünk elemzés céljából. Bár az összes csoportban fogytak a kontroll programok, az étkezést helyettesítő étrendet követők egy év után lényegesen nagyobb súlyt vesztettek.

Az étkezést helyettesítő étrendet követők átlagosan 1,4 kg-ot vesztettek jobban, mint egy évet követően más étrendet használók. Azok, akik étkezést helyettesítő étrendet követtek, dietetikus vagy egészségügyi szakember támogatásával kombinálva, 2,2 kg-mal többet fogyottak, mint azok, akik alternatív típusú fogyókúrás étrendet követtek (támogatás nélkül), és 3,9 kg-mal többet, mint azok, akik alternatív típusú fogyókúrás étrend támogatással kombinálva.

4. Gyors megoldást jelentenek

Bár a legutóbbi áttekintésünkben szereplő tanulmányok közül csak néhány számolt be a hosszú távú nyomon követésről (ami gyakori az étrend és a fogyás vizsgálatában), a hosszabb nyomon követésű tanulmányok azt mutatták, hogy azok az emberek, akik étkezést tartalmazó programot követtek a helyettesítők súlya kevesebb volt, mint amikor elkezdték a programot, legfeljebb négy évvel később.

5. Nem biztonságosak

Vannak, akik úgy gondolják, hogy az "igazi étel" bevitelét korlátozó étrend fejfájást, álmatlanságot, fáradtságot, székrekedést és hasmenést okozhat. De ezek a fogyókúra számos formájához kapcsolódó gyakori mellékhatások, és nem korlátozódnak az étkezés helyettesítőinek alkalmazására.

Legfrissebb áttekintésünkben, bár sok tanulmány nem számolt be károkról, a tanulmányok, amelyekről beszámoltak, nem találtak bizonyítékot arra, hogy az étkezési helyettesítők súlycsökkenés esetén súlyosabb mellékhatásokat okoznának, mint másfajta súlycsökkentő programok (ideértve a hagyományos étrendeket is valódi étel felhasználásával ).

6. Mindig éhesnek érzem magam

Az étkezést helyettesítő termékek magas fehérjetartalmú és rostos összetételűek, mindkettő olyan összetevő, amelyről kimutatták, hogy elnyomja az étvágyat. Annak ellenére, hogy az adagok kicsinek tűnnek, betöltenek, így nem érezheti magát éhesnek, és étkezések között elmész fűtőértékeket keresni.

7. Végül rossz minőségű étrendet folytatok

Amikor az emberek csökkentik az elfogyasztott ételek mennyiségét a fogyás érdekében, nehezebbé válik a jó egészséghez elengedhetetlenül szükséges tápanyagok bevitele. Áttekintésünk azonban azt állapította meg, hogy az étkezési helyettesítők használata az energiatartalmú étrendben nem volt összefüggésben semmilyen táplálkozási hiányossággal. Ez feltehetően azért van, mert az étkezés helyettesítői vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítottak, hogy megfeleljenek az összetételükre vonatkozó szigorú előírásoknak.

8. Lehet, hogy lefogyok, de akkor is egészségtelen leszek

Áttekintésünk kimutatta, hogy a betegség kockázati tényezői, beleértve a HbA1c-t, a 2-es típusú cukorbetegség diagnosztizálására szolgáló vérmarkert, jobban javultak az étkezést helyettesítő embereknél, mint azoknál, akik más típusú fogyókúrás programokat használnak.

Ha a fogyást fontolgatja, legfrissebb bizonyítékaink szerint a helyettesítő étrend jó választás lehet.

Ezt a cikket a The Conversation a Creative Commons licenc alatt újraközölte. Olvassa el az eredeti cikket.