Az étrend, az „öregedésgátló” kiegészítők segíthetnek visszaszorítani az erek rendellenességeit

A gabona-, bab- és bizonyos zöldségfélékben kevés étrend - "öregedésgátló" kiegészítőkkel kombinálva - javította az erek működését az American Heart Association Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology 2013 tudományos ülésein bemutatott tanulmányban.

visszaszorítani

Az erek rendellenessége vagy endothel diszfunkciója akkor fordul elő, amikor az erek belső falát bélelő sejtek meghibásodnak. Ez egy súlyos állapot, amely gyakran a szívbetegségek egyik első jele.

A vizsgálatban részt vett 200, 51–86 éves ember 40 százaléka nő volt. Mindegyiknél fennálltak az érbetegségek kockázati tényezői, és csaknem háromnegyedük endotheliális diszfunkcióval rendelkezett.

Az étrend korlátozta az olyan ételeket, amelyekben magas a cukorkötő fehérje lektin tartalma, amelyet általában egészséges tápanyagnak tekintenek. A korlátozott élelmiszerek között voltak gabonafélék, bab, gyümölcs, baromfi és az éjjeli kagyló családjába tartozó növények, ideértve a paradicsomot is. Ugyanakkor a betegek rengeteg leveles zöldséget, kagylót és halat, olívaolajat és fűvel táplált állati fehérjét fogyasztottak, miközben halolajból, szőlőmag kivonatból és vitaminokból vették az antioxidáns polifenolt tartalmazó kiegészítőket. Úgy gondolják, hogy az antioxidánsok lassítják a sejtek öregedését.

"Ezek az eredmények alapvető paradigmaváltást jelentenek a" nyugati étrend "betegségeinek kezelésében." - mondta Steven R. Gundry, MD, a Helyreállító Orvostudományi Központ Nemzetközi Szív- és Tüdőintézetének vezető szerzője és orvosigazgatója. Palm Springs, Kalifornia. "Az" egészséges "lektintartalmú ételek egyszerű eltávolítása és néhány olcsó kiegészítés szedése visszaállíthatja az endothel működését, ami viszont megfordíthatja a magas vérnyomást, a cukorbetegséget és az elhízást."

A tanulmány megállapításai ellenére a fogyasztóknak nem szabad kiküszöbölniük a paradicsomot vagy más egészséges ételeket az étrendjükből - mondta az American Heart Association, amely azt javasolja, hogy fogyasszon sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és halat.