Az étrend csökkentheti a rossz koleszterint, mint a sztatin gyógyszer

A magas zöldség-, rost- és szójafehérje-tartalmú étrend csökkenti a rossz koleszterint

csökkentheti

2005. február 8. - Rost- és zöldségterhelés: Kanadai kutatók szerint szinte ugyanannyian csökkentik a koleszterinszintet, mint a koleszterinszint-csökkentő sztatin-gyógyszerek.

Itt van a bevásárlólistád: koleszterinszint-csökkentő margarinok, amelyek olyan növényi zsírokat tartalmaznak, mint a "Benecol" vagy "Take Control", szójafehérjék és oldható rostok, például zab, árpa, psyllium, valamint mindenféle zöldség, beleértve a padlizsánt és az okrát.

Fontos hír azok számára, akik a mellékhatások miatt nem tolerálják a sztatin-gyógyszereket - írja David Jenkins kutató, PhD, a kanadai torontói Szent Mihály Kórház klinikai táplálkozási és kockázati tényező módosító központjával (Kanada).

Jelentése az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelenik meg. Magas koleszterin? Tudja meg, hogy fennáll-e a PAD veszélye.

A diéta megfelel a statin gyógyszereknek

Az étrend és a sztatin-gyógyszerek egyaránt képesek csökkenteni a szívbetegségeket és a halált. De sok ember számára az étrend megváltoztatása egyszerűen nem sikerült. Amióta a sztatin gyógyszerek a piacon vannak, nehéz volt legyőzni a tabletták bepattanásának könnyűségét (és hatékonyságát).

Az úgynevezett "funkcionális élelmiszerekkel" kapcsolatos újabb kutatások kimutatták, hogy a növényi zsírok (sztanolok vagy szterolok), szójafehérje és a gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben található oldható rostok mind a "rossz" LDL-koleszterin szintjének csökkentését szolgálják. Valójában az FDA jóváhagyta ezeket az ételeket olyan egészségre vonatkozó állítással, amely csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Ezen élelmiszerek mindegyike akár 7% -kal csökkenti a koleszterinszintet. Kombinálva majdnem annyira csökkentik a koleszterinszintet, mint a Mevacor sztatin gyógyszer - írja Jenkins.

Tanulmányuk során Jenkins és munkatársai 34 felnőttet kértek - akiknek mind magas koleszterinszintjük van -, hogy három-három étrendet próbálkozzanak egy-egy hónapon keresztül. A diétaprogramok között az önkéntesek néhány hét szabadságot töltöttek.

A diétás programok:

  • A kontroll étrend: Nagyon alacsony zsírtartalmú étrend, amely a telített zsírokat többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokkal helyettesítette. Étrendben felváltva ezekről a zsírokról kiderült, hogy csökkentik a "rossz" LDL-koleszterinszintet. Az étrend összetevői között rengeteg sovány tej, zsírmentes sajt, joghurt, tojáspótló, tojásfehérje, pórsáfrányolaj, napraforgóolaj és teljes kiőrlésű reggeli gabonafélék rostjai voltak.
  • A sztatin étrend: Nagyon alacsony telített zsírtartalmú étrend plusz 20 milligramm Mevacor.
  • A portfólió étrend: Étrend magas zöldségfélékben, szójafehérje ételekben (szójatej és szójaburgerek), mandulában és magas rosttartalmú ételekben (zabból, árpa psylliumból, okrából és padlizsánból). A zsírokat növényi szterinből és sztanolokból szállították - olyan természetben előforduló anyagok, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet.

Folytatás

Miután mindenki kipróbálta az összes diétát, az eredményeket táblázatba foglalták:

  • A portfólió étrend és a sztatin gyógyszerek közel azonos eredményeket hoztak: A portfólió étrend az LDL koleszterint 30% -kal, a sztatin gyógyszereket 33% -kal, a kontroll étrendet pedig 9% -kal csökkentette.
  • 9 ember (26%) érte el a legalacsonyabb "rossz" LDL-koleszterint a portfólió étrendjén.

Az étrendi változások megegyeznek a sztatin gyógyszerek hatásával az LDL-koleszterin csökkentésében. A számos koleszterinszint-csökkentő ételt ötvöző étrend lehetőséget kínálhat az enyhe-közepes LDL-koleszterin csökkentésére olyan embereknél, akiknek már nincs szívbetegségük - írja Jenkins.