Az étrend és a vesefunkció: irodalmi áttekintés

Hovatartozások

  • 1 Az emberi táplálkozás és egészségügy osztálya, Wageningen Egyetem, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, Hollandia. [email protected].
  • 2. osztály az emberi táplálkozásról és egészségről, Wageningen Egyetem, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, Hollandia.
  • PMID: 32016564
  • PMCID: PMC6997266
  • DOI: 10.1007/s11906-020-1020-1
Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

  • 1 Az emberi táplálkozás és egészségügy osztálya, Wageningen Egyetem, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, Hollandia. [email protected].
  • 2. osztály az emberi táplálkozásról és egészségről, Wageningen Egyetem, Stippeneng 4, 6708 WE, Wageningen, Hollandia.

Absztrakt

A felülvizsgálat célja: A krónikus vesebetegség (CKD) terhe világszerte növekszik. A CKD megelőzéséhez fontos, hogy betekintést nyerjünk a gyakran fogyasztott ételekbe és italokba a vese működésével kapcsolatban.

irodalmi

Legfrissebb megállapítások: 21 prospektív kohorsz-tanulmányt vettünk fel, 3-24 éves nyomon követéssel. A húsra, a halra, a tejtermékre, a zöldségekre, a gyümölcsre, a kávéra, a teára, az üdítőkre és az étrendi szokásokra koncentráltunk. Meggyőző bizonyíték volt arra, hogy az egészséges étrend csökkentheti a CKD kockázatát. A növényi eredetű ételek, a kávé és a tejtermékek hasznosak lehetnek. Az egészségtelen étrend és azok összetevői, például a vörös (feldolgozott) hús és a cukorral édesített italok elősegíthetik a veseműködés csökkenését. Más ételek és italok esetében a CKD-vel való összefüggés semleges volt és/vagy a vizsgálatok száma túl korlátozott a következtetések levonásához. Az egészséges táplálkozási szokások a CKD alacsonyabb kockázatával járnak. További kutatásokra van szükség az egyes élelmiszercsoportok és italok veseműködésre gyakorolt ​​hatásaira vonatkozóan.

Kulcsszavak: Italok; Krónikus vesebetegség; Étrendi szokások; Élelmiszerek; Glomeruláris szűrési sebesség; Vesefunkció; Leendő kohorsz vizsgálatok.

Összeférhetetlenségi nyilatkozat

Az ebben a cikkben bemutatott kutatást a Jaap Schouten Alapítvány finanszírozta (JSF_SU_10_2018).