27. fejezet - Az étrend szerepe a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében
Absztrakt
A szív- és érrendszeri betegségek (CVD) továbbra is a halálozás legfőbb oka az Egyesült Államokban. Az egészséges táplálkozás javíthatja a CVD több kockázati tényezőjét, és hatékony stratégia a CVD megelőzésére, amely a jelenlegi szokásos gyógyszerészeti beavatkozásokkal együtt alkalmazható. Az étrendi ajánlások történelmileg a makrotápanyagok célpontjaira összpontosítottak, de a közelmúltban a teljes táplálkozás, az étrend mintája felé mozdultak el. A bizonyítékokon alapuló táplálkozási szokások (pl. A magas vérnyomás-diéta leállításának étrendi megközelítései, mediterrán stílusú étrendek és bizonyos vegetáriánus étrendek) módosíthatják a CVD több rizikófaktorát, és általában a tápanyagban sűrű ételeket (pl. Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olajos hal, diófélék és magvak, sovány hús, alacsony zsírtartalmú/sovány tejtermékek és folyékony növényi olajok) a telített zsírban, transzzsírban, finomított szénhidrátban és hozzáadott cukorban gazdag ételek helyett. Ez a fejezet áttekinti a CVD kockázatának minimalizálására vonatkozó jelenlegi étrendi irányelveket, és megvitatja a makrotápanyagok és a bizonyítékokon alapuló táplálkozási minták szerepét a CVD megelőzésében és kezelésében.
Előző fejezet a könyvben Következő fejezet a könyvben
- Az étrend szerepe a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében - ScienceDirect
- Az étrend és a táplálékkiegészítők szerepe a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében -
- A hasi elhízás, a metabolikus szindróma és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata - ScienceDirect
- Az étrend szerepe a magas vérnyomás megelőzésében és kezelésében - PubMed
- Mi a diéta szerepe a fogbetegségek megelőzésében; Oázis viták