Az étrendi irányelvek rossz betartása a francia nyelvű felnőttek körében a kanadai Quebec tartományban

A lakosság táplálék- és tápanyag-bevitelének rendszeres figyelemmel kísérése elengedhetetlen a hatékony táplálkozásra összpontosító közegészségügyi politikák kidolgozásához. Ennek a tanulmánynak a célja az étrendi bevitel becslése volt, a kanadai Quebec tartomány 5 közigazgatási régiójából internet-hozzáféréssel rendelkező francia anyanyelvű, internet-hozzáféréssel rendelkező, életkorra és nemre jellemző reprezentatív minta felhasználásával.

irányelvek

Mód

PRÉDicteurs énndividuels, Sociaux et EAz nvironnementaux (PREDISE) egy multicentrikus keresztmetszeti tanulmány, amely webalapú megközelítést alkalmazott az étrendi ajánlások betartásával kapcsolatos tényezőkről szóló egyéni, társadalmi és környezeti adatok gyűjtésére. Az étrendi bevitelt 3 validált 24 órás webalapú visszahívás átlagából becsültük.

Eredmények

Az 1147 résztvevő (50,2% nő) átlagos életkora (± SD) 43,2 ± 4,6 év volt, a medián testtömeg-index pedig 26,3 (interkvartilis tartomány, 23,3-30,3). A résztvevők kevesebb, mint 25% -a teljesítette a kanadai Food Guide zöldség- és gyümölcsbevitelre vonatkozó ajánlásait (prevalencia, 23,6%; 95% -os konfidenciaintervallum [CI], 21,1–26,0). A legtöbb résztvevő több mint 2300 mg nátrium (prevalencia, 80,5%; 95% CI, 78,2-82,7) és több mint 10% energia fogyasztását jelentette telített zsírként (prevalencia 74,2%; 95% CI, 71,6-76,7). Az átlagos kanadai egészséges táplálkozási index pontszáma a 0-100 skálán 54,5 (95% CI, 53,8-55,2) volt, ami a jelenlegi étrendi ajánlások szerint viszonylag rossz étrend minőséget tükröz.

Következtetések

A Quebecből származó, franciául beszélő felnőttek és az internet hozzáférésével rendelkező mintában egy új, validált, webalapú, 24 órás visszahívás alapján mért étrend-bevitel arra utal, hogy a jelenlegi kanadai táplálkozási irányelveket alacsony mértékben tartják be. Ezek az adatok hangsúlyozzák, hogy hatékonyabb táplálkozásra összpontosító közegészségügyi politikákra van szükség a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének maximalizálása érdekében a népesség szintjén.

Önéletrajz

Contexte

A La uzraudzības régulière des apports alimentaires et dietnels au se de la populáció nélkülözhetetlen az élaborer des politics de santé publique hatékonyságai és a táplálkozás miatti. L'objectif de cette étude était de présenter des hinnangations des apports alimentaires dans and échantillon représentatif sur le plan de l'âge et du sexe d’adultes francophones de cinq régions administrators de la province du Québec (Canada) qui avaient accès à Internet.

Méthodologie

L’étude PREDISE (Prédicteurs énndividuels, Sociaux et Environnementaux) est une étude transversale multicentrique qui visait à recueillir au moyen d’une plateforme Web des données de nature individualelle, sociale et environnementale sur des facteurs Associés à l’adhésion aux ajánlások sur la saine alimentation. Les apports alimentaires on été becslés à partir de la moyenne de trois rappels alimentaires de 24 heures sur plateforme Web validés.

Résultats

L'âge moyen (± ET) des 1147 résztvevő (ne legyen 50,2% de femmes) 43,2 ± 4,6 éves, és minden más, a masszív corporelle médian était de 26,3 (interkvartilis intervallum: 23,3) -30,3). A résztvevők 25% -ának megfelelő ajánlások a Guide alimentaire canadien en ce qui concerne la consommation de légumes et de fruit-ról (előérték: 23,6%; intervalle de confiance [IC] à 95%: 21,1-26,0) . A résztvevők pl. Fogyasztói fogyasztása plusz 2300 mg nátrium (előérték: 80,5%; IC à 95%: 78,2-82,7) és obtenir plusz 10% de leur énergie sous forme de gras saturés (prevalencia): 74,2%; IC-95%: 71,6-76,7). L'indice canadien moyen de saine alimentation était de 54,5 sur une échelle allant de 0 à 100 (IC à 95%: 53,8-55,2), ce qui dénote and régime alimentaire de quality relativement médiocre par rapport aux ajánlások actuelles en la matière.

Következtetések

Les apports alimentaires autodéclarés mesurés à l’aide d’une nouvelle méthode de rappels de 24 heures sur plateforme Web validés dans cet échantillon d’adultes francophones du Québec ayant accès à Internet font ressortir une faible adhésion deux táplálkozási ajánlások. Ces données mettent en lumière la nécessité d’élaborer des politikaiques de santé publique en matière de táplálkozás és hatékonyság af max de maximiser la prévention des maladies cardiovasculaires dans la populáció.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Lásd a Brophy szerkesztőségét, 1551–1552 ennek a kérdésnek.