Az étrendi kalóriák, zsírok és vas korlátozása javítja az alkoholmentes zsírmáj betegségeket

Hovatartozás

1 Gasztroenterológiai és Hepatológiai Tanszék, Klinikai Orvostudományi és Orvostudományi Osztály, Orvostudományi Intézet, Mie Egyetem Orvostudományi Kar, Mie Egyetem, Tsu, Mie, Japán.

Szerzői

Hovatartozás

1 Gasztroenterológiai és Hepatológiai Tanszék, Klinikai Orvostudományi és Orvostudományi Osztály, Orvostudományi Intézet, Mie Egyetem Orvostudományi Kar, Mie Egyetem, Tsu, Mie, Japán.

Absztrakt

Háttér: Az alkoholmentes steatohepatitis (NASH) patogenezise nem világos. A legújabb tanulmányok szerint az oxidatív stressz fontos szerepet játszik a NASH mechanizmusában. A vas túlzott felhalmozódása a májban oxidatív stresszt okoz. Jelen tanulmány célja a májban felhalmozódott vas mennyiségének és a kalória, zsír és vas korlátozására adott terápiás válasz értékelése alkoholmentes zsírmájbetegségben (NAFLD) szenvedő betegeknél.

Mód: Huszonhét NAFLD beteget vontak be. A betegeket két csoportba soroltuk: 17 NASH-s és 10 egyszerű steatosisban szenvedő beteget. Tizenkét NAFLD betegnek (NASH, n = 9; egyszerű steatosis, n = 3) diétás receptet kaptak, beleértve az energia, a zsír és a vas korlátozását.

Eredmények: Pozitív vasfestést figyeltek meg a NASH és az egyszerű steatosisban szenvedő betegek 71% -ánál és 50% -ánál. Az átlagos energiafogyasztás, a zsírenergia-frakció és a vasfogyasztás 6 hónappal a diéta kezdete után jelentősen csökkent minden beteg esetében. Ezenkívül a szérum transzamináz és a ferritin szintje jelentősen csökkent.

Következtetés: A kalóriák, zsírok és vas étrendi korlátozása javította a NAFLD-t. Úgy tűnik, hogy a csökkent szérum ferritinszint csökkenti a máj oxidatív stresszét.