A zsírtartalmú étrend jót tesz a bőrömnek?

Az egykor a súlygyarapodás és számos egészségügyi probléma szinonimája, az étrendi zsírokat a végső szépségápolási ételnek nevezik.

A zsírnak biztosan van egy helluva spin orvosa. A 70-es és 80-as években minden gonosz gyökerének vádolt dolgok olyan újjáéledésen estek át, amely az elmúlt években büszkévé tenné a Spice Girls-t. Most szépségkörökben ugyanolyan lelkesen beszélnek róla, mint a retinol és a 12 lépéses kezelések. Mindez meglepetést okozhat mindazoknak, akik valaha is tanúi voltak a choc heavy diéta hatásának az arcbőrükön. Tehát hogyan lehet jó a zsír a bőr számára?

Először egy gyors természettudományi lecke. Bőrének két fő rétege van: a dermis (alapréteg) és az epidermis (külső réteg). A zsírsejtek lapja takaróként borítja az epidermiszt, és vízbe záródik. Az esszenciális zsírsavak vagy az EFA-k (ezeket omega-3-ként és -6-ként fogod tudni) kulcsfontosságú részét képezik ennek a lipidmátrixnak, és segítenek kialakítani a bőr szerkezetét és működését. És mivel a tested nem képes előállítani az EFA-kat, a következőképpen alakul: az étrendből kell származnia. Az étkezési zsír segít az A, D és E vitaminok - az egészséges bőr számára létfontosságú mikroelemek - felszívódásában is. De bár a zsírok szerepet játszanak a bőr hidratálásában, hiányoznak a kettő közötti közvetlen kapcsolatot mutató minőségi kutatások, és a meglévő bizonyítékok, amelyek a zsírbevitelt és a bőr egészségét kapcsolják össze, ellentmondásosak, attól függően, hogy mely markerekre néz.

A 300 egészséges felnőtt egyik tanulmányában, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban a magasabb zsírbevitel alacsonyabb bőrhidratációs szinttel volt összefüggésben. Más kutatások során azonban a bőr jobb rugalmasságával, de a ráncok fokozott valószínűségével is társultak. Hmmm. Ami fontosabbnak tűnik, az a fogyasztott zsír típusa. Mint bárki, aki valaha úgy érezte, hogy szükségét meg kell indokolnia, megszokhatja, nem minden zsír egyenlő. Az egyszeresen telítetlen zsírok (az MUFA a párokhoz) - az olívaolaj, a diófélék és igen, az avokádó fajta - nagyobb mennyiségű bevitelét összekapcsolják a fotóöregedéssel vagy a napsugárzás okozta bőrkárosodással szemben. Egy PLOS One tanulmányban francia kutatók a legkevesebb súlyos foto-öregedés kockázatát találták azoknál, akik a legmagasabb MUFA-szintet szorongatták, különösen az olívaolajból. Pozitív hatásokat mutattak ki a bőr rugalmasságára is, és az EFA-k magasabb bevitele összefüggésbe hozható az érettebb bőr kevesebb, az életkorral kapcsolatos szárazságával.

A zsírok előnyben részesítése egy adott bőrpanaszra való tekintettel? Számos tanulmány kimutatta, hogy a nagy dózisú omega-3 adagok gyulladásos állapotokhoz, például pikkelysömörhöz, ekcémához és pattanásokhoz vezethetnek, valószínűleg az omega-3 bosszantó hormonokra gyakorolt gátló hatása miatt. A sovány? Ha nem egy adott bőrbetegség miatt étkezik, akkor kiegyensúlyozott étrendből képesnek kell lennie az összes szükséges zsír megszerzésére. Az omega-6 hiány ritka, de az omega-3 ritkábban fordul elő, a leggazdagabb forrás a zsíros hal, különösen a lazac. Mivel a növényi étrend egyre növekszik, a kiegészítés okos, ha halmentesen megy, mivel a növényi alapú omega-3 (az ételekből, beleértve a diót és a chia magot) átalakulása hosszabb láncú gyulladásgátló omega-3-ba szegény.

A bőrt oltó igazság kevés bizonyíték arra, hogy a különösen magas zsírtartalmú étrend ajánlható a bőr egészségének kezelésére. De a kutatások kiegészítik a meglévő étkezési tanácsokat, például az olívaolajat egy tricolore saláta tetején: a MUFA-ra és az EFA-ra összpontosító mérsékelt zsírbevitel, valamint a színes gyümölcs- és zöldségfélék (azok számára a zsírban oldódó vitaminok) magas bevitele mellett valószínűleg megvédi a bőrt. De, mint Baz Luhrmann, ha csak egy tippet tudnék ajánlani a bőröd jövőjéhez, ez a következő: viseljen fényvédőt.