A mediterrán étrend segít az alkoholmentes zsírmájbetegségben | Maximális Wellness

ÚJ ORLÁNOK - Az alkoholmentes zsírmájbetegséget (NAFLD) az irodalom meghatározza, mint a májzsír felhalmozódása olyan egyéneknél, akik nem fogyasztják a túlzott alkoholmennyiséget - nőknél naponta több mint 20 gramm, nőknél pedig kevesebb mint 30 gramm férfiak.

Kutatások szerint - a mediterrán étrend és a NAFLD: amit tudunk, és a kérdésekre, amelyekre még válaszolni kell - amelyek a Nutrients folyóirat 2019 decemberi online számában jelentek meg: „A NAFLD különböző klinikai forgatókönyveket ölel fel, a zsír egyszerű májfelhalmozódásától kezdve. (steatosis), steatohepatitis (NASH), cirrhosis és szövődményei. "

A kutatás rámutat arra, hogy a máj steatosis jelenléte globálisan a lakosság 25% -át érte el - 46% -uk itt az Egyesült Államokban. A máj steatosis reverzibilis állapotot jelent, amelyet a triglicerid zsír felhalmozódása okoz a májsejtekben.

A Merckmanual.com szerint a NASH-t a zsír jelenléteként definiálják, ami lipotoxicitáshoz és a májsejtek (májsejtek) gyulladásos károsodásához vezet.

Mivel a NAFLD és annak megnyilvánulásai globális hatásainak kezelésére nincsenek jóváhagyott gyógyszeres kezelési módszerek, a szisztémás és viscerális (zsír a középső szakaszban) elhízás és az ezzel járó gyulladás kezelése megfelelő hely a kezdéshez.

A mediterrán étrend (MD) - a napi egyszeri telítetlen zsírsavak (MUFA) magas arányú, növényi alapú étkezési terve, amely a napi kalóriabevitel 30-40% -át teszi ki - gazdag olívaolajban, diófélékben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesek, halak (magas omega-3 zsírsavforrások) és más tenger gyümölcsei, miközben kevés a hús- és tejterméktartalom, valamint mérsékelt alkoholfogyasztás (főleg vörösbor) - mindez gyulladáscsökkentő jellegű.

Diétás piramis szempontból az MD a következőképpen bontakozik ki: fehérje (hüvelyesek, hal és hús) 25% -ot, zöldségek és gyümölcsök 50% -ot, szemek, rizs és tészta 25% -ot tesznek - 1 pohár vörösbor és 1-2 adag olívaolaj.

Az olasz tanulmány kutatói megjegyzik, hogy „kimutatták, hogy az omega-3-zsírsavakban gazdag étrend (mint az MD) véd a zsírmáj ellen, mivel megakadályozza a máj zsírfelhalmozódását és csökkenti a máj steatosisát. További előnye a

A zsírmájbetegség MD-je alacsony finomított cukor-, fruktóz- és magas összetett szénhidrát- és rosttartalmával függ össze. "

Meglepő módon a kutatók megjegyzik, hogy „az MD napi mérsékelt mennyiségű alkoholtartalommal járul hozzá. Bár nincsenek meggyőző bizonyítékokkal ellátott tanulmányok, amelyek alátámasztanák az etanolbevitel előnyeit és ártalmait, a könnyű alkoholfogyasztás biztonságosnak tűnik a NAFLD nem cirrhotikus betegeknél. "

Egy nemrégiben végzett retrospektív tanulmány, amelyet az olaszok az alkoholfogyasztásnak a NAFLD-betegek túlélésére gyakorolt hatásairól idéznek, „arról számolt be, hogy a napi 0,5–1,5 ital fogyasztása 41% -kal csökkenti a teljes halálozás kockázatát”. Én személy szerint úgy vélem, hogy a kutatás gyanús.

Az MD gazdag magas rosttartalmú teljes kiőrlésű gabonákban, ami előnyös lehet a NAFLD-ben szenvedő betegeknél, mivel kisebb az energiasűrűségük és több jóllakottságot (éhségérzetet) váltanak ki, mint a finomított szénhidrátok. A teljes kiőrlésű gabonák a bél mikrobiotáját is módosítják a prebiotikum (az egészséges bélbaktériumok tápláléka) révén, amely szerepet játszhat a NAFLD patogenezisében és előrehaladásában.

Az olaszok azzal a következtetéssel zárulnak, hogy „a közelmúltban az MD-t javasolták a NAFLD kezelésére választott étrendnek, de az ajánlás mögött álló bizonyítékok nagyon alacsonyak, mivel az ezzel a kérdéssel foglalkozó tanulmányok többségében kevés beteg szerepelt, a/kizárási kritériumok, a steatosis mérésének módszerei és az eredmények mérése. "

Iratkozzon fel a Mackie Mail szolgáltatásra mackieshilstone.com - ingyenes, heti wellness frissítésem a Fitness in Small Spaces 90 másodperces videóival, hétfőn a Maximum Wellness podcastommal és a szkriptemmel, pénteken pedig megkapja a WWL/WUPL 3 perces edzésszerda szegmensemet. Akkor is felveheti a kapcsolatot a [email protected] címmel, ha tápanyagot szeretne szállítani, vagy házhoz szállítana az ajtója előtt. A 4 helyi üzemeltetésű GNC franchise üzletem nyitva van, rendszeresen megtisztítják - megfelelő személyzet és az ügyfelek biztonsága mellett. Jelölje be mackieshilstone.com az üzletek helyszíneire és óráira.

► A szomszédságából érkező legfrissebb híreket közvetlenül az Ön számára kézbesítheti, ha letölti az új ingyenes WWL-TV Hírek alkalmazást az IOS App Store vagy a Google Play szolgáltatásból.