Az étrendi linolsav emeli az endogén 2-AG-t és az anandamidot, és elhízást vált ki.

KIADOTT CIKK: 2012 okt

emeli

CITE AS: Elhízás (ezüst tavasz). 2012 okt .; 20 (10): 1984-1994, https://doi.org/10.1038/oby.2012.38

Pennington Biomedical Research Center

Ez a cikk rámutat arra, hogy az étrendben a linolsav az 1990-es 1% -ról napjainkban 8% -ra nőtt, és hogy az N-6 zsírsavak, mint a linolsav, és az N-3 zsírsavak, mint a linolénsav és a halolaj aránya fontos az anyagcserében. Az N-6 zsírsavak, mint például a linolsav, endokannabinoidokká, 2-arachidonoilglicerinné (2-AG) és anandamiddá (AEA) metabolizálódnak, amelyek a marihuánához hasonlóan növelik az étvágyat, az ételbevitelt és az elhízást. A 8% linolsavval táplált egerekben háromszorosára nőtt a 2-AG és az AEA, emelték a takarmány hatékonyságát és az elhízást az 1% -os linolsavtartalmú étrendhez képest, és ezt a különbséget enyhítették 1% eikozapentaénsav (EPA) hozzáadásával. a 8% -os linolsav-diéta. Bár az elhízás okaként hangsúlyt fektettek az étkezési cukor növekedésére, a linolsav hasonlóan növekedett. Fontos, hogy az étrendben az N-6 és az N-3 zsírsavak arányának megváltoztatása nem változtatja meg az étrend ízét és elfogadhatóságát, míg a cukor csökkentése.

Közzétételek

Idézd ezt az ajánlást:

Greenway F: Kari vélemények ajánlása [Alvheim AR et al., Obesity (Silver Spring) 2012 20 (10): 1984-1994]. In Kari vélemények, 2013. március 4 .; 10.3410/f.717980414.793471651