Az étrendtípusok hatása a tibeti juhok és jakok takarmányfelvételére, növekedési teljesítményére és gazdasági hasznára a Qinghai-Tibet fennsíkon a hideg évszakban

Tianwei Xu

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

2 Kínai Tudományos Akadémia, Peking, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Shixiao Xu

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Linyong Hu

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Na Zhao

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Zhe Liu

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

2 Kínai Tudományos Akadémia, Peking, Kína

Li Ma

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

2 Kínai Tudományos Akadémia, Peking, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Hongjin Liu

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

2 Kínai Tudományos Akadémia, Peking, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Xinquan Zhao

1 Északnyugati Platóbiológiai Intézet, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

3 A Plateau Biota adaptációjának és evolúciójának legfontosabb laboratóriuma, Kínai Tudományos Akadémia, Xining, Kína

Fogalomalkotás: SXX XQZ.

Adatkezelés: TWX.

Hivatalos elemzés: TWX ZL.

Finanszírozás megszerzése: SXX XQZ.

Vizsgálat: TWX LYH NZ HJL LM.

Módszertan: SXX XQZ.

Projekt adminisztráció: SXX.

Erőforrások: TWX ZL SXX.

Szoftver: TWX.

Felügyelet: SXX XQZ.

Írás - eredeti vázlat: TWX.

Írás - áttekintés és szerkesztés: TWX SXX.

Társított adatok

Minden releváns adat megtalálható a dokumentumban és a kiegészítő információkat tartalmazó fájlokban.

Absztrakt

Bevezetés

A Qinghai-Tibet fennsík (QTP) egyedülálló földrajzi elhelyezkedése és éghajlati jellemzői miatt ökológiai funkcionális zóna és ökológiai biztonsági védelem Kína, sőt Ázsia számára is [1,2]. Eközben a QTP fontos állattenyésztési termelési zóna, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a helyi pásztorok megélhetésének javításában [3].

A tibeti juhok (Ovis aries) és a jak (Bos grunniens) a két fő kérődző faj, amelyek kiváló alkalmazkodóképességük és termelési teljesítményük miatt egyre fontosabb szerepet játszanak a tibeti tartományban [4–7]. Becslések szerint körülbelül 13 millió házi jak és 50 millió tibeti juh állománya él a QTP-n [8,9], amely a helyi pásztorok számára napi szükségleteket, például húst, tejet, gyapjút, bőrt, üzemanyagot és gazdasági hasznot biztosít [4, 8,10]. A tibeti juh- és jaktenyésztés szilárd alapot vetett az alpesi pásztorgazdaságra és a pásztorok megélhetésére a QTP-n.

Hagyományos legeltetéssel a háziállatok főleg a helyi legelők természetes fűszerével éltek takarmány-kiegészítés nélkül [11]. Az állatok mindig szenvedtek szezonális élősúly-változásoktól, és gonoszul jártak „nyáron életben, ősszel erősek, télen vékonyak, tavasszal fáradtak”, a gyógynövényellátás szezonális ingadozásai (biomassza és tápanyagtartalom), valamint a gyomnövényellátás és a az állattenyésztés követelménye az alpesi hegyvidéken [4,12,13]. Amikor eljött a hideg évszak, a legeltetett állatok túléltek a nem megfelelő növényzetből, alacsony hőmérsékletű és hideg környezetből, ami általában rossz táplálkozást, egészséggel kapcsolatos problémákat, alacsony növekedési teljesítményt és akár a legeltetett állatok pusztulását okozta [10,13,14]. Ennek eredményeként a lelkipásztorok hatalmas gazdasági veszteséget szenvedtek a legeltetett állatok hideg életszakaszban bekövetkezett súlyos súlyának csökkenése miatt. A takarmány-hatékonyság (a teljes növényfogyasztás/teljes élősúly-növekedés) és az állatállomány kifogási aránya a legeltetés hagyományos kezelése mellett alacsony volt [4,9,10,15]. Komolyabban mondva: az ördögi kör évente súlyosbodott az állattartás túlsúlya és a természetes legelők irracionális felhasználása miatt a QTP-n [16–18].

Az alpesi lelkipásztori füvesállattartás termelési hatékonyságának javítása érdekében a helyi állattenyésztők az elmúlt években fokozatosan átvették a „kétlépcsős” irányítást. A háziállatok általában természetes legelőkön legeltetnek a meleg évszakban (júniustól októberig), majd a hideg évszakban (novembertől májusig) meleg fészerű takarmányozásra fordultak. Az újonnan bevezetett mód jelentősen lerövidítette az állatállomány tenyésztési ciklusát, és megnövelte a helyi pásztorok gazdasági megtérülését [9,19,20]. Az étrendi nyersfehérje fontos tényező volt az állatállomány növekedési teljesítményében és a gazdasági megtérülésben [21,22]. A helyi lelkipásztorok azonban gyakran választanak/használnak szárított szénát (alacsony CP és magas rosttartalommal) meleg elöntési időszakban [9,23,24], ami általában alacsony növekedési teljesítményt és alacsony gazdasági megtérülést eredményez. Itt feltételeztük, hogy az étrendi feldolgozási módszerek megváltoztatása (az étrendi CP-szint megváltoztatása) hatással lehet az állatok takarmányfelvételére, növekedési teljesítményére, takarmány-hatékonyságára és gazdasági hozamára a QTP hideg évszakában.

Ezért ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy (1) megvizsgálja a tápláléktípusok (CP szintek) hatását a takarmány- és tápanyagbevitelre (DMI, DMI/kg LW, DMI/kg LW 0.75, CPI és NDFI) tibeti juhokban és jakokban (2). ) értékelik a különféle étrenddel etetett tibeti juhok és jakok növekedési teljesítményét, (3) figyelembe veszik a hideg évszakban a különböző étrenddel etetett tibeti juhok és jakok gazdasági megtérülését. Végül arra számítottunk, hogy megtalálunk egy optimális étrendet, amely javítja a hazai állattartás növekedési teljesítményét, növeli a pásztorok gazdasági megtérülését és enyhíti a helyi hideg évszakos legelők legeltetési nyomását a hideg évszakban a QTP.

Anyagok és metódusok

Etikai nyilatkozat

A kísérlet során az összes állatot gondozták a Kína Népköztársaság Tudományos és Technológiai Minisztériuma (2002) [25] laboratóriumi állatok gondozásának és felhasználásának útmutatója szerint. A kísérleti tervet és eljárásokat a Kínai Tudományos Akadémia Északnyugati Plató Biológiai Intézetének (NWIPB, CAS) Állatetikai és Jóléti Bizottsága hagyta jóvá. Minden állatnak ingyenes volt az étrend és a víz hozzáférése; jól kezelték, és egyetlen állat sem pusztult el e vizsgálat során.

Tanulmányi oldal

A terepi vizsgálatot a Qinghai Modern Prataculture Development Co., Ltd. (35 ° 34′11 ″ É, 100 ° 46′45 ″ K, 3150 m tengerszint feletti magasságban) Guinan megyében (Qinghai tartomány, Qinghai tartomány, Kína) végezték. Az éghajlatot itt a fennsík kontinentális éghajlat uralta, rövid meleg/tenyészidőszakkal és hosszú hideg/nem tenyészidőszakkal. Az átlagos éves hőmérséklet 3,1 ° C volt, júliusban rendkívül magas 31,8 ° C, januárban pedig rendkívül alacsony –29,2 ° C. Az átlagos éves csapadékmennyiség 485,8 mm volt. A helyi hűvös évszakos legelő alpesi rét volt, a Kobresia humilis, az Elymus nutans, a Kobresia capillifolia, a Stipa capillata, a Poa annua és a Carex atrofusca et al.

Állatkezelések és kísérleti étrendek

A vizsgálatot 2014. december 15-től2015. Május 2-ig hozták létre. Huszonnégy éves tibeti juhot (25,29 ± 3,95 kg LW) és húsz kétéves jakot (100,62 ± 4,55 kg LW), akiknek ismert testállapotai voltak, véletlenszerűen négy csoport (n = 6 a tibeti juhoknál és n = 5 a jaknál), táplált zabszéna (OH), zabszilázs (OS), teljes kevert adag (TMR) és hagyományosan a helyi hűvös évszakos legelőn (TG, kezel mint kontroll). A kísérlet előtt fertőtlenítés céljából nátrium-hidroxiddal meleg vizet öntöttünk; az állatokat féregtelenítő tablettákkal etették a belső paraziták ellen. 14 napos előzetes kísérletet hajtottunk végre az állatok alkalmazkodásának elősegítésére az adott étrendhez és kísérleti környezethez. Amíg a hivatalos kísérlet elkezdődött, a meleg fészerű állatokat naponta kétszer, 8: 30-kor és 17: 00-kor etették, külön-külön. A legeltetett állatokat felcímkézték és az állattömeggel legeltették a helyi hűvös évszakos legelőn takarmány-kiegészítés nélkül, a legeltetési tevékenység általában 8: 30-17: 30 (naponta körülbelül 9 óra) között tartott, majd egy éjszakára menedékházba lépett. Egy 135 napos kísérlet során minden állat szabadon hozzáférhetett több tápanyagot tartalmazó blokkhoz és vízhez. A kísérleti állatokat gondosan megfigyelték az esetleges egészséggel kapcsolatos problémák előfordulása szempontjából, és az egész kísérlet során feljegyzéseket készítettek.

A zabszénát 2014. június elején vetették be, és 2014. október elején betakarították egy aratógéppel, köbös kötegekbe kötve, kb.

22 kg, majd száraz és szellőztetett helyen tárolják. A kísérlet során a zabszéna 3-ra aprított

5 cm hosszú darabok takarmánygumival az állatok takarmányfelvételének ösztönzése érdekében. A zabszilázsot 2014. szeptember végén betakarított friss zabszárítással készítették.

8 cm hosszú darabokat egy aratógépen. Szilázs baktérium törzset (a Taiwan Yaxin Biotechnology Co. Ltd. gyártmánya) adtunk a friss zab növényzethez ajánlott 100 mg arányban 5 tonna szilázs esetében, majd egy szilázs medencében tároltuk és 70 percig lezártuk.

90 nappal az állatok etetése előtt. A teljes kevert adagot teljesen összekeverték a zabszéna, a tömény takarmányok, az előkeverés, a só és a víz a megfelelő arányoknak megfelelően, 45 órán át tartó mechanikus keverővel

55 perc a táplálkozási egyensúly biztosításához. A kísérleti étrend összetevőit és tápanyag-összetételét az 1. táblázat tartalmazza .

Asztal 1

TételekKezelésekTMROats szénaZab szilázsTermészetes gyógynövény

Hozzávalók (%)
Zabszéna	39.7
Koncentrátum takarmányok a	33.1
Előkeverés b	0.7
Só	0.4
Víz	26.1
Tápanyag-összetétel
DM, g/kg	684	881	571	921
CP, g/kg	103.1	56.9	84.0	51.0
EE, g/kg	27.4	21.2	23.1	19.0
NDF, g/kg	331.9	546.2	501.6	586.4
ADF, g/kg	139.6	317.3	285.2	368.3

A DM szárazanyag, a CP nyersfehérje, az EE éterkivonat, az NDF semleges detergensrost és az ADF savas detergensrost.

A Huanghexing Agriculture and Animal Husbandry Development Co., Ltd. által gyártott kukorica, búza, felföldi árpa, korpa és CaHPO4 · 2H2O et al. Táplálkozási szint (%): DM ≥86%, CP ≥14%, CF≤8,8%, só = 0,4%, Ca = 0,8% és P = 0,6%.

b A Hehuangqingmu Animal Feeding S&T Development Co., Ltd. gyártotta. Takarmány-vitamint, nyomelemet, aminosavat, Ca, P, Mg és NSP enzimet tartalmazott.

Mintavétel, mérés és elemzések

A kínált étrendek és a különféle étrend-maradványok mennyiségét súlyoztuk és kiszámítottuk minden hónap első tíz napjában, hogy meghatározzuk az egyedi DMI-t. A legeltetett állatok DMI-jét Zhao közölt képlettel becsülték meg, hogy a DMI = 0,028 × LW [26].

Különböző étrendű mintákat gyűjtöttünk, és légkemencében szárítottunk 60 ° C-on állandó tömegig (DM), majd 1 mm-es szitaszitán őröltük a további elemzésekhez. Az összes nitrogént (N) Kjeldahl-eljárással mértük, és a CP-tartalmat az összes N-vel számítottuk (CP = 6,25 × N) [27]; Az éter kivonatot (EE) a Soxhlet rendszerrel határoztuk meg [27]; A semleges detergens szálat (NDF) és a savas detergens szálat (ADF) Van Soest és mtsai által leírt módszerekkel mértük [28].

Az állatokat egy speciális elektronikus mérleggel (YIY-OCS-1T, amelyet a Shanghai YiYu Electronics Technology Co., Ltd. készített, 100 g érzékenységgel) súlyoztunk a reggeli etetési és legeltetési tevékenységek előtt, a tenyésztés kezdetén és minden 15. napján. 135 napos kísérlet. A teljes élősúly-növekedést a végső élősúly és a kezdeti élősúly különbségeként számoltuk ki; az átlagos napi élősúly-növekedést (ADG) úgy határoztuk meg, hogy a teljes élősúly-növekedést elosztjuk a kísérleti idővel (nap); a gyarapodás mértékét a teljes élőtömeg-növekedés és a kezdeti élősúly arányával számoltuk; a takarmány-hatékonyságot a teljes DM-fogyasztás és a teljes élősúly-növekedés arányaként határoztuk meg; a tenyésztési nyereséget az élőtömeg-növekedés előnye és a teljes takarmányköltség különbsége alapján számolták. A nettó gazdasági hasznot (NEB) a következő egyenlet határozta meg,

Ahol Gw az összes élőtömeg-növekedés (kg), Pm az élő állatok piaci egységára (¥/kg), Te a kísérlet ideje (nap), DMI a napi DM-bevitel (kg/d), Pd az egységár adott étrend (¥/kg).