"Teljesen összetörve léptem ki az orvosi rendelőből"

szavának
Szerző: Olga Maletina

Oroszországból származom; a férjem Brazíliából származik. A BYU-Provo-n vettünk részt, amikor egészségünk elérte a legalacsonyabb pontot. Néhány évvel azelőtt elkezdtem riasztani, amikor megszereztük az első életbiztosításunkat, és férjem a magas dózisú koleszterinje miatt a „dohányosok” kategóriába került, annak ellenére, hogy még soha életében nem dohányzott. Tudtuk, hogy családjában kórtörténet volt szívbetegség, de akkor még nem tudtuk, mit tegyünk ez ellen, és csak a szokásos módon folytattuk az életünket, a legjobb reményében. Nem tudtuk, hogy éppen az elfogyasztott étel betegít meg bennünket.

Az Egyesült Államokba való megérkezésünk óta fokozatosan eltávolodtunk az egyszerűbb, főleg házi készítésű ételektől, amelyek a hazánkban voltak (főleg férjemnek rizs és bab, nekem pedig hajdina, burgonya és zöldség). Évek teltek el, és a vérvizsgálati eredményeink egyre rosszabbak voltak. Súlyunk, koleszterinszintünk, trigliceridjeink és vércukorszintünk fokozatosan emelkedett, miközben energiaszintünk és életminőségünk lassan csökkent. Végül férjem koleszterinszintje riasztó 263 pontot ért el, amikor csak 26 éves volt!

A koleszterinszintem nem volt olyan magas, mint a férjemé, de más, még ijesztőbb egészségügyi problémákkal kezdtem foglalkozni. Pajzsmirigy alulműködést diagnosztizáltak nálam, és pajzsmirigy-gyógyszereket kaptam. A pajzsmirigy alulműködés tüneteitől (szörnyű éjszakai izzadás, energiahiány, hajhullás) kívül petefészekcisztáim és túlműködő hólyagom is volt. Túlsúlyos voltam, és elkezdtem vényköteles szemüveget viselni. Az idő telt el, és az egészségem sem javult sokkal jobban. A pajzsmirigy gyógyszerek segítettek az éjszakai izzadásban és az állandó hidegrázásban, de az energiám és a többi tünet továbbra is megmaradt.

Kivágtam a szódát, és úgy döntöttem, hogy megpróbálom figyelni, mit eszek: kalóriákat számlálok, alacsony zsírtartalmú tejtermékekre váltok, és megpróbálok kevesebb szénhidrátot fogyasztani. A fogyás érdekében kipróbáltam az alacsony kalóriatartalmú étrendet, a hCG diétát, a testmozgást, a Paleo diétát és a Jorge Cruise diétát. Még dietetikussal is találkoztam, de semmi sem segített a tüneteimon, és a súly folyamatosan nőtt. Emlékszem, olyan erőtlennek éreztem magam. Miért nem tudtam eredményt elérni? Annyira igyekeztem!

Körülbelül ugyanebben az időben a férjemmel elmentünk nyaralni Carlsbadba, Kaliforniába. Barátaink, szintén egy pár, velünk tartottak, hogy meglátogassák családjukat abban a városban, ahol nyaralni akartunk. Visszafelé valahogy elkezdtünk beszélni az étrendről és az egészségről, és megemlítettek egy filmet, amelyet nemrég néztek meg, Forks Over Knives címmel, és azt mondták, hogy az étrendjük javításán gondolkodnak. Másnap megnéztük, és úgy döntöttünk, hogy kivágjuk a vörös húst, és elkezdjük figyelni, hogy mit ettünk.

Időközben fájdalomtól szenvedtem, amelyet orvosommal több hónapon keresztül szorosan figyeltünk. Újabb megbeszélés állt le, és elmentem ellenőrizni. Az orvos, miután megvizsgált, azt mondta, hogy sok nőnek ugyanolyan fájdalmai vannak, és ez összefügg a hormonális egyensúlytalansággal. Azt mondta, hogy nem tehetnek semmit, és azt mondta, hogy vegyem be a Tylenolt, ha túl fájdalmas lesz. Teljesen összetörve léptem ki az orvosi rendelőből. Most ez az életem? Életem végéig krónikus fájdalommal fogok élni? Könyörögni kezdtem Mennyei Atyámtól, hogy segítsen nekem - nem így fogok élni!

Hazaértem, és úgy döntöttem, hogy utánanézek a tüneteimnek a Google-ban. Aztán egyszer csak megütött! Talán volt valami, amit rosszul tettem, hogy a hormonjaim egyensúlyba kerüljenek. Folyamatosan kutattam, és megbukkantam néhány cikkben, amelyek arról szóltak, hogyan táplálják az USA-ban az állatokat hormonokkal, hogy gyorsabban növekedhessenek, és hogy ezek a hormonok az emberek által fogyasztott hús- és tejtermékekben maradnak. Az izzó bekapcsolt, és úgy döntöttem, hogy megpróbálom teljesen kivágni a húst és a tejterméket. A férjem távol volt Bostonban gyakorlaton, így azt hittem, vagy most csináld, vagy soha.

A húst, a sajtot, a fehér cukrot, a fehér lisztet, a sütiket stb. És a fehér rizst is kidobtam, hogy ne csábítsam. Aztán leültem és rájöttem, hogy nem tudok mit enni! Minden, amit az elmúlt években megszoktam enni, vagy húst, vagy sajtot tartalmazott. De aztán eszembe jutott orosz gyökereim, és úgy döntöttem, hogy azzal kezdem, amit már tudtam. Főttem egy kis burgonyát, és készítettem egy hatalmas salátát paradicsommal, uborkával és némi növényi olajjal. Egy harmadik vagy negyedik napon a krónikus fájdalmam enyhülni kezdett, és 2 héten belül végül eltűnt! A hajam leállt, a bőröm kitisztult, és több energiát kaptam.

Nem sokkal azután, hogy a férjem visszatért szakmai gyakorlatáról, úgy döntött, hogy csatlakozik hozzám a növényi táplálkozáshoz. A következő hónapokban egyenként 30 kg-ot fogytunk, a koleszterinszintünk csökkent (férjem koleszterinszintje 3 hónapon belül 157-re csökkent!), Levettem a szemüvegemet, és a petefészekcisztáim eltűntek. Különböző dokumentumfilmeket néztem, és folyamatosan javítottuk az étrendet. Megtudtam Dr. Campbellről, Dr. McDougallról, Dr. Ornish-ról és más nagyszerű orvosokról, akik egy jobb étrendre tanítottak, amely valóban működik. De legfőbb felismerésem az volt, hogy ez a diéta volt a legközelebb a Bölcsesség szavához, amellyel valaha találkoztam.

A férjemmel annyi egészségügyi áldást láttunk az étkezés ilyen módja miatt. Idővel még többet fogyott, és leszálltam a pajzsmirigy gyógyszeréről. A legfontosabb áldások számomra azonban azok a lelki áldások, amelyeket a növényi étrend követése óta szereztem - azok a rejtett „tudáskincsek”, amelyeket a T & Sz 89-ben ígérnek nekünk. Nagyon hálás vagyok Mennyei Atyánk útmutatásáért gyógyító utunk során és a bölcsesség szavának újrafelfedezésének lehetősége.

Olga (32) és férje, Dan (33) a Kajmán-szigeteken élnek. A Természetes Gyógyító Iskola hallgatója, ahol gyógynövényesnek tanul. Jelenleg a friss gyümölcslevek értékesítési képviselőjeként dolgozik.