Az Európai Parlament elutasítja a szénhidráttal kapcsolatos egészségre vonatkozó állításokat

Caroline SCOTT-THOMAS kapcsolattartó

szénhidráttal

2013. szeptember 30. - Utolsó frissítés: 2013. október 1., GMT 10:24

Kapcsolódó címkék: Táplálás

Az állítást, miszerint „a szénhidrátok hozzájárulnak az agy normális működésének fenntartásához”, a parlament Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Bizottsága csak egy szavazattal utasította el a múlt héten, annak ellenére, hogy az EFSA testülete 2011-ben megállapította, hogy „ok és ok kapcsolat alakult ki a glikémiás szénhidrátok fogyasztása és az agy normális működésének fenntartása között ”.

Néhány tagállam azt javasolta, hogy egy ilyen állítás engedélyezése „potenciálisan zavaró lehet a fogyasztó számára, különösen a cukorfogyasztás csökkentésére vonatkozó nemzeti táplálkozási tanácsok fényében”.

A Bizottság azt mondta, hogy további elemzésre van szükség az állítás használatának feltételeinek megállapításához, és számos javasolt korlátozást fogalmazott meg a használatára vonatkozóan, ideértve az „alacsony cukortartalmú” vagy „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” tápértékre vonatkozó állítások betartását.

A képviselők azonban azzal érveltek, hogy hiányzik a tudományos szigor a Bizottság által az egészségre vonatkozó állításokkal kapcsolatos korlátozásokkal kapcsolatban, és következetlenség áll fenn a tápanyag-küszöbértékek általános megközelítésében. Az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatás a fogyasztók számára rendelet értelmében a termékeknek csak a termék teljes cukormennyiségét kell felsorolniuk, a megkülönböztetés nélkül a hozzáadott és a természetben előforduló cukrok között.

És a Bizottság nemrégiben engedélyezte a csokoládéban lévő kakaó-flavonolok állítását, anélkül, hogy a zsírtartalomra korlátokat szabna.

A Bizottság azzal érvelt, hogy javasolt korlátozásai nem jelentik a tápanyagprofilok meghatározását, és rámutatott, hogy a cukortípusok közötti különbségtétel nem új keletű, mivel a „hozzáadott cukrot nem tartalmazó” tápanyag-összetételre vonatkozó állítás révén már megengedett.