Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal

Eredetileg 2018. február 13-án tették közzé

egyes

Frissítés: 2018. november 6

A CDC, valamint számos állam közegészségügyi és szabályozási tisztviselői vizsgálják a nyers csirketermékekhez kapcsolódó multirezisztens szalmonellafertőzések többszintű járványát. A járványtörzset a nyers csirke termékekből és az élő csirkékből vett mintákban, valamint a Darwin's által gyártott visszahívott nyers csirke háziállatok két mintájában azonosították.

Ezen az oldalon:

Gyors tények

  • Az FDA figyelmezteti az állattartókat a Darwin's Natural Selections és a Darwin's ZooLogics állateledelek öt visszahívásának és többszörös panaszának történetére, amelyeket az Arrow Reliance Inc., a dba Darwin's Natural Pet Products gyártott 2016. október 17. és március között. 2018. szeptember 26-án a vállalat visszahívta ezeket a termékeket, miután figyelmeztetett a Shiga toxintermelő E. coli O128, Salmonella és/vagy Listeria monocytogenes pozitív megállapításaira nyers kedvtelésből tartott élelmiszer-termékeik mintáiban.
  • Legutóbbi felidézésében, 2018. március 26-án az Arrow Reliance/Darwin's Natural visszahívta a ZooLogics csirkét zöldséges ételekkel kutyák számára (43887. és 44037. tétel), a ZooLogics Turkey törzs zöldséges ételekkel kutyák számára (Lot # 44127) és a ZooLogics Duck with Szerves zöldségételek kutyáknak (tétel: 44147), miután az FDA megállapította, hogy a termékek pozitívnak bizonyultak Salmonella és/vagy Shiga toxint termelő E. coli szempontjából. Ezek a termékek betegséget és halált okozhatnak emberekben és állatokban. A vállalat kijelenti, hogy online csak közvetlen fogyasztói értékesítéssel értékesíti termékeit.
  • Az FDA hat olyan panaszt vizsgált meg, amelyek betegségben és/vagy halálban szenvedtek olyan állatokban, amelyek korábban megették a Darwin's Natural Selections és/vagy Darwin's ZooLogics termékeket.
  • Az Arrow Reliance/Darwin's Natural közvetlenül értesítette ügyfeleit a visszahívásokról.
  • Ez a kérdés különös jelentőséggel bír a közegészségügyben, mert a Salmonella és a Listeria monocytogenes mind az embereket, mind az állatokat megbetegítheti, a Shiga toxintermelő E. coli O128 pedig súlyos betegségeket okozhat az emberekben.

Mi a probléma és mit csinálnak erről?

Az Arrow Reliance/Darwin's Natural of Tukwila, WA által gyártott termékekkel kapcsolatos panaszok folyamatban lévő vizsgálatának részeként az FDA 2018. február 13-án bejelentette, hogy a Darwin Natural Pet Products nyers kisállateledel-minták Salmonella szempontjából pozitívnak bizonyultak. Ezek a nyers állateledelek tartalmazzák a ZooLogics kacsát zöldséges ételekkel a kutyák számára # 41957 tétel és a ZooLogics csirke zöldséges ételekkel a kutyák számára tételet # 41567.

A 2018. februári visszahívást egy felnőtt kutya panasza váltotta ki, akinek kilenc hónapos időtartama alatt visszatérő hasmenése volt. A kutya az állatorvos által végzett első vizsgálat és az FDA Állatorvosi Laboratóriumi Vizsgálati és Válaszhálózat (Vet-LIRN) utólagos tesztje alapján pozitívnak bizonyult a szalmonellára. A Darwin's Natural nyers állateledel, amelyet a kutyával etettek, szintén pozitív volt Salmonella szempontjából.

Az Arrow Reliance/Darwin's Natural tisztában volt a kutya betegségével és a pozitív eredménnyel, és 2018. február 10-én kezdeményezte a visszahívást azzal, hogy e-mailben értesítette ügyfeleit. A cég nem adott ki nyilvános visszahívási értesítést.

2018. március 26-án az Arrow Reliance/Darwin's Natural visszahívta a ZooLogics csirkét zöldséges ételekkel kutyák számára (43887. és 44037. tétel), a ZooLogics Turkey törzs zöldséges ételekkel kutyák számára (Lot # 44127) és a ZooLogics kacsa organikus zöldségételekkel kutyák számára ( Az FDA tesztelése után a 44147. tétel azt mutatta, hogy a termékek Salmonella és/vagy Shiga toxint termelő E. coli-t tartalmaznak. Ezek a termékek betegséget és halált okozhatnak emberekben és állatokban.

2016 októbere óta az Arrow Reliance/Darwin’s Natural öt visszahívást kezdeményezett, és hat bejelentett panasz (egyesek több állatra vonatkoztak) nyers kisállateledel-termékeikkel kapcsolatosak, beleértve egy cica halálát egy súlyos szisztémás szalmonellafertőzés miatt. A cicából izolált Salmonellát teljes genomszekvenálás segítségével elemeztük, és megállapítottuk, hogy nem különböztethető meg a Darwin's Natural macskaeledel ugyanazon tételének zárt csomagolásából izolált Salmonellától.

A termékek szalmonella-szennyeződésével összefüggő megbetegedésekről szóló jelentések mellett az FDA legalább három olyan állat panaszairól tudatában van, akiket állítólag a Darwin's Natural nyers állateledel termékei csontszilánkok sérültek meg.

2016 óta az Arrow Reliance/Darwin's Natural visszahívta a következő nyers állateledeleket:

A visszahívott tételkódokat és a gyártási dátumokat közvetlenül a rugalmas filmcsomagokra nyomtatják.

Az Arrow Reliance/Darwin's Natural úgy kezdeményezte a terméktételek minden egyes visszahívását, hogy e-mailben értesítette az ügyfeleket. A vállalat kijelenti, hogy a nyers állateledeleket csak a fogyasztók közvetlen értékesítése révén értékesítik online.

Ez a szennyezett nyers állateledel különös jelentőséggel bír a közegészségügyben, mivel az emberi és állati egészségre egyaránt potenciálisan veszélyt jelent. A háziállatok megbetegedhetnek a Salmonellától, a Listeria monocytogenes-től és az E. coli O128-tól, de lehetnek baktériumok hordozói és megfertőzhetik az embereket is. A háziállatoknak nem kell nyilvánvalóan betegeknek lenniük ahhoz, hogy a Salmonella, a Listeria monocytogenes és az E.coli O128 baktériumokat átvihessék emberi társaikra.

A nyers kedvtelésből tartott állatok eledele valószínűleg más típusú állateledeleknél tartalmaz Salmonellát, Listeria monocytogenes-t és E. coli O128-at. Azok a kedvtelésből tartott állatok tulajdonosai, akik a nyers állateledel etetését választják, tisztában kell lenniük az e termékekkel kapcsolatos kockázatokkal.

Az állateledelben található kórokozó baktériumok egészségügyi kockázatot jelentenek a háziállatokra és gazdáikra nézve. Az ügynökség adott esetben intézkedik minden olyan állateledel ellen, amelyről kiderül, hogy a káros baktériumokkal szennyezett.

2018. április 2-án az FDA figyelmeztető levelet adott ki az Arrow Reliance Inc.-nek, a dba Darwin's Natural Pet Products of Tukwila, Washington.

Melyek a szalmonella fertőzés (szalmonellózis) tünetei?

A szalmonellával fertőzött embereknél hasmenés, láz és hasi görcsök alakulhatnak ki. A betegség általában 4–7 napig tart, az emberek többsége kezelés nélkül gyógyul meg.

A háziállatok nem mindig mutatják a tüneteket szalmonellával fertőzve, de a tünetek lehetnek hányás, hasmenés (ami véres lehet), láz, étvágytalanság és/vagy csökkent aktivitási szint. A háziállatok átadhatják a szalmonellát az embereknek anélkül, hogy maguk a betegség jeleit mutatnák.

Mennyivel hamarabb jelennek meg az expozíció után a szalmonellózis tünetei?

A legtöbb szalmonellával fertőzött ember hasmenést, lázat és hasi görcsöket okoz a fertőzés után 6–72 órával.

Habár nem minden háziállaton jelentkeznek tünetek fertőzéskor, azoknak, akiknek igen, a fertőzés után 72 órán belül jelentkezhetnek tüneteik. A háziállatoknak nem kell tüneteket megjeleníteniük ahhoz, hogy a Salmonellát át tudják juttatni emberi társaikra. Amint a szalmonella megtelepedik a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusában, az állat a bélmozgás során képes leadni a baktériumokat, és a szennyeződés tovább terjed.

Mik a szalmonellózis szövődményei?

Néhány embernél a hasmenés olyan súlyos lehet, hogy kórházi kezelésre szorulnak. Ezekben a betegeknél a Salmonella fertőzés átterjedhet a belekből a véráramba, majd a test más helyeire, és halált okozhat, hacsak az illetőt nem azonnal kezelik antibiotikumokkal.

Akit veszélyeztet a szalmonellózis?

A kisgyermekeket különösen veszélyezteti a szalmonellózis, ha szennyezett kedvtelésből tartott ételeket vagy mosatlan tálakat kezelnek vagy fogyasztanak. A nagyon kisgyermekek szintén ki vannak téve a szennyezett felületeken történő mászásnak vagy más módon való megérintésnek, és a kezüket vagy más tárgyakat a szájukba tehetik (kézmosás nélkül), vagy szájon át érintkezhetnek olyan állattal, amely szennyezett állateledelt fogyasztott, vagy az állat ürülékével. Amint a Salmonella megtelepszik a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusában, az állat a bélmozgás során képes leválni a baktériumokat, és a szennyeződés tovább terjed.

Mások, akiknél fokozott a súlyos fertőzés kockázata, az idősek, a terhes nők és a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberek.

Az emberhez hasonlóan a nagyon fiatal, nagyon idős vagy egészségi állapotban lévő kutyák és macskák is különösen veszélyeztetettek a szalmonellózis kialakulásában.

Melyek a Listeria Monocytogenes fertőzés (Listeriosis) tünetei?

A gyomor-bélrendszeri tünetek, beleértve a hasmenést, a lázat és az izomfájdalmak, a Listeria monocytogenes fertőzés tünetei.

Háziállatoknál a listeriosis nem gyakori.

A háziállatok átadhatják a Listeria monocytogenes-t az embereknek anélkül, hogy maguk a betegség jeleit mutatnák.

Mennyivel hamarabb jelentkeznek az expozíció után a listeriosis tünetei?

A Listeria monocytogenes okozta gasztroenteritis viszonylag rövid inkubációs periódussal rendelkezik, néhány órától 2 vagy 3 napig. A betegség súlyos, invazív formájának inkubációs ideje nagyon hosszú lehet, a becslések szerint 3 naptól 3 hónapig változhat.

Bár nem minden háziállaton jelentkeznek tünetek fertőzött állapotban, azoknak, akiknek van, néhány órán belül, de esetleg a fertőzés után néhány héttel jelentkezhetnek tüneteik. A háziállatoknak nem kell tüneteket megjeleníteniük ahhoz, hogy a Listeria monocytogenes-t át tudják vinni emberi társaikra. Amint a Listeria monocytogenes megtelepszik a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusában, az állat bélmozgás útján képes leválni a baktériumokat, és a szennyeződés tovább terjed.

Melyek a Listeriosis szövődményei?

A listeriosis végzetes lehet, különösen bizonyos magas kockázatú csoportokban. Ezen túlmenően, amikor a Listeria monocytogenes terhesség alatt megfertőz egy nőt, ez vetélést, halandó születést, koraszülést és súlyos betegségeket vagy újszülöttek halálát okozhatja.

Akit veszélyeztet a listeriosis?

A magas kockázatú csoportok közé tartoznak az idősek, az immunrendszer legyengültjei és bizonyos krónikus betegségei (például rák) és a terhes nők.

Nagyon kisgyermekek vannak veszélyben, ha Listeria monocytogenes-nek vannak kitéve, ha a szennyezett felületekre másznak vagy más módon hozzáérnek, és kezüket vagy egyéb tárgyakat a szájukba teszik (kézmosás nélkül), vagy szájon át érintkeznek olyan állattal, amely szennyezett állateledelt fogyasztott, vagy annak az állatnak a székletét. Amint a Listeria monocytogenes megtelepszik a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusában, az állat bélmozgás útján képes leválni a baktériumokat, és a szennyeződés tovább terjed.

Mások, akiknél fokozott a súlyos fertőzés kockázata, az idősek, a terhes nők és a legyengült immunrendszerrel rendelkező emberek.

Az emberekhez hasonlóan a nagyon fiatal, nagyon idős vagy egészségi állapotú kutyáknak és macskáknak is nagyobb a kockázata a listeriosis kialakulásában.

Melyek az E. coli O128 fertőzés tünetei?

Az E. coli O128 fertőzöttek többségénél hányinger vagy hányás, hasmenés (gyakran véres) és hasi görcsök alakulhatnak ki. A legtöbb ember egy héten belül felépül.

Néhány betegség hosszabb ideig tart, és súlyosabb is lehet, ami egyfajta veseelégtelenséget eredményezhet, az úgynevezett hemolitikus urémiás szindrómát (HUS). A HUS bármilyen életkorú embereknél előfordulhat, de leggyakrabban 5 év alatti fiatal gyermekeknél, idősebb felnőtteknél és legyengült immunrendszerű embereknél fordul elő.

A HUS tünetei lehetnek láz, hasi fájdalom, fakó bőrszín, fáradtság és ingerlékenység, apró, megmagyarázhatatlan zúzódások vagy orr- és szájvérzés, valamint csökkent vizeletürítés. Az állapot súlyos vesekárosodáshoz és halálhoz vezethet.

Azoknak a személyeknek, akik ezeket a tüneteket tapasztalják, azonnal sürgősségi orvosi ellátást kell kérniük.

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az E. coli O128 betegséget okozna a háziállatoknál, de a háziállatok hordozóként szolgálhatnak, és az E. coli O128-at átadhatják az embereknek.

Milyen hamar az expozíció után megjelennek az E. coli O128 fertőzés tünetei?

Az emberek általában 2-8 nappal (átlagosan 3-4 nap) betegednek meg az E. coli O128-tól a szennyezett termék expozícióját követően.

A háziállatoknak nem kell tüneteket megjeleníteniük ahhoz, hogy az E. coli O128-at át tudják vinni emberi kísérőikre. Amint az E. coli O128 megtelepedik a kedvtelésből tartott állatok gyomor-bél traktusában, az állat a bélmozgás során képes leválni a baktériumokat, és a szennyeződés tovább terjed.

Mik az E. coli O128 fertőzés szövődményei?

Az E. coli O128 súlyos esetei hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) eredményezhetnek, egyfajta veseelégtelenséget. Az állapot súlyos vesekárosodáshoz és halálhoz vezethet.

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az E. coli O128 betegséget okozna háziállatoknál.

Akit veszélyeztet az E. coli O128?

Bármely életkorú ember megfertőződhet, és ez a fertőzés hemolitikus urémiás szindrómát (HUS) eredményezhet. De a kisgyermekek, az idősek és a gyenge immunrendszerrel rendelkező embereknél másoknál nagyobb valószínűséggel alakul ki súlyos betegség és HUS.

Mit kell tennie a fogyasztóknak?

A fogyasztóknak nem szabad etetniük háziállataikat az Arrow Reliance Inc. által gyártott sok nyers kisállateledellel. Azok a fogyasztók, akik ezt a nyers állateledelt vásárolták, dobják el. Azoknál a személyeknél, akik azt gondolják, hogy rosszul lettek, vagy háziállataik rosszul lehetnek a szennyezett nyers kedvtelésből tartott állatoknak való kitettség miatt, beszéljenek egészségügyi szolgáltatóikkal vagy állatorvosokkal.

Azoknak a fogyasztóknak, akiknek otthonában volt ez a termék, tisztítsák meg hűtőszekrényüket, és tisztítsák meg és fertőtlenítsék az összes tálat, edényt, étel előkészítő felületet, háziállatok ágyneműit, játékokat, padlókat és minden egyéb olyan felületet, amellyel az étel vagy háziállat érintkezhetett. Mivel az állatok a bélmozgás során képesek a baktériumok leválasztására, különösen fontos az állat ürülékének megtisztítása olyan udvarokon vagy parkokban, ahol emberek vagy más állatok ki vannak téve.

Azok a háziállattulajdonosok, akik úgy döntenek, hogy háziállataikat nyers táplálékkal etetik, olvassák el az FDA tippjeit a nyers kisállateledelből származó élelmiszer okozta betegségek megelőzésére.

Kivel kell kapcsolatba lépni?

Azoknál a személyeknél, akik úgy gondolják, hogy szennyezett nyers kedvtelésből tartott állatok eledele vagy a szennyezett nyers kedvtelésből tartott állatok elfogyasztott háziállatok ürüléke miatt betegedhettek meg, beszéljenek egészségügyi szolgáltatóikkal.

Forduljon egészségügyi szolgáltatójához, ha három napnál hosszabb ideig tartó hasmenése van, vagy magas láz, székletben lévő vér vagy annyi hányás kíséri, hogy nem tudja tartani a folyadékot, és nagyon kevés vizelet ürül ki.

Azoknak a személyeknek, akik azt gondolják, hogy kedvenceik a szennyezett nyers kedvtelésből tartott állatok fogyasztása után rosszul lettek, kapcsolatba kell lépniük állatorvosukkal. Azok az állatorvosok, akik kutyákat akarnak tesztelni a szalmonella miatt, megtehetik ezt a Vet-LIRN hálózaton keresztül, ha a háziállat Salmonellával fertőzött személy háztartásából származik.

Az FDA arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy a Biztonsági Jelentési Portálon keresztül, vagy az állam FDA fogyasztói panaszkoordinátorainak felhívásával elektronikus úton jelentsék az ezzel és más állateledel-termékekkel kapcsolatos panaszokat.

A kiadványban szereplő információk tükrözik az FDA azon erőfeszítéseit, hogy kommunikálják a gyártótól, valamint a vizsgálatban részt vevő állami és helyi közegészségügyi ügynökségektől tanultakat. Az ügynökség frissíti ezt az oldalt, amint további információk állnak rendelkezésre.