Az időszakos koplalási őrület: a normális étkezés esete

Marcia Frost

Január 12. · 3 perc olvasás

Soha nem mulasztja el, hogy minden új év új „étrendet” hoz ki. Ez általában olyan dolog, amely az előző évben tapadásra tett szert, és amelynek célja, hogy mindannyiunk egészségét és nagyszerű testét hozza az új évben.

Még a Súlyfigyelők is, akik hosszú évekig sikert értek el egy kis változtatással, úgy döntöttek, hogy 2018-ban újrabemutatják a WW-t, és megpróbálják beváltani azt az étrendet, amelyet abban az évben meg kell tenni. Lassan sok alapelvét hozta vissza, és újabb bizonyítéka annak, hogy az alapok lehetnek a legjobbak.

E tervek némelyikének, például Keto és Atkins, az orvosok olyan tanulmányokkal jelentkeztek, amelyek kimutatták, hogy károsak lehetnek. Gyakrabban az történik, hogy egyszerűen túl nehéz követni őket, és minden lefogyott súly visszatér. Aztán mindannyian megvárjuk a következő nagyszerű dolgot.

Ezeket a diétákat általában úgy hágom át, hogy elhalványulnak. Véletlenül hiszek a kalóriákban, a kalóriákban. Ha fogyni akarok, kevesebbet eszem, vagy többet edzek. Tudom, hogy ez túl egyszerűen hangzik ahhoz, hogy bárkinek eladhassák, de általában nagyon komoly okokból működik.

Ez az év előtérbe hozott valamit, amiről határozottan beszélnem kell: szakaszos böjt. Azért vagyok annyira zavarban ettől, mert ez nem diéta. Nem jár méréssel vagy megszüntetéssel. Ez egy életmódbeli változás, de nekem nem egy. Pontosan ezt csinálom szinte minden nap!

Annak ellenére, hogy az időszakos böjt nem biztos, hogy mindenki más, nem ez egy olyan étkezési mód, amelyet mindannyiunknak elmondtak, hogy kövessük az elmúlt 100 évben? Nem adták-e mindannyiunknak azt a tanácsot, hogy a fogyás legjobb módja, ha 19:00 után abbahagyjuk az étkezést?

A The New York Times cikke megérinti a lényeg felszínét: „Mi az a szakaszos böjt, és valóban működik-e?”

Az a dolog, amellyel ezt a tervet legnehezebb vitatni, hogy nem tudja követni. Ez olyan egyszerű, mint az ébresztőóra beállítása. Ahogy az NYT-cikk szerzője mondja: "Az időbeli korlátozással történő etetés - az éjszakai éhezés és másnap reggel ébredés - valószínűleg a böjt legegyszerűbb formája."

Ez igaz. Nincsenek tiltott ételek, kalóriaszámlálás, korlátozások vagy akár kényszerű testmozgás. Az alapterv arról szól, hogy legalább 12 órán át ne együnk.

Ezzel visszatérek a kezdeti ponthoz - amúgy nem ezt csináljuk? Biztosan az vagyok. 19:00 után és 9:00 óra előtt ritkán eszem semmit. Ez szakaszos gyors ott. 14 órát töltök anélkül, hogy ennék ételt - és életem jó részének számítottam.

Bevallom, hogy a „böjtöm” valószínűleg közelebb volt a 10 órához, mielőtt kialakult volna a GERD (Gastro gastrointestinalis reflux betegség), és az evést követő órákon belül nem tudtam aludni. Változtatott-e ez a változás az egészségi állapotomon és a testtípusomon? Valószínűleg nem, legalábbis semmi olyat, amit észrevettem.

Most ezek a szakaszos böjtölési javaslatok sokkal drasztikusabbak. Ez a jó háztartásról szóló történet a 16: 8-as tervet tárgyalja: „Minden nap 16 órát töltesz csak cukrozatlan italok, például víz, kávé és tea fogyasztásával. A fennmaradó nyolc órás ablak az, amikor megeszi az összes ételt és harapnivalót.

Az időszakos böjtnek ennek a formájának nincsenek ilyen következetes eredményei, bár a cikk megemlíti a Journal of Nutrition and Healthy Eating című 2018-as tanulmányát, amely azt sugallja, hogy a 16: 8 arányú éhomi terv segíthet az elhízott fogyókúrázóknak a fogyásban anélkül, hogy minden egyes kalóriát számolniuk kellene. eszik."

A lényeg ugyanaz, mint mindig, minél kevésbé drasztikus a diéta, annál nagyobb az esélye, hogy életében hátralévő részét kitartja tervként. Mi lehetne jobb terv, mint az a hang (legyen az édesanyád vagy az orvosod), aki mindig azt mondta: "Ne egyél 19:00 után?"

Mindenkinek ellenőriznie kell orvosát, mielőtt bármilyen jelentős változást végrehajtana az étrendben. Hacsak nem cukorbeteg vagy és nem tud hosszú ideig étkezés nélkül elmenni, az időszakos böjt a legtöbb számára könnyű. Csak nem számítanék arra, hogy jelentős változást tapasztalok a derék körfogatában vagy az egészségében, mert valószínűleg nagyon közel áll ahhoz, amit egyébként a legtöbben csinálunk.