A 80:10:10 diéta: egészséges vagy ártalmas?

Okos-e olyan étrendet fogyasztani, amelyet 80 százalékban termelnek? A válasz meglepetést okozhat

mondja Boham

Tudod, hogy a gyümölcs és a zöldség jó neked, de mit szólnál hozzá 10 banán, hat mangó, két ananász vagy fél görögdinnye? Hiszed vagy sem, kb. Ennyit dob ​​vissza Loni Jane Anthony, 25 éves ausztrál blogger, egyetlen ülésben - írja a News.com.au és Instagram-hírcsatornája.

Igaz, terhes. De az egykori partilány nemrégiben a News.com.au-nak elmondta, hogy így evett, mielőtt ő is ketten evett volna. Lásd, Anthony a 80:10:10 étrendet követi, egy vegán étkezési tervet, amelyben a kalóriák 80 százaléka szénhidrát (főleg gyümölcs és néhány zöldség), 10 százaléka egészséges zsírból származik, a többi pedig fehérjéből származik.

Mivel a legtöbb termék alacsony kalóriatartalmú, SOKAT kell enni belőle, hogy megkapja a szükséges kalóriákat. A kiállítás: Anthony kétételes ananászból álló mono-étele (egy étkezésből álló teljes étkezés) reggelire:

Az USDA ajánlásai szerint a tányér felét meg kell töltenie gyümölcsökkel és zöldségekkel, ami WAY-nek felel meg a napi kalória kevesebb, mint 80 százaléka (és kevesebb, mint a fele is, mivel a termékek nem olyan kalóriadúsak, mint más ételcsoportok) ). Nem csoda, hogy egyesek kissé extrémnek tartják a 80:10:10 diétát. Anthony a News.com.au-nak elmondta, hogy az étrendet bőrfertőzések, hajhullás, pattanások, alacsony energiafelhasználás, szabálytalan menstruációk, súlygyarapodás és egyéb egészségügyi problémák után vette fel, és egy második pillantást vetett rá, hogy mit evett.

De ez a helyzet: Még akkor is, ha a 80:10:10 diéta miatt Anthony félelmetesnek érzi magát, az emberek többségének szüksége van a kalóriák több mint 10 százalékára zsírból és fehérjéből ahhoz, hogy elégedettnek érezzék magukat és megszerezzék a szükséges tápanyagokat - mondja Elizabeth Boham, MD, MD, MS, a massachusettsi Lenox-i The UltraWellness Center orvosa.

Ez azért van, mert a gyümölcslel való üdülés miatt a vércukorszint szárnyal és gyorsan megnő, így folyamatosan éhesnek érzi magát. (Tehát nem, ez a diéta valószínűleg nem segít a fogyásban, mondja Boham). De a zsír és a fehérje nem csak az étvágyat tartja kordában. Szüksége van fehérjére a sejtek és izmok felépítéséhez és helyreállításához, valamint az agy vegyi anyagainak előállításához, amelyek boldoggá, összpontosítottá és energiává teszik Önt. Spóroljon vele, és hiányozni fog a cink, a vas és a B-12 - nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek elhárítják a fáradtságot. Természetesen a testének is szüksége van zsírra: A mindössze 10 százalékos zsírtartalmú étrend szigorúan korlátozza a diófélék és magvak, zsíros halak és más, a bőr, a haj, az immunrendszer, a mentális működés és az agy egészségének jótékony hatását. - mondja Boham.

És ha terhes vagy? A babádnak még több zsírsavra és fehérjére van szüksége az agy fejlődéséhez és növekedéséhez - és a 80: 10: 10-es étrendből nem lesz elegendő belőle - mondja Boham.

A lényeg: "A gyümölcs csodálatos étel, de nem képes minden szükséges tápanyagot megadni" - mondja Boham. Azt javasolja, hogy tartsa be a napi három-öt adagot - mindegyik körülbelül fél csésze bogyót tartalmaz, és nem egy kenyeret -, és kalóriájának legfeljebb 55% -át szénhidrátokból szerezze be (beleértve a zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot és a hüvelyeseket) ). Ez azt jelenti, hogy továbbra is segíthet magának Anthony étkezési pornójában, ha érdekli.