Hogyan készítsük el a tökéletes egészséges omlettet reggelire

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, igaz? Igen, mi is egyetértünk! Ez az egyik oka annak, hogy hetekkel töltöttük a tökéletes omlett elkészítését reggelire. A receptünk makrók és keto-barát, így étrendjétől függetlenül beillesztheti ezt. Itt megosztjuk reggelire az egészséges omlett receptjét.

A probléma az, hogy sokan reggelit fogyasztanak nagy mennyiségű finomított szénhidráttal, például kenyérrel, zsemlével, süteményekkel, és levekkel és kávéval kísérik őket. Ez nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, amely nagy mennyiségű inzulint termel a vérben és a zsírban. Szóval inkább egy könnyű reggelit kéne? A válasz nem, a táplálkozási szakemberek nem javasolják. Sok táplálkozási szakember ajánlja a tojást reggelire, mivel a tojásfehérjében körülbelül 50 kalória van, és ezt az ételt magas fehérjetartalma jellemzi.

Van egy régi mondás, amely így hangzik: „Reggeli, mint egy király, ebédelni, mint egy herceg, és vacsorázni, mint egy koldus”; Ezt a népszerű bölcsességet a világ különböző kutatási tanulmányaiba ültették át, amelyek bizonyították, hogy a gazdag és fehérjetartalmú reggeli stabilabbá teszi a vér hasnyálmirigy-hormonjainak szintjét egész nap. Egyszerű szavakkal kimutatták, hogy azok az emberek, akik fehérjében gazdag reggelit fogyasztanak, energikusan folytatják a napjukat, és kevésbé valószínű, hogy az édességek és csemegék miatt szoronganak. Az International Journal of Food Sciences and Nutrition folyóiratban közzétett kutatások azt mutatják, hogy az első étkezés stratégiai jelentőségű az étvágy egész napos ellenőrzésében. Fontos, hogy fehérjetartalmú reggelivel kezdje a napot, és más reggeli ételeket is kipróbálhat, mint például a magas fehérjetartalmú zabpehely és a granola reggel.

Az omlett egészséges reggelire?

Ebben a bejegyzésben egy egészséges omlett elkészítését szeretnénk bemutatni reggelire, csak 3 tojással. 3 tojás kalóriája azonban megközelítőleg 450, minden sárgája átlagosan 100 kalóriával járul hozzá. Megoldás? Az elkészítéshez 3 tojásfehérjét és egyetlen sárgáját fogunk használni. A piacon csak a tojásfehérjét lehet megvásárolni, hogy elkerüljük a sárgája eldobását. Ebben az esetben a tojásfehérje pontos mennyiségének méréséhez ajánlom egy kanál használatával a fehérjetartó edények belsejébe érkező mérőkanalak mérését. Egy gombóc = tojásfehérje = körülbelül 60 gramm.

Mint mondtuk, a tojás kiváló lehetőség egy könnyű reggelire, de nem kell minden reggel egészséges omlettet enni reggelire. Vannak más lehetőségek, mint a főtt tojás és a buggyantott tojás is. A leggyakoribb a zúzott vagy rántott tojás, de a legjobb módja a tojás főzésének, ha diétát tartasz, akkor orvvadászat. Az egészséges omlett jobb, mert kevesebb olajat igényel, és még sárgája nélkül is kellemes. Ezen felül hozzáadhat más egészségesebb zöldségeket, például paprikát, gombát és fehérjét, például sonkát és csirkét.

Recept

Egészséges sajtos omlettünk elkészítése nagyon egyszerű, és hozzáadhat zöldségeket, hogy egészséges zöldséges omlett legyen belőle. Az ötlet az, hogy a hűtőszekrényben lévő zöldségeket használja: paradicsomot, borsot, hagymát, cukkini, gombát vagy bármilyen más, az Ön igényei szerint, beleértve a spenótot vagy a vízitorma. Az ötlet az, hogy teljes ételeket és fehérjéket reggelizzen. Az egészséges zöldséges omlett mellett a reggelit kísérheti egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, salátával és cukormentes gyümölcslével. Vannak más egészséges omlett ötletek is, például egy bolyhos omlett. Ez azonban egy kicsit extravagánsabb. El kell készítenie a bolyhos omlett receptjét úgy, hogy elválasztja a tojásfehérjét a tojássárgájától, és addig veri a tojásfehérjét, amíg el nem ér a hó. Ezt követően be kell építenie a felvert fehéreket a sült zöldségekkel, és mindkét oldalán meg kell főznie az omlettet. Ezzel nagyobb mennyiséget, valamint nagyon puha és egészséges omlettet kap reggelire.

Egy másik egészséges omlett ötlet egészséges omlett létrehozása sovány fehérje felhasználásával. Az egészséges omlettet felaprított csirkével, sült marhahússal vagy pulyka sonkával töltheti meg, hogy több fehérjetartalmú ételt kapjon. Egészséges omlettünkben mozzarella sajtot használunk, és adunk egy kis pulyka sonkát az omlett keverékhez. Ez nagyszerű módja annak, hogy kielégítse a sajt iránti igényét azáltal, hogy a sajtos omlettet kínálja, amely jó a derékvonalának. Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen, használhat alacsony zsírtartalmú sajtot vagy fehérje sajtot.

Ez egy szív egészséges omlett reggelire, alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és tele ízekkel. Egészséges gyorsétterem alternatíva, mert kevesebb mint tíz perc alatt elkészíthető. Tápláló összetevőkből áll, és reggel erős táplálékot nyújt. Merje elkészíteni, a bejegyzés alatt megtalálja az összes részletet.

Ha azonban más reggeli ötleteket szeretne tojás nélkül, akkor fogyaszthat sovány húsokat, mint pulyka sonka, zabpehely és szemek, például teljes kiőrlésű. Mindenesetre kerülje a finomított cukrot, és soha ne hagyja abba a fehérje fogyasztását reggelire. Bár ebben a bejegyzésben nincs, az egészséges tojásfehérjés omlett mellett a teljes kiőrlésű pirítóst ajánljuk avokádóval és lazacgal. Ez a lehetőség az ízletes mellett tele van omega 3 zsírsavakkal. További pozitívuma ennek az ételnek, hogy könnyen főzhető, és olcsó főzni a koronavírus karanténja alatt.